61热空气处理对‘白玉’枇杷品质及冷害的影响

作者： 周慧娟; 叶正文; 张学英; 苏明申; 杜纪红; 北大核心 CSCD

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所/上海市设施园艺技术重点实验室

来源：中国农学通报

关键词： 热空气处理 抗冷性 品质 热激蛋白 冷害

年份：2013

62高温对桃花粉发育及小孢子产生的影响

作者： 叶正文; 杜纪红; 苏明申; 李六林; 张绍铃; 北大核心 CSCD

机构： 南京农业大学园艺学院; 上海市农业科学院林木果树研究所

来源：园艺学报

关键词： 桃 高温 小孢子 花粉发育

年份：2010

63桃使用钙肥的研究进展

作者： 苏明申; 叶正文; 李胜源; 吴钰良; 任兴铭; 范林华; 卢起建; 陈昆松; 北大核心

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所; 上海市设施园艺技术重点实验室; 浙江大学园艺系

来源：中国南方果树

年份：2007

64晚熟白肉水蜜桃新品种——秋月的选育

作者： 叶正文; 苏明申; 吴钰良; 杜纪红; 张学英; 高清华; 庄恩及; 北大核心 CSCD

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室

来源：果树学报

关键词： 桃 新品种 秋月 白肉 晚熟

年份：2011

65早熟甜油桃新品种——沪油桃004

作者： 苏明申; 叶正文; 张学英; 高清华; 杜纪红; 吴钰良; 庄恩及;

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室

来源：果农之友

年份：2010

66梨果实套袋效应的探讨

作者： 苏明申; 练雪兴; 叶正文; 吴钰良; 徐振南; 张学英;

机构： 上海市农业科学院园艺研究所

来源：上海农业科技

年份：2001

67遮光对沪油018油桃果皮花色苷含量及果实着色的影响

作者： 杜纪红; 叶正文; 张学英; 苏明申; 高清华; 北大核心 CSCD

来源：果树学报

关键词： 油桃 套袋 花色苷 叶绿素 类胡萝卜素 类黄酮

年份：2008

68设施栽培中早熟甜油桃的光合特性研究

作者： 高清华; 叶正文; 章镇; 李世诚; 吴钰良; 苏明申; 北大核心 CSCD

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室; 南京农业大学园艺学院

来源：农业现代化研究

关键词： 早熟甜油桃 设施栽培 光合特性

年份：2006

69基于相关性和时序分析的鲜食黄桃安全贮藏期的确定及品质预测

作者： 周慧娟; 高晓沨; 叶正文; 冯子耀; 苏明申; 杜纪红; 张夏南; 李雄伟; 张明昊; 北大核心 CSCD

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所; 上海交通大学数学科学学院

来源：食品与机械

关键词： 时序分析 相关性分析 鲜食黄桃 安全贮藏期 品质

年份：2022

70'伏蜜'桃果实成熟期间的色泽和抗氧化活性变化

作者： 苏明申; 叶正文; 刘苗会; 杜纪红; 周慧娟; 李雄伟; 张夏南; 潘琦; 北大核心 CSCD

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所∕上海市设施园艺技术重点实验室; 上海苗荟农产品专业合作社

来源：上海农业学报

关键词： 桃;成熟;硬度;色泽;色素;抗氧化;总酚;总类黄酮

年份：2021