1绿色食品生产的意义与前景

作者： 黄和;

机构： 农业部食品质量监督检验测试中心

来源：热带农业工程

年份：2003

2无公害农产品的生产意义和发展前景

作者： 黄和;

机构： 农业部食品质量监督检验测试中心

来源：热带农业工程

年份：2003

3杭州市近江市场食用贝类中重金属含量调查及评价

作者： 李学鹏; 励建荣; 段青源; 赵广英; 于平; 傅琳玲; 谢晶; 曹立民; 黄和; 李碧清; 马永均; 焦炳华; 北大核心

机构： 浙江工商大学食品与生物工程学院; 宁波市海洋与渔业研究院; 上海海洋大学; 中国海洋大学; 广东海洋大学; 浙江省海洋开发研究院; 浙江兴业集团有限公司; 第二军医大学基础部生物化学与分子生物学教研室

来源：中国食品学报

关键词： 食用贝类 重金属 调查 评价

年份：2008

4利用电子自旋共振(ESR)技术对秘鲁鱿鱼中甲醛生成非酶途径中相关自由基的研究

作者： 励建荣; 曹科武; 贾佳; 朱军莉; 于平; 李碧清; 谢晶; 黄和; 马永均; 北大核心

机构： 浙江工商大学食品与生物工程学院; 浙江省海洋开发研究院; 上海海洋大学; 东海洋大学; 浙江兴业集团有限公司

来源：中国食品学报

关键词： 秘鲁鱿鱼 甲醛 电子自旋共振 PBN DMPO

年份：2009

5浓缩胶乳加工废水制取沼气的研究

作者： 司徒华; 黄和; 方日明; 北大核心

机构： 华南热带作物产品加工设计研究所

来源：中国沼气

关键词： 浓缩胶乳加工废水 厌氧发酵 氨态氮 硫酸盐

年份：1992

66-磷酸果糖激酶基因pfkA在施氏假单胞菌中的异源表达及其表型分析

作者： 胡涛; 马尧; 战嵛华; 陆伟; 黄和; 北大核心 CSCD

机构： 南京工业大学; 中国农业科学院生物技术研究所

来源：中国农业科技导报

关键词： 施氏假单胞菌A1501 葡萄糖 糖酵解途径 6-磷酸果糖激酶

年份：2015

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7阿魏菇低糖功能饮料制做工艺研究

作者： 林增祥; 李春阳; 王倩; 黄和; 张红漫; 曾宪贤; 北大核心

机构： 新疆大学离子束生物工程中心; 江苏省农科院农产品加工研究所; 新疆大学物理系; 南京工业大学制药与生命科学学院

来源：食用菌

关键词： 离子束 阿魏菇 多糖 功能饮料

年份：2007