优质高产三系杂交中籼新品种巨2优90选育及应用

杨金松; 张再君; 邱东峰; 黄志谋; 赵开荣; 《中南农业科技 》 2022

摘要：巨2优90系湖北省农业科学院粮食作物研究所、咸宁市农业科学院及宜昌市农业科学院用巨风2A与HR292配组联合选育的优质高产广适三系杂交中籼新品种,2022年通过湖北省农作物品种审定委员会审定,审定编号为鄂审稻20220012.介绍了该品种的选育过程、特征特性、栽培技术要点,旨为该品种的推广生产提供技术依据.

关键词： 三系杂交水稻 巨2优90 选育 性状

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Box-Behnken响应面法优化司替霉素B产生菌发酵条件

李泰明; 方伟; 张亚妮; 黄泽楷; 王丽玮; 贾丰莲; 万中义; 《微生物学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：[背景]粗糙链霉菌(Streptomyces scabrisporus)HBERC-53204是本中心自主分离的一株链霉菌,经鉴定,其产生一种活性化合物司替霉素B(steffimycinB,SMB),对多种动植物重要病原菌具有良好生物活性.[目的]提高SMB发酵水平,拓宽放线菌活性天然产物在农牧业领域的研究及应用.[方法]以本实验室筛选出的一株产SMB的粗糙链霉菌HBERC-53204为研究对象,运用单因素试验筛选培养基的主效碳源、氮源、无机盐及各营养成分最适浓度,并基于单因素试验结果,通过Plackett-Burman(PB)试验设计筛选出显著影响因素,再结合最陡爬坡试验、Box-Behnken(BB)响应面法拟合显著因子与产量的非线性方程求解,进一步优化菌株产SMB的最佳发酵培养基配方.[结果]优化后最佳培养基配方为:葡萄糖36.22g/L,蛋白胨8.00g/L,酵母粉8.51g/L,酸水解酪蛋白1.50 g/L,MgSO4 0.68 g/L,KNO3 1.00 g/L.经摇瓶验证,优化后SMB效价达到477.26 mg/L,比初始配方产量提高1 773.08%.在20 L发酵罐培养120 h,目标化合物产量达到214.48 mg/L.[结论]通过对菌株HBERC-53204发酵培养基优化,显著提高了 SMB产量,并在20 L发酵罐中得到验证,在此基础上获得了克级纯品.

关键词： 司替霉素B 粗糙链霉菌HBERC-53204 响应面法 发酵优化

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以科技创新推进湖北省中药材产业链源头升级

罗倩; 穆森; 刘翠君; 《湖北农业科学 》 2022 北大核心

摘要：从种质资源、中药材品类、种植面积、种子种苗市场等方面,调查分析了湖北省中药材种业的优势与存在的问题;从政策规划、资源保护、产学研结合、良种育繁推体系及人才队伍等方面,对全省中药材种业提档升级及未来发展路径提出了建议.

关键词： 中药材 种业 现状分析 对策建议 湖北省

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不同加工方式对羊肚菌水提液鲜味及抗氧化性能的影响

卢琪; 薛淑静; 杨德; 王少华; 李露; 《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：本文研究了热加工(70、90℃)和非热加工(室温、超声、均质和超高压)对不同粒径羊肚菌水提液鲜味成分及抗氧化性能的影响,为羊肚菌的精深加工提供参考.采用高效液相色谱和氨基酸分析仪分别检测了提取液中5'-核苷酸(5'-CMP、5'-UMP、5'-XMP、5'-GMP、5'-IMP和5'-AMP)和游离氨基酸(17种)的含量,并计算、对比各加工条件下羊肚菌的等鲜度(EUC).通过三种抗氧化法(DPPH、FRAP和ABTS)综合评价各提取液的抗氧化性能.结果表明,除室温处理外,其它处理下,超微粉碎(P2或P3,菌粉粒径分别为35.52和6.28μm)不同程度地提升羊肚菌水提液中5'-核苷酸含量,但降低了提取液中呈鲜味氨基酸和总游离氨基酸(FAA)含量,使得菌粉的EUC值从106.58 g MSG/100 g~493.97 g MSG/100 g降低至74.70 g MSG/100 g~364.35 g MSG/100 g.相比室温处理,其它处理均能提高羊肚菌水提液的EUC值,但热处理降低了提取液的抗氧化性能,非热处理中HHP(超高压处理)能够取得最优的EUC值和理想的抗氧化效果,其中,未经超微粉碎的菌粉经HHP处理后具有最高EUC值和抗氧化能力,适用于羊肚菌水提液的精深加工.

关键词： 羊肚菌水提液 热加工 非热加工 鲜味 抗氧化性能

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梨F_1代果实品质性状遗传规律分析

董秀娟; 杨晓平; 杜威; 范净; 胡红菊; 《北方园艺 》 2022 北大核心

摘要：以‘鄂梨2号’‘华梨2号’及其杂交F_1代为试材，采用相关性分析以及主成分分析等方法，研究了‘鄂梨2号’与‘华梨2号’对其杂交后代单果质量、果实硬度和果梗粗度等12个果实品质性状遗传的影响，以期为梨遗传育种提供参考依据。结果表明：杂交F_1代中单果质量、果实纵径、果实横径等多个果实性状为偏低遗传，果实硬度、可溶性糖含量、可滴定酸含量为超亲遗传。可滴定酸含量变异系数和遗传传递力最大，分别为39.78%和115.91%。果实各性状之间相关性较高，单果质量与果实横径相关性最高。主成分分析把12个果实性状归为5个主成分，累积贡献率为73.197%,‘鄂梨2号’与‘华梨2号’杂交后代果实有向小果遗传的趋势，果梗粗度和单果质量与果实的品质紧密相关。

关键词： 砂梨 杂交群体F_1 遗传规律 相关性

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六个果桑品种在武汉地区的引种表现

易洪海; 李文娟; 张娜; 莫荣利; 张成; 于翠; 朱志贤; 董朝霞; 《湖北畜牧兽医 》 2022

摘要：为筛选适合在武汉地区种植的果桑品种,提高果桑园观光采摘体验感和经济效益,以粤椹大10、云果1号、"8632"、白玉王、桂花蜜和珍珠白为材料,进行引种比较试验,对植物学特性、物候期、果实形态特征及风味、果实产量性状和菌核病抗性等方面进行观测.结果表明,粤椹大10综合表现性状最佳,其次是桂花蜜,具有优良的商品特性和特色,适宜武汉地区鲜食采摘,在生产栽培中应加强菌核病的防治工作.

关键词： 果桑品种 引种试验 武汉

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露地大白菜优质轻简高效生产技术规程

朱凤娟; 邱正明; 矫振彪; 严承欢; 张振兴; 《中国蔬菜 》 2022 北大核心

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湖北省种质资源保护和开发利用现状及对策

左璐; 雷书彦; 夏艳阳; 陈杰; 冯潇; 《中南农业科技 》 2022

摘要：对湖北省种质资源收集保护及开发利用现状进行了梳理研究.结果表明,湖北省种质资源还存在着种质资源家底不清,保护基础薄弱,开发利用不足,财政支持不够,研究人才缺乏的问题,提出了摸清种质资源家底,加强保存设施规划布局与建设,强化开发利用,加大投入,培养稳定高素质科研队伍等建议.

关键词： 种质资源 保护 开发 利用 湖北省

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基于主成分与聚类分析的不同粉路小麦次粉品质综合评价

隋勇; 施建斌; 蔡沙; 熊添; 王少华; 梅新; 《现代食品科技 》 2022 北大核心

摘要：为了获取食品化利用品质高的小麦次粉,采用主成分分析与聚类分析方法对不同粉路小麦次粉进行分析和筛选.通过测定12个不同粉路小麦次粉和2个不同等级小麦粉的营养品质、色泽、面筋特性和糊化特性,应用主成分分析和聚类分析方法,筛选出不同粉路小麦次粉品质评价的主要指标并进行分类.结果表明:不同粉路小麦次粉的品质特性中,脂肪、灰分、面筋指数、峰值粘度、最低粘度、最终粘度、衰减值、回生值变异系数较大,均超过20%.利用主成分分析方法提取其中更具代表性的4个主成分因子,累计方差贡献率达到84.182%,依据综合评价函数进行分析计算排名,综合排名前三位的为DF1XF1下、DF1XF1上和精制面粉;聚类分析将不同粉路小麦次粉分为4类,次粉DF1XF1下和DF1XF1上与精制面粉归为一类,与主成分分析结果一致.12个不同粉路小麦次粉中,DF1XF1下和DFXF1上品质最好,7M下、8M上和2T下品质最差.基于主成分和聚类分析方法综合评价小麦次粉品质特性,可为其食品化高值利用提供参考.

关键词： 小麦次粉;主成分分析;聚类分析;品质评价

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湖北省光伏农业现状及发展建议

雷书彦; 王文; 袁荻; 吴光军; 谭小瑶; 陈杰; 《湖北农业科学 》 2022

摘要：分析了湖北省光伏农业发展情况，指出湖北省光伏农业发展过程中在科研技术、人才培养等方面存在的问题，提出加大科研投入、加强人才培养、加快新技术推广、强化监管力度等发展建议。

关键词： 湖北省 光伏农业 建设现状 问题 发展建议

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