科研产出
菌根共生在栀子种子萌发以及枝条扦插中的作用
《浙江农业科学 》 2023
摘要：本研究通过栀子种子和扦插苗接种菌根真菌，研究菌根共生对栀子种子萌发率、出苗率的影响以及对扦插苗成活率、根系生长的影响。结果显示，菌根共生促进栀子种子萌发和出苗，促进栀子幼苗生长；提高栀子扦插苗成活率，促进扦插苗根系生长；菌根共生提高栀子吲哚乙酸（IAA）、赤霉素含量，提高过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）活性。由此提出假设，菌根共生对栀子幼苗和扦插苗生长的促进作用可能是因为栀子中IAA、赤霉素含量和POD、CAT、SOD活性提高，提高栀子代谢水平，促进栀子种子萌发和生长，促进栀子扦插苗生根。本研究为栀子的菌根化育苗工作提供了研究基础和理论依据。
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60Co-γ射线辐照清香型高粱酒陈化效应
《核农学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探索清香型高粱酒加速陈化的方法，利用60Co-γ射线辐照酒样，辐照剂量设置为0（CK）、1.51、3.14、4.65、7.37 kGy，检测酒样中挥发性成分，并进行感官评价。结果表明，高粱酒酯类含量随辐照剂量的增加先上升后下降，1.51 kGy和3.14 kGy处理对高粱酒陈化效果较好，辐照处理后己酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯和柠檬烯等香味物质含量均有不同程度增加；辐照处理降低了有害化合物的数量与含量，且感官评价较CK好。清香型高粱酒陈化的适宜辐照剂量为1.5～3.0 kGy。综上所述，辐照处理可加速高粱酒的陈化，节省了传统繁琐的老熟工艺在时间与空间上的成本。本研究结果为利用γ射线辐照加速高粱酒陈化提供了理论支撑。
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黄芪多糖对樱桃谷鸭肠道健康的影响
《中国家禽 》 2023 北大核心
摘要：为探讨黄芪多糖对樱桃谷鸭生长性能、肠道发育及肠道菌群的影响，试验选择240只健康、体重相近的1日龄樱桃谷鸭（体重相近）随机分成2组，每组6个重复，每个重复20只雏鸭。对照组饲喂基础日粮，黄芪多糖组饲喂含250 mg/kg黄芪多糖的基础日粮。试验期为42 d。结果显示：饲粮添加250 mg/kg黄芪多糖后樱桃谷鸭十二指肠绒毛高度与绒隐比均显著增加（P＜0.05）；饲粮添加250 mg/kg黄芪多糖后樱桃谷鸭盲肠菌群Shannon指数显著减少（P＜0.05）。综上所述，饲粮添加黄芪多糖能促进樱桃谷鸭肠道形态发育，稳定盲肠微生物菌群结构，保障樱桃谷鸭肠道健康。
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果蔬及其制品中真菌毒素污染和管控策略研究
《浙江农业科学 》 2023
摘要：果蔬及其制品在生长、 贮藏、 加工、 运输和销售等过程中,极易发生真菌性病害而引起腐烂或腐败,不仅造成了巨大的经济损失,而且部分真菌还会产生真菌毒素在果蔬及其制品内部不断积累,对人体健康存在着潜在危害.基于此,本文综述了果蔬及其制品中常见的真菌毒素类型、毒性作用、检测方法和限量标准,同时提出了果蔬及其制品在采摘前、采摘后、生产加工过程真菌毒素污染风险管控策略,为保障果蔬及其制品的质量安全提供参考.
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马口鱼全基因组简单重复序列特征分析与多态性标记开发
《浙江农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为开发马口鱼(Opsariichthys bidens)多态性简单重复序列(simple sequence repeat,SSR)标记,利用微卫星识别工具(microsatellite identification tool,MISA)搜索统计马口鱼全基因组SSR,采用生物信息学方法对其分布特征进行比较分析;选取39 个三核苷酸SSR位点设计引物进行多态性检测.结果显示:马口鱼全基因组中SSR总数量为304 870 个,占全基因组长度的0.10%;二核苷酸SSR为马口鱼基因组中的主要重复类型.5 种重复类型SSR数量为二核苷酸SSR>四核苷酸 SSR>三核苷酸 SSR>六核苷酸 SSR>五核苷酸SSR.内含子区SSR数量最多,为93 380 个;5′非翻译区SSR数量最少,为622 个.各区域SSR数量分布情况为内含子区>基因间隔区>启动子区>3′非翻译区>编码区>5′非翻译区.编码区数量最多的是三核苷酸SSR,而其他5 个区域最多的是二核苷酸SSR.各重复类型拷贝数分布范围为5~350,主要集中在5~30.通过筛选得到15 对多态性引物,在野生群体马口鱼中共检测到106 个等位基因,观测杂合度为0.125~0.813,期望杂合度为0.359~0.862,多态信息含量(PIC)为 0.339~0.830,其中 12 对引物具有高度多态性(PIC>0.5).这些微卫星标记为马口鱼的种群遗传多样性分析、亲缘关系鉴定等研究提供了基础数据.
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不同晚粳稻品种类型间穗发芽比较与影响因素分析
《浙江农业科学 》 2023
摘要：为了明确不同类型的粳稻品种穗发芽的表现特点,本文在温室中采用喷雾控温措施,诱发灌浆乳熟期的水稻穗发芽,结果表明,23个粳型杂交稻和常规粳稻的穗发芽情况在品种(系)间有明显的差异,大部分品种(系)的穗发芽率较低,但也存在穗发芽率较高的品种(系).不同生育期类型品种(系)的平均穗发芽率存在显著差异,迟熟籼粳杂交稻品种的穗发芽率最低,平均值为0.171%,早熟籼粳杂交稻品种的穗发芽率最高,平均值为19.408%.对同一类型不同穗位的穗发芽率进行调查,结果显示,大多品种(系)上部穗位的穗发芽率大于中部穗位,中部穗位大于下部穗位;迟熟籼粳杂交稻穗发芽率与常规晚粳稻和粳粳交杂交稻的差异未达显著水平,说明穗发芽与籼粳成分和穗型大小无关.研究结果可为抗穗发芽品种的筛选提供依据.
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