191新兴蔬菜的兴起和发展

作者： 王德槟; 张德纯; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

年份：2000

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192浅析我国蔬菜产品安全质量标准

作者： 张德纯; 刘肃钱洪;

机构： 农业部蔬菜品质监督检验测试中心[北京]中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国农业科技导报

关键词： 蔬菜 质量 标准

年份：2002

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193新兴优质高档蔬菜的发展及应注意的问题

作者： 王德槟; 张德纯; 王小琴; 李先珍; 马宾生; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国农业科学

关键词： 稀有蔬菜；特种蔬菜；芽类蔬菜；野生蔬菜；优质高档蔬菜

年份：1995

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194菊花脑

作者： 张德纯; CSCD

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

关键词： 菊花脑 菊花香 苦薏 近缘植物 菊属 野生种 《本草拾遗》 新华本草纲要 野生蔬菜 太平天国史

年份：2012

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195不同芹菜品种叶与叶柄黄酮含量及其与抗氧化能力的关系

作者： 李琨; 张学杰; 张德纯; 单佑习; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：园艺学报

关键词： 芹菜 黄酮 液相色谱 抗氧化性

年份：2011

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196蔬菜史话·番杏

作者： 张德纯; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

年份：2011

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197“特种蔬菜”栽培(一)——概 述

作者： 张德纯; 曹华; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所; 中国农业科学院蔬菜花卉研究所!北京中关村南大街12号, 100081,北京市农业局蔬菜办公室

来源：中国蔬菜

年份：2001

198"第七届全国绿色环保肥料(农药)新技术、新产品交流会"专题报告-科学施用肥料提高农产品质量安全

作者： 张德纯;

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：腐植酸

关键词： 农产品质量安全 绿色环保肥料 科学施用 专题报告 交流会 技术 农药 水体污染

年份：2008

199蔬菜史话·菜用大豆

作者： 张德纯; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

年份：2009

200蔬菜史话·根用泽芹

作者： 张德纯; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

年份：2010

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