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资源类型: 中文期刊
作者:王燕(精确检索)
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372条记录
11脱盐盐渍辣椒发酵工艺优化及风味品质研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:湖南农业大学学报(自然科学版)

关键词: 盐渍辣椒 脱盐 接种发酵 风味品质 工艺优化

年份:2017

12真菌NBERC-170301中农药活性化合物的研究

作者:

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 真菌NBERC-170301 农药活性 青霉酸 郝金青霉素 郝青霉素酮

年份:2018

13几种细菌染色方法的改良建议

作者: 北大核心

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 试验教学 5种细菌染色方法 方法比较和改良

年份:2014

14‘绿宝’苹果在天津地区的引种栽培

作者:

机构:

来源:天津农学院学报

关键词: 绿宝 引种 天津 物候期 果实 嫁接砧木 授粉品种

年份:2017

15发酵方式对放线菌WS-22011次生代谢产物的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 放线菌WS-22011 发酵 次生代谢产物 产量动态变化

年份:2011

16食品质量与安全专业的食品添加剂课程教学体系的改革与实践

作者:

机构:

来源:农产品加工(学刊)

关键词: 食品质量与安全专业 食品添加剂 教学内容 教学手段

年份:2011

17地衣芽孢杆菌1801的分离鉴定及其活性研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 地衣芽孢杆菌 分离 鉴定 抑菌活性 纯化

年份:2007

18真菌SF-21483产生的活性物质分离纯化及初步确认

作者: 北大核心

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 真菌菌株SF-21483 农药活性物质 分离 纯化 冬青生菌素(Ilicicolin)

年份:2015

19烹制加工对板栗挥发性物质的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 板栗 挥发性成分 固相微萃取 气相色谱-质谱

年份:2013

20剁辣椒发酵过程中滋味物质的变化

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 朝天椒 剁辣椒 自然发酵 滋味物质

年份:2013