391鸡肝重和颜色的全基因组连锁分析

作者： 孙艳发; 赵桂苹; 刘冉冉; 郑麦青; 刘丽; 李鹏; 文杰; 北大核心 CSCD

机构： 龙岩学院生命科学学院; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：畜牧兽医学报

关键词： 鸡 肝重 肝颜色 全基因连锁分析

年份：2015

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392套袋对石榴果实品质的影响

作者： 陈延惠; 张立辉; 胡青霞; 李洪涛; 焦国利; 刘丽; 北大核心 CSCD

机构： 河南农业大学林学园艺学院; 郑州市园林科学研究所; 中国农业科学院郑州果树研究所

来源：河南农业大学学报

关键词： 石榴 套袋 微环境 品质

年份：2008

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393酚类物质运载体系研究进展

作者： 王珺; 杨颖; 刘红芝; 石爱民; 刘丽; 胡晖; 王强; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室; ;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室; ;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室;

来源：食品科学

关键词： 酚类物质 包埋 运载体系 生物利用率

年份：2017

394新凉香苹果优质高效栽培技术

作者： 孙俊宝; 刘丽; 杨培仁;

机构： 山西省农业科学院果树研究所

来源：山西果树

年份：2014

395原料特性与花生酱品质间关系模型的建立

作者： 巩阿娜; 刘红芝; 刘丽; 石爱民; 王强;

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室

来源：食品科学技术学报

关键词： 花生 花生酱 品质分析 关系模型

年份：2016

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396谷胱甘肽S-转移酶的研究进展

作者： 陈秀华; 王臻昱; 李先平; 朱延明; 刘丽; 陈威; 陈勤; 北大核心 CSCD

机构： 云南省农业科学院粮食作物研究所; 云南省农业科学院粮食作物研究所;云南田瑞种业有限公司;东北农业大学生命科学学院;中国科学院东北地理与生态研究所;云南省农业科学院经济作物研究所;加拿大农业与农业食品部莱斯布里奇研究中心

来源：东北农业大学学报

关键词： 可溶性GSTs 二聚体 异源物质 非生物胁迫

年份：2013

397我国秋播麦区小麦Glu-1和Glu-3位点等位变异分析

作者： 刘丽; 于亚雄; 胡银星; 程耿; CSCD

机构： 云南省农业科学院粮食作物研究所

来源：西南农业学报

关键词： 普通小麦 十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳 高分子量麦谷蛋白亚基 低分子量麦谷蛋白亚基 等位变异

年份：2004

398内蒙古典型草原放牧生态系统枯落物特征及持水特性

作者： 张慧; 刘丽; 乌日力嘎; 刘燕丹; 万珏林; 苏敏; 李淑慧; 杨胜利; 丁勇; 北大核心

机构： 中国农业科学院草原研究所/内蒙古草业与草原研究院;中国农业科学院研究生院;内蒙古自治区林业和草原监测规划院

来源：内蒙古大学学报(自然科学版)

关键词： 典型草原 放牧强度 枯落物 持水特性

年份：2022

399花生饼粕及花生壳烘烤风味分析

作者： 刘云花; 胡晖; 刘红芝; 李军; 杨颖; 石爱民; 刘丽; 王强; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室; 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室^河北科技师范学院食品科技学院

来源：食品科学

关键词： 花生饼粕 花生壳 烘烤 风味 主成分分析

年份：2016

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400食品加工过程中组分结构变化与品质功能调控研究进展

作者： 王强; 石爱民; 刘红芝; 刘丽; 胡晖; 杨颖; EI 北大核心 CSCD

机构： 农业部农产品加工重点实验室中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国食品学报

关键词： 食品加工 组分结构 品质功能 调控机制

年份：2017

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