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期刊名称

  • 茶叶通讯(6)
  • 茶叶科学(3)
  • 中国茶叶加工(1)
  • 广东农业科学(1)
  • 茶叶(1)
  • 茶叶科学技术(1)

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关键词

  • 绿茶(5)
  • plackett-burman设计(2)
  • 响应面法(2)
  • 总黄酮(2)
  • 感官品质(2)
  • 抗氧化活性(2)
  • 贮藏(2)
  • 适制性(2)
  • plackett-burman design(1)
  • response surface analysis(1)

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作者

  • 黄怀生 AND 郑红发 AND 粟本文(0)

机构

  • 湖南省茶叶研究所(7)
  • 湖南省农业科学院茶叶研究所(5)
  • 湖南省茶叶研究所;湖南农业大学茶学教育部重点实验室;国家植物功能成分利用工程技术研究中心(1)

年份

  • 2016(3)
  • 2015(2)
  • 2014(2)
  • 2013(1)
  • 2012(2)
  • 2011(1)
  • 2010(1)
  • 2009(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄怀生(精确检索)
作者:郑红发(精确检索)
作者:粟本文(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共13条记录
11高档红条茶适制品种筛选研究

作者：

机构：

来源：茶叶通讯

关键词： 高档红条茶 感官品质 理化成分 适制性

年份：2014

12超声波法与传统醇提法提取茶叶总黄酮的比较研究

作者：

机构：

来源：茶叶通讯

关键词： 茶叶 黄酮 超声波法 传统醇提法

年份：2012

13不同原料等级茯砖茶的化学成分及抗氧化活性比较

作者：

机构：

来源：中国茶叶加工

关键词： 茯砖茶 等级 感官品质 化学成分 香气组分 抗氧化活性

年份：2016

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