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收录级别

  • 北大核心(3)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 食品科技(2)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 原花青素(3)
  • 高粱(3)
  • 含量测定(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 提取(1)
  • 近红外漫反射光谱(1)

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作者

  • 黄朝晖 AND 陆平 AND 孟宪军 AND 任贵兴(0)

机构

  • 中国农业科学院作物科学研究所(3)
  • 沈阳农业大学食品学院(3)

年份

  • 2008(3)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄朝晖(精确检索)
作者:陆平(精确检索)
作者:孟宪军(精确检索)
作者:任贵兴(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1不同产地高粱的原花青素含量测定及其抗氧化活性分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 高粱 原花青素 含量测定 抗氧化活性

年份：2008

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2高粱原花青素提取工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 高粱 原花青素 提取

年份：2008

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3近红外光谱法测定高粱原花青素含量

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 近红外漫反射光谱 原花青素 高粱

年份：2008

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