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资源类型: 中文期刊
作者:陈君琛(精确检索)
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111条记录
81黑木耳水提物和粗多糖溶液的流变特性及饮料开发

作者: CSCD

机构:

来源:福建农业学报

关键词: 黑木耳 水提物 粗多糖 流变特性 饮料

年份:2023

82含硒饮水生产富硒鸡蛋的技术及安全性分析

作者:

机构:

来源:福建农业学报

关键词: 亚硒酸钠 饮用水 富硒蛋 食品安全

年份:2014

83大杯蕈菇柄多糖溶解性研究

作者:

机构:

来源:福建农业科技

关键词: 大杯蕈菇柄 多糖 溶解性 盐离子 温度 pH值

年份:2018

84超声波-酶法提取大杯蕈菇柄多糖及流变性研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 大杯蕈菇柄 多糖 提取 超声波 复合酶解法 流变性

年份:2015

85工厂化栽培杏鲍菇副产物营养成分分析与评价

作者:

机构:

来源:福建农业学报

关键词: 杏鲍菇 副产物 营养成分 蛋白质 营养评价

年份:2014

86姬松茸固体发酵制备麦麸膳食纤维的技术效果

作者:

机构:

来源:福建农业学报

关键词: 姬松茸 麦麸 膳食纤维 固体发酵

年份:2009

87多年生藤本豆总黄酮纯化及抑菌活性研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 多年生藤本豆 总黄酮 纯化 抑菌活性 聚酰胺

年份:2015

88谷秆两用水稻202对氮肥的吸收利用

作者: CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 谷秆两用水稻 ~(15)N示踪 稻草利用价值

年份:1996

89即食香菇微波干燥特性及动力学模型的建立

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 即食香菇 微波干燥 感官品质 动力学模型

年份:2013

90大球盖菇黄酮类化合物提取及抑菌性研究

作者:

机构:

来源:北京工商大学学报(自然科学版)

关键词: 大球盖菇 黄酮类化合物 提取率 抑菌性

年份:2010