粳稻不同发育时期剑叶含氮量与稻米食味品质的关系

李金州; 张春红; 朱镇; 张亚东; 赵凌; 王才林; 《华北农学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为定量分析水稻剑叶含氮量、籽粒蛋白质含量与食味值的相互关系,改善稻米的食味品质,以46份不同地理来源的优质粳稻品种为材料,测定抽穗后不同发育时期剑叶的含氮量,并于成熟期收获籽粒测定蛋白质含量及稻米食味值。结果表明,抽穗期和抽穗后7 d剑叶含氮量与食味值相关系数最大,分别为-0.635**和-0.661**。并通过多元逐步回归和聚类分析建立了根据剑叶含氮量预测稻米食味值的最优回归方程Y=74.879-2.450X1-2.622X2,且发现当抽穗期和抽穗后7 d剑叶含氮量小于或等于3.7%时,稻米食味值较高。

关键词： 水稻 剑叶 含氮量 蛋白质含量 食味值

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蛇床子素结构修饰物JS-B对辣椒疫霉作用机制研究

房舒; 王春梅; 关巍; 刘志恒; 陈浩; 蔡春; 石志琦; 《沈阳农业大学学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：蛇床子素结构修饰物JS-B(简称JS-B)与天然香豆素类化合物蛇床子素具有相同母体结构。研究结果表明:JS-B处理的菌丝经PI染色后未见荧光现象,表明JS-B不能破坏辣椒疫霉菌丝细胞膜,对菌丝细胞膜通透性没有影响。辣椒疫霉休止孢子经JS-B处理后其萌发时细胞壁合成材料的极性生长受到抑制,导致孢子萌发受阻。JS-B浓度在200μg·mL-1时,可以显著降低辣椒疫霉菌丝体中β-1,3-葡聚糖酶活性,且其对辣椒疫霉菌丝体的蛋白质合成有一定的抑制作用,但对菌丝体内的DNA合成没有明显的抑制作用,对菌丝体中细胞核的分布也无显著影响。

关键词： 蛇床子素 衍生物 辣椒疫霉 作用机制

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除草剂氯氟吡氧乙酸在油菜田中的应用研究

杨红福; 陈爱大; 曲朝喜; 《江苏农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：试验采用麦田常用除草剂氯氟吡氧乙酸防治油菜田阔叶杂草,结果表明:当其有效使用剂量为75～120g/hm2时,该药剂对油菜田阔叶杂草的防治效果达90%以上。考种和小区测产结果表明,该除草剂在油菜上的使用对油菜安全无药害。

关键词： 氯氟吡氧乙酸 防治 油菜 阔叶杂草

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沼气和塑料大棚配套应用技术的研究

王志春; 李庆生; 严克华; 钱泽岭; 刘以信; 吉荣龙; 顾克余; 彭亚民; 《江苏农业学报 》 2009 北大核心 CSCD

关键词： 沼气 塑料大棚 配套应用 综合效益

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不同干燥方法对甘薯液化糖化的影响研究

吕巧玲; 张兴; 谢逸萍; 马代夫; 辛婷; 王坤; 葛义杰; 《中国酿造 》 2009 北大核心

摘要：通过对不同干燥条件下同一品种甘薯和同一干燥条件下不同品种甘薯的液化糖化过程进行试验,结果表明甘薯的品质特性及其液化和糖化过程中的碘液显色反应和还原糖含量的变化情况存在一定的共性和差异。

关键词： 甘薯 液化 糖化 干燥 还原糖

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粳稻SSR连锁图谱的构建及恢复系卷叶性状QTL分析

郭媛; 程保山; 洪德林; 《中国水稻科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：调查了粳稻品种秀水79(P1)与粳稻恢复系C堡(P2)及其衍生的254个重组自交系的SSR标记基因型和两个环境下主茎剑叶卷曲度,构建了该组合的SSR标记连锁图谱并分析了剑叶卷曲度QTL及其与环境的互作。在检测的818对SSR引物中,有90对引物在P1与P2之间扩增出多态性条带。单标记回归分析显示有12个标记在两个环境下均显示与剑叶卷曲度呈极显著相关。74个信息位点构成的连锁图谱全长744.6 c M,位点间平均图距10.1 c M。利用两种分析软件WinQTLcart 2.5和QTLNetwork 2.0共同检测到3个QTL(qRL-1、qRL-7和qRL-8-1),其中qRL-8-1是新发现的,在两个环境下贡献率分别为15.5%和12.8%,加性贡献率为6.6%,且与环境不存在互作。

关键词： 粳稻 恢复系 叶片卷曲度 数量性状座位 基因型与环境互作

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科研项目绩效评价初探

沈建新; 郭媛嫣; 《江苏农业学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：对科研项目绩效评价的产生和发展,绩效评价的目的和意义,绩效评价的方法及评价指标体系构建原则,绩效评价存在的困难作了介绍和阐述。

关键词： 科研项目 绩效评价

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钙和磷对小麦胚芽愈伤组织维生素E积累的影响

张恒; 许兆棠; 孙苏阳; 李文谦; 于建疆; 赵申喆; 《食品工业科技 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：考查培养基中钙元素和磷元素的含量对小麦胚芽愈伤组织维生素E积累的影响,建立维生素E积累和细胞生长的动力学模型。以次生代谢产物维生素E积累最多为目标,通过实验优化确定钙磷含量的最佳组合。结果表明,当B5培养基中CaCl2·2H2O为150mg/L,NaH2PO4·H2O为300mg/L时,有利于维生素E积累。维生素E积累的动力学模型的拟合度为97.96%,细胞干重的动力学模型拟合度为95.57%,非线性关系良好。大量元素钙和磷对小麦胚芽愈伤组织维生素E积累有影响,磷元素较钙元素的影响显著。

关键词： 小麦胚芽 维生素E积累 钙和磷 非线性模型

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中粳水稻品种资源的遗传多样性Ⅰ.主要农艺性状的演变特点

徐大勇; 卢百关; 钟环; 樊继伟; 罗利; 《江苏农业学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：依据育成或应用时间,将中国黄淮稻区地方品种和50年来育成的中粳稻品种分成4个时期品种,分析了不同育成时期品种的农艺性状演变趋势。结果表明,随着育成时间的推进,水稻品种产量水平显著提高,株高、单株成穗数和单位面积穗数变化不显著,千粒重稍有增加,每穗粒数、结实率、着粒密度、一次枝梗和二次枝梗数显著增加;植株株型发生改变,直立穗型粳稻品种数量明显增加,弯曲穗型粳稻品种数量减少,穗长变短,上部3张叶片变短、变宽,穗颈节缩短,抗倒性提高。通径分析表明,4个时期品种对产量有显著影响的主要性状是单株穗数、每穗实粒数和千粒重,对这3个性状的改进是产量提高的直接原因。

关键词： 粳稻 种质资源 农艺性状 演变

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SSR标记在水稻遗传育种中的应用

程保山; 杨加银; 徐卫军; 《安徽农业科学 》 2009 北大核心

摘要：综述了SSR标记的特点和分布及其在遗传图谱构建和基因定位、分子标记辅助选择、种质资源保存和利用、遗传多样性分析、杂种优势遗传基础和预测、品种鉴定等方面的应用,并对SSR标记技术在水稻遗传育种研究中的应用前景进行了展望。

关键词： SSR标记 水稻 遗传育种

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