11超高压辅助浸提鲜茶汁研究

作者： 许勇泉; 袁海波; 汪芳; 张瑞莲; 陈建新; 尹军峰; 北大核心 CSCD

机构： 国家茶产业工程技术研究中心; 国家茶产业工程技术研究中心,农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶科学

关键词： 超高压 鲜茶汁 浸提 感官品质

年份：2010

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12恒温远红外提香技术在绿茶加工中的应用研究

作者： 邓余良; 尹军峰; 许勇泉; 吴荣梅; 陈根生; 汪芳; 陈建新; 袁海波; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所/国家茶产业工程技术研究中心/农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室; 开化县名茶开发公司

来源：茶叶科学

关键词： 恒温 远红外 提香

年份：2013

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13杭州市场茶饮料产品种类及其构成分析

作者： 尹军峰; 汪芳; 沈丹玉; 袁海波; 陈建新; 许勇泉;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2006

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