11葡萄糖苷酶在茶饮料香气释放的研究

作者： 舒爱民; 罗龙新; CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶化学工程重点开放实验室

来源：中国青年农业科学学术年报

关键词： β-葡萄糖苷酶 固定化酶 茶饮料 香气

年份：2002

  附件下载

12不同草种用于茶园绿肥的生物产量特性及对土壤水分、温度变化的影响研究

作者： 王建红; 曹凯; 傅尚文; 舒爱民; 张优; 吴旬; CSCD

机构： 浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所; 浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所^中国农业科学院茶叶研究所有机茶发展中心

来源：农区草业论坛论文集

关键词： 草种 绿肥 生物产量 土壤水分 土壤温度

年份：2008

  附件下载

13β-葡萄糖苷酶固定化及其性质的研究

作者： 舒爱民;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2001

  附件下载

14茶儿茶素对鱼油的抗氧化活性

作者： 舒爱民; 杜琪珍; 姜爱芹;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶科学

关键词： 茶儿茶素,鱼油,过氧化物,多烯脂肪酸,抗氧化活性

年份：1997

  附件下载

15有机茶在我国的实践

作者： 刘新; 傅尚文; 张优; 舒爱民; 邬志祥; CSCD

机构： 浙江大学农业与生物技术学院; 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国生态农业学报

关键词： 有机茶 有机农业 持续发展

年份：2005

  附件下载

16茶儿茶素对不饱和脂肪酸单体的抗氧化活性

作者： 杜琪珍; 舒爱民; 北大核心

机构： 农业部茶叶化学工程重点开放实验室; 中国农业科学院茶叶研究所

来源：浙江农业大学学报

关键词： 不饱和脂肪酸；表没食子儿茶素没食子酸酯；抗氧化作用

年份：1997

  附件下载

17茶树优异资源评价与遗传稳定性研究

作者： 杨亚军; 虞富莲; 陈亮; 曾建明; 杨素娟; 李素芳; 束际林; 舒爱民; 章志芳; 王玉书; 王海思; 王平盛; 许玫; 宋维希; 郭吉春; 杨如兴; 张文锦; 陈志辉; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 云南省农业科学院茶叶研究所; 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶科学

关键词： 茶树 种质资源 鉴定评价 优异种质 特异种质 遗传稳定性

年份：2003

  附件下载

18充分发挥资源优势大力发展有机茶

作者： 张友炯; 傅萍; 张优; 舒爱民; 邬志祥; CSCD

机构： 浙江建德市农业局; 浙江建德市农业局^浙江建德市农业局^中国农业科学院茶叶研究所^中国农业科学院茶叶研究所^中国农业科学院茶叶研究所311600^311600^310008^310008^310008

来源：中国茶叶

关键词： 资源优势 有机茶园 名优茶 原料利用率 千岛银针 自然环境条件 有机茶生产 山区经济 浙江省农业厅 茶产品

年份：2007

  附件下载

19沼液在有机茶园中使用研究报告

作者： 王东辉; 沈星荣; 舒爱民; 黄武; 欧阳立明; 傅尚文;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 浙江省农村能源办公室; 建德市天羽茶业有限公司

来源：中国茶叶

年份：2014

  附件下载

203种苦丁茶与茶叶的感官和化学成分比较

作者： 陈亮; 周智修; 舒爱民; 刘晓; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 中国科学院大连化学物理研究所

来源：浙江林学院学报

关键词： 苦丁茶 茶叶 感官品质评价 化学成分 大叶冬青

年份：2000

  附件下载