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  • 北大核心(21)
  • CSCD(18)

期刊名称

  • 上海农业学报(6)
  • 保鲜与加工(3)
  • 核农学报(3)
  • 农产品加工(学刊)(2)
  • 华东师范大学学报(自然科学版)(2)
  • 果树学报(2)
  • 滨州学院学报(2)
  • 制冷学报(1)
  • 南京农业大学学报(1)
  • 吉林农业大学学报(1)

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关键词

  • 高能电子束(6)
  • 贮藏品质(5)
  • 保鲜(4)
  • 品质(4)
  • 巨峰葡萄(3)
  • 草莓(3)
  • 辐照(3)
  • 鲜切哈密瓜(3)
  • 低温贮藏(2)
  • 保鲜技术(2)

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作者

  • 陈召亮 AND 王海宏 AND 乔勇进(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(22)
  • 上海市农业科学院林木果树研究所(3)
  • 上海理工大学医疗器械与食品学院(3)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;南京农业大学园艺学院(2)
  • 上海理工大学食品与医疗器械学院(2)
  • 上海孙桥现代农业联合发展有限公司(1)
  • 上海市农业科学院(1)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海市林业总站(1)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;南京农业大学园艺学院;山东省无棣县农业局(1)
  • 上海市农业科学院林木果树研究所;山东农业大学食品科学与工程学院(1)

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年份

  • 2014(1)
  • 2013(4)
  • 2012(3)
  • 2011(3)
  • 2010(11)
  • 2009(7)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈召亮(精确检索)
作者:王海宏(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共29条记录
21灰色关联层次分析法在麦绿素原料适宜采收期确定上的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 麦绿素原料 采收期 层次分析法 灰色关联分析

年份：2014

22不同成熟度大团蜜露水蜜桃货架期间品质与代谢差异性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 大团蜜露水蜜桃 成熟度 品质 生理 成熟衰老

年份：2010

236-苄氨基嘌呤对绿芦笋采后木质化衰老的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 芦笋 6-苄氨基嘌呤 木质化 纤维化 衰老

年份：2012

24月季切花瓶插期间花瓣糖代谢及其相关酶活性的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：华东师范大学学报(自然科学版)

关键词： 月季切花花瓣 糖代谢 糖代谢酶活

年份：2013

25冬枣采后病害及防治技术研究进展

作者：

机构：

来源：滨州学院学报

关键词： 冬枣 采后病害 防治技术

年份：2009

26不同壳聚糖涂膜复合物对草莓贮藏品质的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 草莓 壳聚糖 涂膜保鲜 品质

年份：2010

27臭氧处理对巨峰葡萄品质与生理生化的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 巨峰葡萄 臭氧 贮藏品质 生理生化

年份：2010

28果蔬涂膜保鲜技术研究现状与应用前景

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 果蔬 涂膜 机理 保鲜技术

年份：2009

29上海地产叶菜真空预冷保鲜效果的研究

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 真空预冷 生菜 小白菜 冷却速率 贮藏品质

年份：2013

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