71不同日龄北京油鸡胸肌中长链脂肪酸的变化规律研究

作者： 张剑; 曹婧; 耿爱莲; 王海宏; 初芹; 晏志勋; 张小月; 张尧; 刘华贵; 北大核心

机构： 北京市农林科学院畜牧兽医研究所

来源：中国家禽

关键词： 北京油鸡 日龄 胸肌 靶向代谢组学 中长链脂肪酸

年份：2023

72鸡肉中脂肪酸的研究进展

作者： 姜琳琳; 刘华贵; 齐德生; 徐淑芳; 黄翠芳;

机构： 北京市农林科学院畜牧兽医研究所; 华中农业大学动物科技学院; 湖南农业大学动物科技学院

来源：肉类研究

关键词： 鸡肉 脂肪酸 研究进展

年份：2006

73北京油鸡Lmbr1基因第16外显子SNPs与多趾性状的相关性研究

作者： 杨艳; 刘华贵; 赵兴波; 北大核心

机构： 北京市农林科学院畜牧兽医研究所; 中国农业大学动物科技学院

来源：中国畜牧兽医

关键词： 北京油鸡 多趾 Lmbr1基因 单核苷酸多态性 相关性

年份：2011

74饲粮代谢能水平对14~17周龄北京油鸡血清抗氧化、免疫指标及肌肉游离氨基酸含量的影响

作者： 刘雄杰; 耿爱莲; 常枨; 张冰; 曾另超; 王海宏; 陈霞; 曹婧; 刘华贵; 丁保安; 北大核心

机构： 北京市农林科学院畜牧兽医研究所

来源：中国家禽

关键词： 北京油鸡 代谢能 血清抗氧化指标 血清免疫 游离氨基酸

年份：2024

75国家级保护品种-北京油鸡

作者： 徐淑芳; 刘华贵; 刘景政; 陶士军;

机构： 北京市农林科学院畜牧兽医研究所

来源：农业新技术

年份：2002

76饲粮赖氨酸水平对10~16周龄北京油鸡新配套系母鸡生产性能、屠宰性能和肉品质的影响

作者： 常枨; 耿爱莲; 张帆; 张倩倩; 王海宏; 初芹; 张剑; 晏志勋; 刘华贵; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院畜牧兽医研究所

来源：动物营养学报

关键词： 赖氨酸;北京油鸡;生长性能;屠宰性能;肉品质

年份：2021

77秸秆覆盖对鸡舍氨气排放和环境恶臭影响效果研究

作者： 耿爱莲; 闫玉良; 杜茜茜; 肖银花; 王海宏; 刘华贵; 北大核心

机构： 北京市农林科学院畜牧兽医研究所; 北京大兴动物疾病控制中心

来源：中国家禽

关键词： 秸秆覆盖 氨气排放 恶臭 鸡舍

年份：2011

78同一母鸡三个蛋清混样检测禽白血病病毒p27抗原的可行性分析

作者： 晏志勋; 刘华贵; 张剑; 王海宏; 耿爱莲; 曾另超; 初芹; 北大核心

机构： 北京市农林科学院畜牧兽医研究所;国家肉鸡产业技术体系大兴综合试验站; ;北京市农林科学院畜牧兽医研究所;国家肉鸡产业技术体系大兴综合试验站; ;北京市农林科学院畜牧兽医研究所;国家肉鸡产业技术体系大兴综合试验站;

来源：中国家禽

关键词： 北京油鸡 禽白血病 p27抗原 蛋清 净化

年份：2017

79鸡肉中挥发性风味物质的研究进展

作者： 姜琳琳; 刘华贵; 齐德生; 徐淑芳; 黄翠芳; 北大核心

机构： 北京市农林科学院畜牧兽医研究所; 华中农业大学动物科技学院; 湖南农业大学动物科技学院

来源：黑龙江畜牧兽医

年份：2006

80鸡宰后屠体pH值影响因素及其变化规律的研究

作者： 张剑; 初芹; 张尧; 刘辉; 刘华贵; 北大核心

机构： 北京市农林科学院畜牧兽医研究所

来源：中国家禽

关键词： 鸡 宰后pH值 变化规律

年份：2014