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作者: 朱红; 周宗清;
机构: ; 上海市农业科学院畜牧兽医研究所
来源:上海畜牧兽医通讯
关键词: 传染性法氏囊病病毒 检测 Dot-ELISA
年份:2001
作者: 张文婷; 孙健; 边小峰; 马佩勇; 朱红; 岳瑞雪; 张毅; 马晨; 邓少颖;
机构: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所; 江苏省农业科学院粮食作物研究所
来源:江苏师范大学学报(自然科学版)
关键词: 高压均质 甘薯饮料 稳定性 多酚 多糖 感官评价
年份:2024
作者: 马晨; 张勇跃; 孙健; 岳瑞雪; 张毅; 朱红; 张文婷; 邓少颖; 北大核心 CSCD
机构: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所; 漯河市农业科学院
来源:食品工业科技
关键词: 甘薯淀粉 超微结构 糊化特性 流变特性 关联网络
年份:2025
作者: 张文婷; 孙健; 岳瑞雪; 张毅; 朱红; 马晨; 邓少颖; 郭昊;
机构: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所
来源:江西农业学报
关键词: 自由基介导 多酚 多糖 接枝物 生物活性
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