21我国蚕桑茧丝绸资源综合利用重点领域和发展动态

作者： 廖森泰; 肖更生; 罗国庆; 徐玉娟; 邹宇晓;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：广东蚕业

年份：2012

22桑叶降糖颗粒剂降血糖作用研究初报

作者： 邹宇晓; 廖森泰; 刘学铭; 徐玉娟; 陈智毅; 吴继军; 李升锋; CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所广东省果蔬深加工重点实验室

来源：广东农业科学

关键词： 桑叶降血糖颗粒剂 糖尿病 降血糖

年份：2003

23桑树资源治疗糖尿病研究

作者： 邹宇晓; 廖森泰; 刘学铭; 徐玉娟; 吴继军; CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业研究所广东省果蔬深加工重点实验室

来源：天然产物研究与开发

关键词： 桑树资源 糖尿病 降血糖

年份：2004

24不同品种桑椹抗氧化能力及其与Vc、花色苷和总酚含量的关系

作者： 李升锋; 徐玉娟; 廖森泰; 吴继军; 唐翠明; 张友胜; 唐道邦; 温靖; 北大核心

机构： 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：食品研究与开发

关键词： 桑椹 VC 花色苷 总酚 总抗氧能力

年份：2008

25华南主要瓜类蔬菜的生物活性评价与深加工技术研究

作者： 廖森泰; 张名位; 张雁; 徐玉娟; 邹宇晓; 池建伟; CSCD

机构： 广东省农业科学院/广东省农产品加工公共实验室

来源：广东农业科学

关键词： 瓜类蔬菜 生物活性 营养功能 评价 加工

年份：2006

26广东桑枝条黄酮含量测定及抗氧化活性研究

作者： 廖森泰; 何雪梅; 邹宇晓; 吴娱明; 徐玉娟; 唐翠明;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室 广州 510610 ,广州 510610

来源：北方蚕业

关键词： 桑枝条 生化分析 总黄酮 氧化

年份：2005

27桑椹汁乙醇发酵过程中主要成分和功能成分的动态变化

作者： 刘学铭; 吴继军; 廖森泰; 肖更生; 徐玉娟; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：食品与发酵工业

关键词： 桑椹汁 酒精发酵 参数 花青素 白藜芦醇

年份：2006

28黄血蚕和雄蚕蛾食药用价值开发研究

作者： 吴娱明; 肖更生; 廖森泰; 陈卫东; 张友胜; 黄健初; 陈智毅; 徐玉娟; 刘学铭; 唐立新; CSCD

机构： 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工公共实验室; 广东省计划生育科学研究所

来源：广东农业科学

关键词： 黄血蚕 雄蚕蛾 食用 药用

年份：2006

29苦瓜原汁中Vc稳定性的研究

作者： 张雁; 徐玉娟; 邹宇晓; 廖森泰; 邓宗尧; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院农业生物技术究所广东省农产品加工公共实验室

来源：食品与发酵工业

关键词： 苦瓜 稳定性 Vc保存率

年份：2006

30地方综合性大学全日制专业学位研究生培养模式创新探索与实践

作者： 谌素华; 王维民; 吉宏武; 秦小明; 钟赛意; 廖森泰; 徐玉娟;

机构： 广东海洋大学食品科技学院; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：农产品加工

关键词： 地方综合性大学 全日制专业学位 培养模式 创新 实践

年份：2016