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作者

  • 李雪(322)

机构

  • 山西省农业科学院作物科学研究所(20)
  • 重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所(20)
  • 重庆市农业科学院(18)
  • 吉林省农业科学院经济植物研究所(17)
  • 山西省农业科学院作物科学研究所/农业部黄土高原作物基因资源与种质创制重点实验室(14)
  • 西藏自治区农牧科学院农业资源与环境研究所(13)
  • 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所(12)
  • 江西省农业科学院农产品加工研究所(10)
  • 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所(9)

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年份

  • 2024(16)
  • 2023(35)
  • 2022(35)
  • 2021(26)
  • 2020(31)
  • 2019(32)
  • 2018(43)
  • 2017(32)
  • 2016(19)
  • 2015(14)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李雪(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共322条记录
321不同分散温度、时间对双波长法测定大米中淀粉质量分数的影响研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西南大学学报(自然科学版)

关键词： 大米 双波长法 淀粉 分散温度 分散时间

年份：2020

322预糊化淀粉在食品中应用的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 预糊化 淀粉 食品应用

年份：2022

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