31冻藏时间对养殖大黄鱼体色和肌肉品质的影响

作者： 郭全友; 李松; 李保国; 杨絮; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院东海水产研究所; 上海理工大学医疗器械与食品学院

来源：食品与发酵工业

关键词： 大黄鱼 冻藏时间 色素细胞 总类胡萝卜素 肌肉品质

年份：2020

32银杏蓝莓复合果酒酿造工艺

作者： 于磊娟; 张力; 汪慧慧; 李保国; 北大核心

机构： 山东职业学院生物工程系; 齐鲁工业大学; 山东百脉泉酒业股份有限公司; 山东省葡萄研究院

来源：食品工业

关键词： 银杏 蓝莓 复合果酒 酿造 响应面

年份：2020

33源自轻腌大黄鱼的特定腐败菌特性及腐败能力

作者： 郭全友; 单珂; 姜朝军; 李保国; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院东海水产研究所;上海理工大学医疗器械与食品学院

来源：食品科学

关键词： 轻腌大黄鱼 特定腐败菌 普通变形杆菌 蜂房哈弗尼菌 腐败能力 挥发性物质

年份：2020

34Nisin、ɛ-聚赖氨酸、pH值对虾源枯草芽孢杆菌生长/非生长界面模型构建与评价

作者： 郭全友; 刘玲; 李保国; 杨絮; 姜朝军; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院东海水产研究所; 上海理工大学医疗器械与食品学院

来源：食品科学

关键词： 枯草芽孢杆菌 生长/非生长模型 Nisin ?-聚赖氨酸 抑菌效应 pH值

年份：2020

35Nisin、ε-聚赖氨酸、pH值对虾源枯草芽孢杆菌生长/非生长界面模型构建与评价

作者： 郭全友; 刘玲; 李保国; 杨絮; 姜朝军; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院东海水产研究所; 上海理工大学医疗器械与食品学院

来源：食品科学

关键词： 枯草芽孢杆菌 生长/非生长模型 Nisin ε-聚赖氨酸 抑菌效应 pH值

年份：2020

36苹果、梨"时位量"三位一体节水灌溉关键技术研究与集成示范

作者： 杜纪壮; 李保国; 程福厚; 孙宏勇; 徐国良; 齐国辉; 赵志军; 邵立威;

机构： 河北省农林科学院石家庄果树研究所

来源：中国科技成果

年份：2014

37大鲵营养组成、功能成分及加工利用研究进展

作者： 马东林; 杨絮; 郭全友; 李保国; 姜朝军; 冯广朋; 王海华; 马本贺; 北大核心 CSCD

机构： 上海理工大学医疗器械与食品学院; 中国水产科学研究院东海水产研究所; 江西省水产科学研究所

来源：食品与发酵工业

关键词： 大鲵 营养组成 功能成分 加工利用

年份：2020

38微氧技术在葡萄白酒陈酿中的应用

作者： 张颖超; 陈青昌; 刘江龙; 李保国;

机构： 山东省葡萄研究院; 威龙葡萄酒股份有限公司

来源：中国科技成果

关键词： 微氧技术 葡萄白酒 应用

年份：2019

39北京市农业土壤重金属状态评价

作者： 霍霄妮; 李红; 孙丹峰; 李保国; 周连第; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业大学资源与环境学院; 北京市农林科学院综合发展研究所

来源：农业环境科学学报

关键词： 北京市 农业土壤 重金属 状态评价

年份：2009

40土壤水分胁迫对红富士苹果叶片渗透调节特性的影响

作者： 杨素苗; 杜纪壮; 李保国; 齐国辉; 徐国良; 秦立者;

机构： 河北省农林科学院石家庄果树研究所; 河北农业大学林学院

来源：河北农业科学

关键词： 红富士苹果 土壤水分胁迫 渗透调节特性 渗透调节物质 P-V曲线

年份：2015