筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(3)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国茶叶加工(1)
  • 广东农业科学(1)
  • 茶叶通讯(1)

关键词

  • 抗氧化活性(2)
  • 绿茶(2)
  • 化学成分(1)
  • 变化(1)
  • 感官品质(1)
  • 生化成分(1)
  • 相关性(1)
  • 研究进展(1)
  • 等级(1)
  • 茯砖茶(1)

显示更多

作者

  • 黄浩 AND 银霞 AND 黄怀生 AND 粟本文 AND 郑红发(0)

机构

  • 湖南省茶叶研究所(3)

年份

  • 2016(2)
  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄浩(精确检索)
作者:银霞(精确检索)
作者:黄怀生(精确检索)
作者:粟本文(精确检索)
作者:郑红发(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1绿茶贮藏过程中主要生化成分和抗氧化活性的变化及相关性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 绿茶 生化成分 抗氧化活性 贮藏 变化 相关性

年份：2016

2绿茶贮藏保鲜技术研究进展

作者：

机构：

来源：茶叶通讯

关键词： 绿茶 贮藏保鲜技术 研究进展

年份：2015

3不同原料等级茯砖茶的化学成分及抗氧化活性比较

作者：

机构：

来源：中国茶叶加工

关键词： 茯砖茶 等级 感官品质 化学成分 香气组分 抗氧化活性

年份：2016

首页上一页1下一页尾页

微信小程序