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资源类型: 中文期刊
作者:李保国(精确检索)
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111条记录
21鱼源腐败希瓦氏菌生长/非生长界面模型的建立和验证

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 腐败希瓦氏菌 环境因子 生长/非生长模型 验证

年份:2020

22薄荷柚子酒的酿造工艺探讨

作者:

机构:

来源:中外葡萄与葡萄酒

关键词: 沙田柚 薄荷 复合果酒 酿造工艺

年份:2019

23《葡萄酒行业准入条件》实施对山东省的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:食品工业

关键词: 山东省 葡萄酒 准入条件 实施 影响

年份:2019

24石榴花中黄酮类活性物质分离纯化技术研究

作者:

机构:

来源:科技经济导刊

关键词: 黄酮类 酶合超声提取技术 大孔树脂 分离纯化

年份:2018

25灌溉水盐分组成对土壤水盐迁移参数的影响

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:农业工程学报

关键词: 灌溉 盐分 土壤水分 扩散率 水平迁移 Boltzmann函数

年份:2017

26NaCl和pH对普通变形杆菌和蜂房哈弗尼菌碳源代谢能力的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 普通变形杆菌 蜂房哈弗尼菌 碳源代谢 主成分分析

年份:2019

27新鲜大黄鱼优势腐败菌碳源利用的差异性分析

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 新鲜大黄鱼 优势腐败菌 碳源利用

年份:2018

28轻微加工熟制鲐鱼品质特性及腐败菌鉴定

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 轻微加工熟制鲐鱼 品质特性 残留菌 组胺

年份:2020

29养殖模式和饵料对养殖大黄鱼体色、质构和营养成分评价的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 养殖大黄鱼 养殖模式 饵料 品质 体色

年份:2019

30海棠果白兰地发酵工艺及其香气成分探究

作者:

机构:

来源:科技经济导刊

关键词: 海棠果 白兰地 发酵 香气

年份:2020