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关键词

  • 佛手瓜(2)
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作者

  • 张岩 AND 吴继军 AND 温靖(0)

机构

  • 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工公共实验室(4)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室(3)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省果蔬深加工重点实验室(2)
  • 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所(2)
  • 华中农业大学食品科学技术学院(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东省果蔬深加工重点实验室(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室(1)

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年份

  • 2015(1)
  • 2014(1)
  • 2013(1)
  • 2012(1)
  • 2011(2)
  • 2009(2)
  • 2008(1)
  • 2007(1)
  • 2006(3)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张岩(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:温靖(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共13条记录
11淀粉软糖的生产工艺

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 淀粉软糖 亲水胶体 柑橘油

年份：2011

12淮山佛手瓜胡萝卜混合饮料的研制

作者：

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 淮山 加工工艺 佛手瓜

年份：2007

13黄皮浸提汁及其酿酒工艺的研究

作者： CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 黄皮 果酒 浸提 果汁

年份：2006

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