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关键词

  • 秀珍菇(10)
  • 多糖(8)
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  • 响应面法(6)
  • 大球盖菇(6)
  • 提取(6)
  • 咀嚼片(5)
  • 工艺优化(5)
  • 抗氧化(5)
  • 海鲜菇(5)

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作者

  • 陈君琛(111)

机构

  • 福建省农业科学院农业工程技术研究所(33)
  • 福建省农业科学院(32)
  • 福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心(16)
  • 福建省农业科学院农产品加工研究中心(10)
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  • 福建省农业科学院农业工程技术研究所农产品加工中心(3)
  • ;福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心(2)
  • ;福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心;(2)
  • ;福建省农业科学院农产品加工研究中心(2)
  • ;福建省农业科学院农产品加工研究中心;(2)

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年份

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈君琛(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共111条记录
111大球盖菇漂烫液喷雾干燥制营养精粉工艺优化

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 喷雾干燥 优化 营养成分 大球盖菇 漂烫液

年份：2012

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