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作者: 吴忠红; 杜鹃; 潘俨; 张婷; 孟新涛; 马晓芬; 吴斌; 车凤斌; 北大核心 CSCD
机构: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所; 新疆农业职业技术学院
来源:食品工业科技
关键词: 枣 气调 贮藏 品质
年份:2015
作者: 车凤斌; 艾尔麦克; 李萍; 张婷; 潘俨; 胡柏文; 肖磊; 北大核心 CSCD
机构: 新疆农科院园艺作物研究所
来源:新疆农业科学
关键词: 伽师瓜 温度 呼吸强度 冷害
年份:2010
作者: 郑素慧; 车凤斌; 朱文慧; 潘俨; 张婷; 于会青; 北大核心 CSCD
机构: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所; 新疆农业大学食品科学与药学学院
关键词: 无核白葡萄干 水分含量 生理变化 品质
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