科研产出
不同纤维素分解菌纤维素酶活性比较试验
《北京农业 》 2010
摘要：以滤纸为唯一碳源的无机盐溶液作为培养基,对拟康宁木霉(Trichoderma koningiopsis)、黄绿木霉(Trichoderma aureoviride)和绿色木霉(Trichoderma viride)这3种纤维素分解菌进行了培养及羧甲基纤维素CMC酶活性测定。结果显示:拟康宁木霉和绿色木霉的滤纸失重率分别达到37%、33%,是黄绿木霉的6～7倍,且他们的CMC酶活性也显著>黄绿木霉。表明不同的菌株对纤维素类物质的分解能力差异很大,且CMC酶活性高的菌种滤纸分解能力也比较明显,以拟康宁木霉与绿色木霉分解纤维素的能力较强。
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EEPROM软件分区使用技术
《微计算机信息 》 2010 CSCD
摘要：针对电子产品在寿命期内发生的EEPROM失效问题,提出了存储器分区使用的方法。以AT24C64为对象,运用相关的分区算法,把存储器分成了四块容量相等的独立区域,当一块独立区域的某一单元发生失效时,程序可自动选择下一独立区域作为存储区域,并把上一块未发生失效的其他单元的数据存储到当前区域。试验结果验证了设计的可行性,解决了EEP-ROM失效后数据保存及是否更换器件等问题,在一定程度上提高了产品的可靠性,降低了产品成本。
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玉米主产区实际单产与区域试验单产的相关性研究
《玉米科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：比较了北方春玉米区和黄淮海夏玉米区的实际单产和区域试验单产,并对两个区域实际单产和区试单产的相关性进行分析和探讨。结果表明:北方春玉米具有一定的产量优势,并且以区域试验中的优势更加明显;黄淮海夏玉米实际产量与区试产量差距相对较小。2001～2007年,北方春玉米的实际单产和区域试验单产分别为55300、94600kg/hm2,黄淮海夏玉米的实际单产和区域试验单产分别为53900、82400kg/hm2。区试单产和实际单产表现出一定的正相关关系,尤其在黄淮海区二者的相关性达极显著水平。区域试验能够通过品种更新和推广、生产示范等促进实际单产的提高,但其带动作用表现出一定的地区性差异和滞后性。
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高压二氧化碳抑制西瓜汁褐变的试验
《农业工程学报 》 2010 EI 北大核心 CSCD
摘要：为了利用非热技术抑制西瓜汁的褐变,该文采用了高压二氧化碳(HPCD)处理西瓜汁,并研究了处理后西瓜汁中过氧化物酶(POD)活性、颜色、褐变度、番茄红素和总酚质量浓度的变化规律。在50℃下,采用8、15、22和30MPa4个压力下选取2.5、5、10、20、30min5个时间梯度对西瓜汁进行处理,同时与50℃热处理结果做比较。结果表明,HPCD处理不仅显著钝化POD活性,而且有效抑制西瓜汁褐变的发生。经HPCD处理后,西瓜汁中的番茄红素含量略有下降(P<0.05),总酚含量保持不变(P>0.05)。数据分析显示西瓜汁的褐变度与POD活性残存率呈正相关,与其亮度值L*呈负相关,并且50℃、30MPa、30min的HPCD处理可以较好的满足西瓜汁加工的需要。因此,在西瓜汁加工中,通过HPCD处理可有效钝化果汁中POD活性,并可以达到抑制褐变的目的。
关键词： 品质控制 颜色 农产品 高压二氧化碳 西瓜汁 过氧化物酶 褐变
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差压预冷蔬菜失水控制方法研究
《中国蔬菜 》 2010 北大核心
摘要：差压预冷往往造成蔬菜失水,使果蔬新鲜度下降。在预冷试验中,使用浸泡、喷淋和喷雾等加湿方法,都能降低果蔬失水,但是喷雾加湿法更加经济实用。
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