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作者

  • 贾晓旭(72)

机构

  • 中国农业科学院家禽研究所(32)
  • 江苏省家禽科学研究所(23)
  • 中国农业科学院家禽研究所农业部家禽品质监督检验测试中心(4)
  • 江苏省家禽科学研究所;扬州市口缘食品有限公司(3)
  • ;中国农业科学院家禽研究所;农业部禽类产品质量安全风险评估实验室(2)
  • ;中国农业科学院家禽研究所;农业部禽类产品质量安全风险评估实验室;(2)
  • 中国农业科学院家禽研究所;农业部禽类产品质量安全风险评估实验室(2)
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  • 江苏省家禽科学研究所/江苏省家禽遗传育种重点实验室(2)

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年份

  • 2024(6)
  • 2023(6)
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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:贾晓旭(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共72条记录
51基于OPLS-DA模型分析不同养殖方式下宁都黄鸡肌肉关键挥发性风味物质

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：扬州大学学报(农业与生命科学版)

关键词： 宁都黄鸡 养殖方式 挥发性物质 正交偏最小二乘-判别分析

年份：2024

525个乌骨鸡品种线粒体ND6基因遗传多样性及系统进化分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西北农业学报

关键词： 线粒体DNA 遗传多样性 乌骨鸡 系统发育

年份：2023

53NaOH溶液处理对鸡肉品质的影响

作者：

机构：

来源：肉类研究

关键词： 鸡肉 NaOH溶液 肉品质 pH值 营养风味物质 微生物指标

年份：2021

54不同鸡种·饲养方式和周龄对鸡蛋蛋壳品质的影响研究

作者：

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 蛋鸡 蛋壳品质 饲养方式 周龄

年份：2014

55从国家级奖项看二十年来我国家禽育种技术的进步

作者：

机构：

来源：中国禽业导刊

关键词： 育种技术 国家级 家禽 国家科技进步二等奖 品种培育 技术进步 蛋鸡 肉鸡

年份：2017

56不同鸡种及不同产蛋周龄鸡蛋营养成分比较分析

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 鸡种 鸡蛋 营养成分

年份：2017

57藏鸡线粒体基因组特征及系统发育进化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业生物技术学报

关键词： 藏鸡 线粒体基因组 系统发育关系

年份：2021

58基于COI基因的鸽遗传多样性和品种鉴定研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业生物技术学报

关键词： 鸽 线粒体COI基因 遗传变异 遗传多样性

年份：2020

59荧光PCR法检测畜禽肉中的鸡源性成分

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 鸡源性成分 荧光PCR 线粒体DNA 16S rRNA基因 检测

年份：2018

60贮藏温度和时间对鸡肉肌苷酸含量的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：家畜生态学报

关键词： 鸡肉 肌苷酸 贮藏时间 贮藏温度 降解

年份：2021

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