131江苏泰兴银杏的起源及其价值初探

作者： 张越; 王思明;

机构： 南京农业大学中华农业文明研究院; ;南京农业大学中华农业文明研究院;

来源：古今农业

关键词： 泰兴 银杏 起源 价值

年份：2018

132万国鼎先生:中国农史事业的开创者

作者： 王思明; 陈明;

机构： 南京农业大学中华农业文明研究院; ;南京农业大学中华农业文明研究院;

来源：科学新闻

年份：2017

133花生在中国的引种与栽培:风土适应、技术创新与文化接纳

作者： 陈明; 王思明; 北大核心 CSSCI

机构： 南京农业大学中华农业文明研究院

来源：自然辩证法研究

关键词： 花生史 栽培技术 李约瑟问题 传统时代

年份：2018

134释胡麻——千年悬案“胡麻之辨”述论

作者： 李昕升; 王思明; 北大核心 CSSCI

机构： 南京农业大学中华农业文明研究院;南京农业大学经济管理学院

来源：史林

关键词： 胡麻 芝麻 亚麻 巨胜 脂麻 油麻

年份：2018

135西瓜与中国传统岁时节日民俗的融合及其动因

作者： 刘启振; 王思明; 北大核心 CSSCI

机构： 南京农业大学中华农业文明研究院; ;南京农业大学中华农业文明研究院;

来源：民俗研究

关键词： 西瓜 岁时节日 民俗 西瓜文化 西瓜灯

年份：2017

136东北饮食生活中的酱文化习俗探析

作者： 王哲; 王思明;

机构： 南京农业大学中华农业文明研究院; ;南京农业大学中华农业文明研究院;

来源：四川旅游学院学报

关键词： 东北 酱文化 饮食文化

年份：2018

137清至民国美洲作物生产指标估计

作者： 李昕升; 王思明; 北大核心 CSSCI

机构： 南京农业大学中华农业文明研究院; 南京农业大学经济管理学院

来源：清史研究

关键词： 美洲作物 生产指标 玉米 番薯 量化历史

年份：2017

138美国在华农学家与中国农业科技近代化(1898—1948)

作者： 石慧; 王思明; 北大核心 CSSCI

机构： 南京农业大学中华农业文明研究院; ;南京农业大学中华农业文明研究院;

来源：中国农业大学学报(社会科学版)

关键词： 美籍农学家 农业科技教育 中美农业交流 农业近代化

年份：2017

139新中国成立以来南瓜生产技术变迁

作者： 李昕升; 于帅; 王思明;

机构： 南京农业大学中华农业文明研究院;南京农业大学经济管理学院博士后流动站; ;南京农业大学中华农业文明研究院;南京农业大学经济管理学院博士后流动站; ;南京农业大学中华农业文明研究院;南京农业大学经济管理学院博士后流动站;

来源：中国野生植物资源

关键词： 南瓜 新中国 生产技术

年份：2018

140人口迁徙、环境适应与技术改良:辣椒在中国西南地区的传播

作者： 于帅; 王思明; 北大核心 CSSCI

机构： 南京农业大学中华农业文明研究院

来源：中国农史

关键词： 辣椒 西南地区 环境 传播 移民

年份：2021