31南瓜的干制工艺研究

作者： 邹宇晓; 徐玉娟; 廖森泰; 张雁; 唐道邦; 刘银成; CSCD

机构： 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工公共实验室; 华南农业大学食品学院

来源：广东农业科学

关键词： 南瓜 热风干燥 热泵干燥 真空微波干燥

年份：2007

32桑树功能食品的研制开发

作者： 邹宇晓; 吴娱明; 廖森泰; 唐翠明; 刘学铭; 徐玉娟;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：广东蚕业

年份：2006

33蚕蛹蛋白营养片的研制

作者： 施英; 吴娱明; 廖森泰; 肖更生; 徐玉娟; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农产品加工公共实验室

来源：食品科学

关键词： 蚕蛹蛋白 营养片 配方工艺

年份：2010

34桑枝提取物对实验高血脂症小鼠的降血脂作用初步研究

作者： 吴娱明; 邹宇晓; 廖森泰; 徐玉娟; 张友胜; 姚锡镇; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：蚕业科学

关键词： 桑枝 提取物 高血脂症 降血脂

年份：2005

35蚕桑功能食品研究与开发进展

作者： 徐玉娟; 廖森泰; 肖更生; 刘学铭; 陈卫东;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室 广州510610

来源：中国食品学报

关键词： 蚕桑资源 药理作用 功能食品 产品开发

年份：2006