91生物去硅化作用对提高稻草降解率的处理效果探讨

作者： 沈恒胜; 陈君琛; 汤葆莎; Cao R; Yang R; 邓露芳; 王加启; 北大核心 CSCD

机构： 福建农业科学院; 福建农业科学院,福建农业科学院,福建农业科学院,Food Research Program Agriculture and Agri-Food Canada,Guelph ON,Canada,Food Research Program,Agriculture and Agri-Food Canada,Guelph ON,Canada,福建农林大学动物科学学院,中国农业科学院畜牧研究所,,福州350003,福州350003,福州350003,福州350002,北京100094

来源：中国农业科学

关键词： 去硅化作用 硅质-木质化结构 木质素降解 稻草 食用菌微贮

年份：2006

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92中外蔬菜发酵加工技术的对比研究

作者： 郑恒光; 陈君琛; 汤葆莎; 吴俐; 翁敏劼;

机构： 福建省农业科学院农业工程技术研究所; ;福建省农业科学院农业工程技术研究所; ;福建省农业科学院农业工程技术研究所;

来源：安徽农业科学

关键词： 发酵蔬菜 乳酸菌 加工工艺 产品特性 对比研究

年份：2018

93日本洋葱品种引种比较研究

作者： 陈山虎; 刘灿洪; 何玉仙; 陈庆河; 纪荣昌; 陈君琛;

机构： 福建省农业科学院耕作轮作研究所; 泉州市农科所; 福建省农业科学院植物保护研究所

来源：福建农业学报

关键词： 洋葱 光合特性 播种期

年份：1999

94不同干燥方式制备海鲜菇物性及营养品质的灰色关联分析

作者： 赖谱富; 汤葆莎; 李怡彬; 吴俐; 翁敏劼; 陈君琛; 北大核心 CSCD

机构： 福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心

来源：核农学报

关键词： 海鲜菇 干燥方式 品质 灰色关联分析

年份：2021

95响应面法优化大球盖菇粗多糖提取工艺

作者： 陈君琛; 赖谱富; 周学划; 翁敏劼; 李怡彬; 北大核心 CSCD

机构： 福建省农业科学院农产品加工研究中心

来源：食品科学

关键词： 大球盖菇 粗多糖 响应面法

年份：2012

96海鲜菇对虾滑制品品质特性的影响

作者： 魏莹莹; 张文琳; 李龙祥; 孙钧政; 肖正; 汤葆莎; 吴俐; 翁敏劼; 陈晗; 陈君琛; 赖谱富;

机构： 福建农林大学食品科学学院; 福建省农业科学院农产品加工研究所; 荆楚理工学院

来源：福建农业科技

关键词： 海鲜菇 虾滑 凝胶强度 白度

年份：2024

97木耳虫草胶囊对高脂血症大鼠的降血脂作用

作者： 吴俐; 沈恒胜; 陈君琛; 翁敏劼; 李怡彬;

机构： 福建省农业科学院农业工程技术研究所

来源：福建农业学报

关键词： 木耳 蛹虫草 高血脂动物模型 降血脂 脂肪肝

年份：2016

98不同干燥方式对葛渣营养和功能成分的影响

作者： 赖谱富; 李怡彬; 吴俐; 翁敏劼; 汤葆莎; 陈君琛; 北大核心

机构： 福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心

来源：福建农业学报

关键词： 葛渣 干燥方式 营养成分 功能成分

年份：2018

99新常态下助推食用菌行业发展的新契机

作者： 陈君琛;

机构： 福建省农业科学院农业工程技术研究所

来源：农业工程技术(农产品加工业)

年份：2015

100美国洋葱yesgrow光温效应及主要栽培因素试验

作者： 陈山虎; 何玉仙; 陈庆河; 陈君琛; 纪荣昌;

机构： 福建省农业科学院耕作轮作研究所; 福建省农业科学院植物保护研究所

来源：福建农业学报

关键词： 洋葱 光温效应 施肥水平 种植密度

年份：2001