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作者: 韩彩静; 谢春阳; 陈相艳; 王文亮; 程安玮; 弓志青; 石贤权;
机构: 山东省农业科学院农产品研究所; 吉林农业大学食品科学与工程学院
来源:食品科学技术学报
关键词: 蓝莓 不可萃取多酚 酸法提取工艺 响应面法
年份:2013
作者: 韩彩静; 王文亮; 陈相艳; 程安玮; 谢春阳; 弓志青; 石贤权; 北大核心 CSCD
来源:南方农业学报
关键词: 蓝莓 多酚 响应面 超声波 提取 工艺优化
年份:2014
作者: 韩彩静; 王文亮; 陈相艳; 程安玮; 谢春阳; 弓志青; 北大核心 CSCD
来源:中国食品学报
关键词: 蓝莓多酚 巨噬细胞 NO iNOS COX-2
年份:2015
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