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紫果西番莲果实发育过程中挥发性香气物质及相关酶活性的变化

热带作物学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:以西番莲香气物质较丰富的紫果'台农1号'为试材,选取未成熟(T1)、近成熟(T2)和完全成熟(T3)3个时期果实,采用顶空-固相微萃取-气质联用(HS-SPME-GC-MS)技术测定3个果实发育过程的挥发性香气物质组成及含量变化情况,同时检测对应果实中酯类香气物质合成相关的脂氧合酶(LOX)和醇酰基转移酶(AAT)活性,以期了解不同发育时期果实主要致香物质变化情况及物质与相关酶活性之间的相关性.结果表明:随着西番莲果实成熟度的增加,挥发性香气物质的种类和含量均有很大的提高,3个时期检测的香气物质总数分别为72种、95种和136种,总峰面积呈倍数增加;未成熟(T1)和近成熟(T2)2个时期萜烯类和酯类物质为主要的挥发性香气物质,在完全成熟(T3)时期主要的挥发性香气为酯类,其峰面积占总峰面积达80.31%;随着果实成熟度的增加,酯类香气的种类和含量不断的提升,其中己酸乙酯,1-甲基己酯-己酸、丁酸乙酯、辛酸乙酯、1-甲基辛酯-丁酸、己酸己酯、1-甲基己酯-丁酸、丁酸己酯、(Z)-3-己烯基酯-己酸、乙酸己酯、2-甲基-辛酯-丙酸、辛酸己酯、3-羟基乙酯-己酸、(Z)-2-丁酸-乙酯等含量提升或占比较大,这些脂肪酸代谢途径产生的酯类在西番莲果实成熟过程中可能发挥了致香作用.LOX是酯类合成第一步的限速酶,AAT为酯类合成最后的关键酶.对不同发育期果实酯类合成相关酶活性测定结果表明,随着果实成熟度的增加,LOX、AAT酶活性呈上升趋势,尤其是T3时期AAT酶活性显著的提升.由此推断,紫果西番莲果实发育过程中LOX和AAT酶的活性与酯类香气成分形成直接相关,酶活性的提升促进酯类香气的合成.

关键词: 西番莲 挥发性香气 酯类 脂氧合酶 醇酰基转移酶

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17份落花生品系比较试验

分子植物育种 2022 北大核心 CSCD

摘要:为了选育出产量高、营养价值丰富、综合质量高的优良落花生属新品种.本研究于2016-2019年以'热研12号'平托落花生和'阿玛瑞罗'平托落花生为对照,对落花生属的17份落花生进行品种比较试验,通过连续3年对鲜草产量、干草产量、株高、茎叶比和营养价值进行比较分析.结果表明,CIAT17434平托落花生的年均鲜草产量最高,达39 000.00 kg·hm-2·a-1;其次是'热研28号'光叶落花生,其年均鲜草产量为38005.56kg·hm-2·a-1,显著高于'热研12号'平托落花生和'阿玛瑞罗'平托落花生;070114027平托落花生年均鲜草产量最低,为8388.89kg·hm-2·a-1.CIAT17434平托落花生的年均干草产量最高,达11 708.09 kg·hm-2·a-1;其次是'热研28号'光叶落花生,其年均干草产量为11031.15kg·hm-2·a-1,显著高于'热研12号'平托落花生和'阿玛瑞罗'平托落花生;070114027平托落花生的年均产量最低,为2 907.29 kg·hm-2·a-1.对鲜草产量、干草产量、株高、茎叶比、粗蛋白、粗纤维等5个指标的隶属函数分析表明'热研28号'光叶落花生综合评价最高,明显优于'热研12号'平托落花生和'阿玛瑞罗'平托落花生.本研究结果为培育出落花生属牧草新品种提供了充分的依据.

关键词: 落花生属 干草产量 营养成分 隶属函数

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3种生根剂对木薯种茎生根及产量的影响

江西农业大学学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究不同生根剂对木薯生根与结薯、产量的影响,为木薯高产高效栽培提供技术支撑。【方法】以清水为对照(CK),将3种生根剂设置3个质量浓度,分别为双吉尔1.00 g/L(Ah)、0.50 g/L(Am)、0.20 g/L(Al),国光生根粉3.33 g/L(Bh)、1.67 g/L(Bm)、0.83 g/L(Bl),固信生根粉40.00 g/L(Ch)、20.00 g/L(Cm)、10.00 g/L(Cl),然后把木薯种茎截成15 cm长的种茎段,以头部浸在生根剂溶液中30 s,取出一部分扦插于育苗杯中,观察其生根情况,另一部分种植于大田,收获时测量产量。【结果】(1)处理7 d后,清水对照未有根系长出,而不同生根剂不同浓度处理均促进了木薯种茎长出了数量不等的根系。(2)处理35 d后,3种生根剂不同浓度处理的木薯种茎生根数量有差别,其中,双吉尔0.25 g/L(Al)、国光生根粉3.33 g/L(Bh)处理的生根数量最多,显著高于对照;固信生根粉的3个浓度处理都不同程度的抑制了木薯种茎的生根数量,其中10.00 g/L(Cl)抑制效果最大。(3)各处理的木薯块根产量高低顺序为:Al、Bh、Bm、Ah、Bl、Am、Cm、Ch、CK、Cl,其中,Al、Bh、Bm处理的产量分别为35 898.5,35 349.5,35 287.0 kg/hm~2,显著高于清水对照(CK),其余处理的块根产量与对照差异不显著。(4)经相关性检测分析,木薯种茎的生根数量与单株结薯条数和产量呈显著正相关关系。【结论】不同浓度的生根剂处理均可以促进木薯种茎提早生根,双吉尔0.25 g/L和国光生根粉3.33 g/L可以显著增加木薯品种‘华南205’的根系数量和提高块根产量。

关键词: 生根剂 木薯 根系 产量

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杧果新品种'凤凰'

园艺学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:杧果新品种‘凤凰’是由三亚市凤凰镇发现的1个实生优良单株选育而来。果实长椭圆形,平均单果质量478.2 g,果形指数1.20~1.57。果面光洁,色泽艳丽呈红色,成熟果皮光滑呈黄色;果点稀疏,果皮较厚。果肉橙黄色,肉质致密,果肉纤维少,可溶性固形物含量16.6%,维生素C 160.4 mg·kg-1。产量24 000~42 000 kg·hm-2

关键词: 杧果 品种

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热带农业废弃物源生物炭中多环芳烃的分布特征及其生态风险评估

热带作物学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:针对热带农业废弃物资源化过程中生物炭安全利用数据不足,以热带农业废弃物[香蕉茎(banana stem,BS)、菠萝叶(pineapple leaves,PL)、荔枝杆(litchi stem,LS)、水稻秆(rice stalk,RS)、椰子壳(coconut shell,COS)、蘑菇渣(mushroom residue,MR)和木薯茎(cassava stem,CAS)]为原料于不同温度(300、500、700℃)下制备生物炭,利用超声辅助提取-QuEChERS-GC-MS测定其中的16种优控多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)分布特征,结合原料/生物炭理化因子与制备温度解析PAHs残留影响因素,基于苯丙a芘毒性当量浓度(toxic equivalent concentration of benzo[a]pyrene,TEQ-BaP)和风险熵值法评价生物炭中PAHs的生态风险.结果表明,∑16 PAHs处于1217.6~9547.1μg/g,检出率与浓度最高均为萘(naphthalene,NAP)与菲(PHE),2~4环PAHs是生物炭中主要的PAHs类型;生物炭中∑16PAHs呈现BS>PL>LS>RS>COS>MR>CAS,不同生物炭中PAHs种类与含量不同,与来源及制备温度相关.冗余分析(RDA)结果显示,生物炭中PAHs含量与生物炭的电导率(electric conductivity,EC)、碳氧比(carbon oxygen ratio,C/O)呈正相关,而与碳氢比(hydrocarbon ration,C/H)呈负相关(P<0.05),且与温度密切相关.从毒性当量浓度和风险商(risk quotient,RQ)看,生物炭中PAHs的毒性来源于低环PAHs,且致癌毒性效应较小;生物炭中NAP浓度存在生态风险,其他单体PAH的RQ<0.1,无生态风险,但值得注意的是总PAHs的RQ>1,需加以关注.该结果可为今后热带土壤中生物炭安全利用提供科学依据.

关键词: 农业废弃物 生物炭 多环芳烃 污染特征 风险评估

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正交实验法优化柱花草中4种次级代谢物的提取工艺

分子植物育种 2022 北大核心 CSCD

摘要:为优化超声波提取柱花草中水杨酸、原苯甲酸三乙酯、吲唑和大豆甾醇B的工艺,考察液料比、超声温度、超声时间及固相吸附剂的量对柱花草中4种次级代谢物提取量的影响,采用正交实验法对超声提取工艺进行优化,获得最佳工艺条件为:料液比为2:40(g/mL)、超声温度为40℃,超声时间为30 min,固相吸附剂的量为3.0g.按最佳提取工艺进行试验,4种次级代谢物提取的平均含量分别为水杨酸28.671 μg/g、原苯甲酸三乙酯3.913 μg/g、吲唑3.368 μg/g、大豆甾醇B 7.493 μg/g,相对标准偏差RSD为0.54%~2.80%,表明该提取效果好、稳定可靠.该研究将为柱花草的活性成分的研究、检测以及抗炭疽病工作提供依据.

关键词: 柱花草 次级代谢物 超声提取 正交实验 优化

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橡胶树排胶机理与调控研究进展

热带作物学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:排胶是巴西橡胶树(Hevea brasiliensis Muell.Arg.)树皮乳管细胞中胶乳采收的重要环节,与天然橡胶的生物合成、胶乳再生、割胶技术、韧皮部膨压等众多因素相关,占生产成本的60%以上.近年来,天然橡胶异戊二烯途径合成与调控机制、胶乳诊断指标、乳管伤口堵塞和过度排胶导致的死皮发生和修复机理等领域均取得了重要进展.本文从天然橡胶生物合成和胶乳再生、乳管伤口堵塞、排胶影响因素、排胶生理与分子机理4个方面总结了排胶领域的研究现状,并结合新技术持续引入排胶研究领域的最新进展,展望了橡胶树排胶机理研究发展趋势和应用,为橡胶树排胶机制研究提供理论依据,亦为新型高效安全刺激技术研发提供指导.

关键词: 巴西橡胶树;排胶;调控;进展

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振动链式木薯收获机挖掘深度自动控制系统设计与测试

华中农业大学学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:为了解决现有4UML-130型振动链式木薯收获机挖掘深度不稳定,从而造成木薯破损、漏收率大和能耗大的问题,设计了一套木薯挖掘深度自动控制系统.该系统包括仿形机构、挖掘深度检测机构、液压系统和控制系统,运用积分分离式模糊PID算法实时调节挖掘深度,有效实现了挖掘深度的精准控制.仿真与室内试验结果表明:在阶跃响应试验中,使用积分分离式模糊PID算法的控制系统超调量最小,并且达到稳定的时间最短;在正弦响应试验中,使用积分分离式模糊PID算法的控制系统的误差为±0.5 cm,明显优于其他方法.

关键词: 木薯;木薯收获机;挖掘深度;自动控制;模糊PID;仿形机构;积分分离;精准控制

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1-甲基环丙烯处理对樱桃番茄果实低温贮藏品质的影响

食品与发酵工业 2022 北大核心 CSCD

摘要:为了探讨低温贮藏条件下1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对樱桃番茄果实采后品质的影响,该研究以'粉娇'樱桃番茄为试材,测定了经1-MCP(0.14μL/L)处理的樱桃番茄在低温[(8±1)℃]贮藏期间果实腐烂率、呼吸强度、果实硬度、可溶性固形物、维生素C、有机酸和类胡萝卜素含量的变化.结果表明,1-MCP处理显著降低了樱桃番茄果实贮藏期间的腐烂率,其中在贮藏8、12、16 d时,防治效果分别达到了47.08%、35.21%和30.40%.与对照相比,1-MCP处理显著降低了果实的呼吸强度,延缓了果实硬度、可溶性固形物和维生素C含量的降低,抑制了樱桃番茄3种有机酸(柠檬酸、奎宁酸和琥珀酸)的降解,有效延缓采后樱桃番茄果实的软化和衰老进程;同时,1-MCP处理后,樱桃番茄果实贮藏前期番茄红素含量低于对照,而 β-胡萝卜素和叶黄素含量高于对照(P<0.05).以上结果表明,在低温贮藏下,1-MCP处理可有效保持樱桃番茄果实的采后品质.

关键词: 1-甲基环丙烯;樱桃番茄;低温;品质

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杧果‘金煌’ב热农1号’后代果实性状遗传分析

园艺学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:以杧果‘金煌’ב热农1号’的F1代54个单株为材料,对其果实性状进行观测,并对单果质量等9个数量性状进行了遗传分析,对30个数量性状和描述性状进行了Shannon-Weaver多样性和主成分分析。结果表明,9个数量性状(单果质量、果实纵径、横径、侧径、果形指数、可溶性固形物、可食率、果核长度和果核质量)在后代中的遗传符合正态或偏正态分布,变异系数在7.98%~41.73%之间,多样性指数在1.65~2.04之间,遗传传递力在84.74%~117.00%之间,果实大小等性状呈趋中变异趋势,可溶性固形物呈超亲遗传趋势。21个描述性状的多样性指数在0.16~1.48之间。主成分分析发现前10个主成分的累积贡献率为75.19%,并筛选出单果质量、抗性、果形指数、果皮光滑度、果肉纤维长度、果核表面特征、果实风味、可溶性固形物、胚类型和果肉颜色作为评价杂交后代果实的主要性状。基于观测数据建立了杧果杂交后代果实性状综合评价模型,并利用该方法结合田间观察和实际观测结果筛选出8个优异的单株。

关键词: 杧果 F_1代 果实性状 遗传倾向 分离模式

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