11茶树扦插繁殖技术研究进展

作者： 王烨军;

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：茶业通报

年份：2001

12生物炭对土壤肥力及作物产量和品质的影响研究进展

作者： 桂利权; 张永利; 王烨军;

机构： 谢裕大茶叶股份有限公司; 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：现代农业科技

关键词： 生物炭 土壤改良 理化性状 土壤养分 作物产量 作物品质

年份：2020

13湖北、湖南砖茶主产区茶园土壤有效氟的背景调查

作者： 张永利; 廖万有; 王烨军; 苏有健; 罗毅; 孙力; 北大核心

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：江苏农业科学

关键词： 茶园土壤 砖茶 水溶态氟 交换态氟 p H值

年份：2015

14名优茶品牌问题及其原产地标记策略

作者： 王文杰; 王烨军;

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：福建茶叶

年份：2005

15茶多酚对面包纹理结构的影响

作者： 廖珺; 王烨军; 苏有健; 张永利; 孙宇龙; 方雅各; 北大核心

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：食品研究与开发

关键词： 茶多酚;面包;感官评价;气孔特性;微观结构;蛋白质二级结构

年份：2022

16套种绿肥对茶园土壤理化性状的影响

作者： 宋莉; 廖万有; 王烨军; 苏有健; 张永利; 罗毅; 孙力; 北大核心 CSCD

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：土壤

关键词： 白三叶 黑麦草 物理性状 肥力 土壤温度 土壤微生物

年份：2016

17超微绿茶粉对绿茶面包加工过程中色泽的影响

作者： 廖珺; 王烨军; 苏有健; 张永利; 北大核心 CSCD

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：食品与发酵工业

关键词： 超微绿茶粉 面包加工过程 色泽 茶多酚

年份：2019

18阳离子对茶叶几种酶的作用机理研究

作者： 王烨军; 丁勇; 袁自春;

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶

关键词： 阳离子 酶活性 辅基 茶叶

年份：2000

19绿茶滋味品质调控技术研究进展

作者： 廖珺; 王烨军; 苏有健; 方洪生; 张永利; 孙宇龙; 方雅各; CSCD

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所; 黄山市洪通农业科技有限公司

来源：中国农学通报

关键词： 绿茶滋味 品质调控 茶树品种 栽培环境 加工工艺 贮藏条件

年份：2022

20皖南茶园土壤活性铝形态分布与土壤pH和植茶年限的关系

作者： 苏有健; 廖万有; 王烨军; 张永利; 吴新荣; 胡善国; 孙力; 北大核心 CSCD

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所; 安徽省农业科学院茶叶研究所;国家茶树育种中心安徽分中心

来源：农业环境科学学报

关键词： 茶园土壤 活性铝 形态分布 pH 植茶年限

年份：2013