511不同保鲜处理对柠檬贮藏效果的研究

作者： 刘清化; 龙成树; 陈永春; 龚丽; 刘军;

机构： 广东省农业机械研究所; 广东省现代农业装备研究所; 广东省农科院水稻研究所

来源：保鲜与加工

关键词： 柠檬 茶多酚 壳聚糖 甲基硫菌灵 失重率 pH

年份：2016

512离子注入在甜菜育种中的诱变功效

作者： 王燕飞; 曾宪贤; 杨洪泽; 刘军; 张石峰; 刘华君; 高卫时; 李茜;

机构： 新疆农业科学院经济作物研究所; 新疆工学院

来源：中国糖料

关键词： 离子注入 甜菜育种 诱变功效

年份：2001

513苦瓜皂苷的超声-微波协同提取工艺优化

作者： 王琪; 张名位; 孙远明; 张雁; 唐小俊; 魏振承; 张瑞芬; 刘军; 张粹兰; 北大核心 CSCD

机构： 华南农业大学食品学院; 广东省农科院农业生物技术研究所; 华中农业大学食品科技学院

来源：广东农业科学

关键词： 苦瓜皂苷 超声-微波协同提取 工艺优化

年份：2009

514干旱对甜菜叶丛期光系统Ⅱ及光合作用的影响

作者： 李思忠; 高卫时; 张立明; 白晓山; 刘军; 董心久; 杨洪泽; 沙红; 高燕; 北大核心 CSCD

机构： 新疆农业科学院经济作物研究所

来源：草业科学

关键词： 甜菜;荧光;干旱胁迫;光合能力;光系统Ⅱ;净光合速率;光抑制

年份：2021

515QuEChERS-高效液相色谱法测定莲藕中15种多环芳烃

作者： 陈鑫; 刘军; 沈菁; 刘骞; 程运斌; 彭西甜; EI 北大核心 CSCD

机构： 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品营养品质与安全湖北省重点实验室

来源：分析试验室

关键词： QuEChERS 莲藕 高效液相色谱 多环芳烃 二极管阵列检测器 荧光检测器

年份：2022

516介绍几个晚熟耐贮葡萄良种

作者： 徐海英; 刘军; 刘佳梦; 北大核心

机构： 北京市农林科学院林果所

来源：北方果树

年份：1994

517家蚕蛹蛾的营养组成评价分析

作者： 刘军; 廖森泰; 邹宇晓; 施英; 刘凡; 穆利霞; 沈维治; 林光月; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室

来源：中国粮油学报

关键词： 蚕蛹 蚕蛾 营养评价 氨基酸 脂肪酸

年份：2016

518结果枝摘心程度对峰后葡萄坐果和果实品质的影响

作者： 刘军; 王小伟; 杨福银;

机构： 北京市农林科学院林业果树研究所

来源：北方果树

年份：2002

519活蛹缫丝工艺对蚕蛹主要组分含量与性状的影响

作者： 穆利霞; 廖森泰; 孙远明; 邹宇晓; 施英; 刘军; 刘凡; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工重点实验室;华南农业大学食品学院

来源：蚕业科学

关键词： 活蛹缫丝 蚕蛹 蛋白质 油脂

年份：2013

520对新时期我国农业科技管理工作的若干思考

作者： 张宪法; 翟勇; 林友华; 陈波; 王文亮; 刘军;

机构： 农业部科技发展中心

来源：农业科技管理

关键词： 农业科技 体制机制 管理创新

年份：2009