棕点石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀)×鞍带石斑鱼(Epinephelus lanceolatus♂)F_1染色体制备方法及核型分析

刘莉; 张岩; 陈超; 李炎璐; 孔祥迪; 《渔业科学进展 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：探索了在鱼类大小规格不同情况下制备鱼类染色体的最佳策略和方法,并对棕点石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀)×鞍带石斑鱼(Epinephelus lanceolatus♂)杂交子代(俗称珍珠龙胆)的染色体核型进行研究。本研究根据预实验的结果,对所选取的珍珠龙胆幼鱼,采用小鱼游泳法进行前处理,取其鳍条并以冷、热两种不同的滴片方法制备染色体,观察染色体形态并对其染色体核型进行分析。结果显示,选用的染色体制备方法能获得图像清晰、形态良好的细胞分裂相;不同的滴片处理方法细胞分裂指数存在一定差异,即热滴片法的有丝分裂指数为2.58%,明显高于冷滴片法的有丝分裂指数(0.83%),此外,热滴片法所获得的染色体的质量也明显优于冷滴片法。珍珠龙胆石斑鱼二倍体染色体数为48,22对染色体为端部着丝粒染色体,2对染色体为亚端部着丝粒染色体,其染色体臂数(NF)为52,核型公式为2n=48,4st+44t。珍珠龙胆与父本鞍带石斑鱼的染色体数目、核型基本一致,而与母本棕点石斑鱼的核型存在很大差异。研究表明,珍珠龙胆的2n数与其亲本相同,其核型特点符合典型的高位类群鱼类核型特征。在对珍珠龙胆与其亲本的核型进行比较的同时,对已报道的25种石斑鱼进行了核型的比较和综合分析,为石斑鱼的种质鉴定、遗传资源保护利用、育种提供基础资料和理论依据。

关键词： 棕点石斑鱼(♀)×鞍带石斑鱼(♂) 染色体制备 核型分析

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长江上游水下光照度的初步调查

李艳华; 邹远超; 胡佳; 王成友; 危起伟; 《淡水渔业 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：2009年1月2日—2月10日,沿长江从上往下选取云南水富码头、四川泸州市合江弥陀镇、重庆江津航道处、宜昌葛洲坝下磨基山四个江段进行了6次不同天气下的水下光照度的测量。水富码头、弥陀镇以及江津航道处三个江段的4次测量,无论天气是阴雨天、阴天、大雾还是晴天,其水下照度在水面下0~1.5 m急剧衰减,在1.5 m处衰减率达到99.5%以上,以后光照度随着水深呈缓慢衰减之势,1.5 m以下至江底的照度基本维持在1.2~8.9 lx。而葛洲坝下磨基山江段的水下照度无论是大雾还是晴天,都呈逐步衰减的态势,在20 m的水底光度衰减率才达到99.9%,维持在9~20 lx。根据调查的数据,从鱼类行为生态学研究与野生鱼类驯养、中华鲟保护及四大家鱼等产漂流性卵鱼类的保护三个方面进行了生态学意义探讨。

关键词： 长江 水下光场 生态学

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太湖银鱼种类分布、种群生物学及捕捞量初步分析

张敏莹; 徐东坡; 周彦锋; 方弟安; 段金荣; 刘凯; 李梦珂; 《中国农学通报 》 2016 CSCD

摘要：为掌握太湖银鱼的种类分布、种群生物学和捕捞量现状,通过抽样调查、生物学测量及基于捕捞日志的捕捞产量统计分析,对太湖银鱼进行了初步研究。研究结果表明,太湖有3种银鱼,分别为大银鱼、陈氏短吻银鱼和乔氏短吻银鱼,陈氏短吻银鱼所占比例最高,3种银鱼的空间分布不均匀。冬季(12月份)生物学测定表明,大银鱼平均体长为102.7~160.8 mm,平均体重3.0~15.4 g;短吻银鱼春群平均体长为69.3~71.6 mm,平均体重为0.9~1.3 g;短吻银鱼秋群平均体长为30.5~44.2 mm,平均体重为0.1~0.2 g;每100 g短吻银鱼中春群占62.7%~96%,太湖短吻银鱼以春群为主;2010—2013年太湖银鱼捕捞量为1185~2052 t,年间变化较大。本研究获得了关于太湖银鱼的最新基础数据,为加强太湖银鱼的保护和利用提供了有力支撑。

关键词： 太湖银鱼 种类分布 种群生物学 捕捞量

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浒苔半纤维素/壳聚糖复合水凝胶的制备及其强度的研究

吴培凤; 周德庆; 刘楠; 《应用化工 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：采用浒苔中提取的半纤维素与壳聚糖为单体制备水凝胶。研究单体比例、温度和pH对凝胶强度的影响。结果表明,壳聚糖与半纤维素质量比3∶7,温度95℃,pH 4的条件下制得的水凝胶强度最大,凝胶内部网络最致密,孔径最小。通过红外光谱扫描法探索半纤维素/壳聚糖水凝胶的形成机制,推测带负电的半纤维素糖醛酸基团与带正电的壳聚糖氨基发生静电相互作用,形成络合物,从而形成水凝胶的空间连接,水凝胶呈蜂窝状三维结构。

关键词： 半纤维素 壳聚糖 水凝胶 形成机制 凝胶强度

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辛硫磷有效防治细菌性败血症的原因分析

杨移斌; 《渔业致富指南 》 2016

摘要：有机磷农药辛硫磷是一种高效低毒的杀虫剂,对多种植物害虫、畜禽体内外寄生虫及水生动物寄生虫有很好的防治效果,因此此杀虫剂在农业生产中被广泛应用。但近年来,在水产养殖领域,作为国标药物的杀虫药辛硫磷却常用来治疗鱼类败血症,特别是四大家鱼混养塘中白鲢暴发败血症,几乎一律用辛硫磷全池泼洒就可以治愈,效果极其明显。在广大养殖户当中辛硫磷治疗败血症的极好效果被广

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专注人才培育 致力创新发展——中国水产科学研究院黄海水产研究所博士后科研工作站发展纪实

吕文清; 单娟; 孔杰; 《山东人力资源和社会保障 》 2016

摘要：自2003年12月设立以来,黄海水产研究所博士后科研工作站,始终坚持"人才培养与使用"相结合,专注于在科研实践中进行高端人才的吸收、引进和培养、升级。同时不断探索和改进博士后的管理方式,完善考核办法,成为培育海洋渔业科技创新成果和科研骨干力量的重要渠道,在站博士后

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云纹石斑鱼幼鱼对高能低氮饲料的适应性

张廷廷; 陈超; 邵彦翔; 李炎璐; 于欢欢; 彭士明; 杨传军; 《动物营养学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：为研究云纹石斑鱼幼鱼对高能低氮饲料的适应性,采用双因素试验设计,设蛋白质水平分别为35%(P35)、40%(P40)、45%(P45),脂肪水平分别为9%(L9)、12%(L12)、15%(L15),共配制9种试验饲料,依次标记为P35L9、P35L12、P35L15、P40L9、P40L12、P40L15、P45L9、P45L12、P45L15。选取初始平均体重为27.09 g的云纹石斑鱼幼鱼810尾,随机分为9组,每组设置3个重复,每个重复30尾,饲喂9周后测定其生长性能、肌肉营养组成和血清生化指标。结果表明:1)随着饲料蛋白质和脂肪水平的升高,云纹石斑鱼幼鱼的增重率和特定生长率先升高后降低,且饲料蛋白质和脂肪水平间有显著的交互作用(P<0.05),以P40L12组的增重率和特定生长率最高,分别为184.59%和1.49%/d;饲料系数、摄食率和蛋白质效率随着饲料蛋白质和脂肪水平的升高逐渐降低,且饲料蛋白质与脂肪水平对其有显著的交互作用(P<0.05);各组试验鱼成活率差异不显著(P>0.05)。2)饲料脂肪水平对肌肉粗脂肪含量的影响显著(P<0.05),最高值出现在L15组;饲料蛋白质、脂肪水平及其交互作用对肌肉粗蛋白质、水分和粗灰分的含量无显著影响(P>0.05)。3)血清中谷草转氨酶活性随饲料脂肪水平的升高而升高,L15组活性最高(121.98 U/L),与L9组存在显著差异(P<0.05);血清中谷丙转氨酶活性随饲料蛋白质水平的升高而升高,在P45组出现最高值(89.79 U/L);血清中总胆固醇含量和饲料脂肪水平呈显著的正相关(P<0.05),但不受饲料蛋白质水平的显著影响(P>0.05);血清中尿素氮和饲料蛋白质水平呈显著的负相关(P<0.05),P35组尿素氮含量为1.97 mmol/L,显著高于其他蛋白质水平组(P<0.05);饲料蛋白质、脂肪水平及其交互作用对血清中碱性磷酸酶活性及低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇及甘油三酯的含量无显著影响(P>0.05)。结果显示:在本试验条件下,饲料蛋白质水平为40%和脂肪水平为12%时云纹石斑鱼幼鱼的生长效果最好,饲料的利用率较高。

关键词： 云纹石斑鱼幼鱼 高能低氮 生长 肌肉营养组成 血清生化指标

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日本枪乌贼(Loligo japonica)不同温度冻藏过程中的品质变化

曹荣; 王凤玉; 赵玲; 刘淇; 刘玉川; 《渔业科学进展 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：选取-20℃、-30℃和-50℃3个冻藏温度,以TVB-N值、肌原纤维蛋白含量、Ca~(2+)-ATPase活性、巯基含量、TBARS值及肌肉组织微观结构为指标,结合感官评分,对比分析90 d内日本枪乌贼(Loligo japonica)的品质变化规律。结果显示,在不同冻藏温度下,随着时间的延长,Ca~(2+)-ATPase活性和感官评分不断下降;肌原纤维蛋白和巯基含量,则先略微上升而后快速下降;TVB-N值和TBARS值呈不断上升的趋势,且温度越高上升速率越快;肌肉组织微观结构分析表明,枪乌贼肌纤维结构在冻藏过程中逐渐变得松散。相比-20℃,-30℃和-50℃冻藏温度条件下更能长久地保持枪乌贼品质,且品质无显著差异。综合分析认为,冻藏温度低于-30℃时,可较好地保持枪乌贼品质。

关键词： 枪乌贼 温度 冻藏 品质

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利用罗非鱼卵黄原蛋白建立雌激素污染的检测方法

王松; 王骏; 贾俊涛; 吕宁; 姜英辉; 《食品安全质量检测学报 》 2016

摘要：目的以尼罗罗非鱼为实验对象,以卵黄原蛋白(Vg)为生物标志物开发环境雌激素的生物检测技术。方法采用凝胶过滤与离子交换层析相结合的方法从17β-雌二醇诱导后的罗非鱼血浆中分离纯化Vg,对纯化的蛋白进行鉴定后制备多克隆抗血清,建立Vg的酶联免疫吸附测定实验(ELISA),并用于样品测定。结果建立的ELISA工作范围为15.6~1000 ng/m L,组内与组间差异分别为6.85%与6.79%,能有效检测100、500、1000μg/L双酚A对雄鱼血浆Vg的诱导效应。结论本研究建立的Vg ELISA具有较高的敏感度、特异性与精确度,可为水体环境雌激素污染检测提供重要工具。

关键词： 环境雌激素 卵黄原蛋白 罗非鱼 多克隆抗体

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鱼类脱脂方法研究进展

吴燕燕; 朱小静; 《核农学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：鱼本身所含有的脂肪在很大程度上限制了鱼制品的加工和消费,探讨鱼类脱脂方法对鱼制品加工业具有重要意义。本文综述了国内外鱼类脱脂方法的研究进展,并对其进行展望,旨在为鱼类的脱脂研究及高价值鱼制品的开发提供参考。

关键词： 鱼类 脂肪特性 脱脂方法

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