科研产出
贝莱斯芽孢杆菌FJ17-4发酵培养基和发酵条件优化
《福建农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【目的】贝莱斯芽孢杆菌FJ17-4对许多病原菌具有较强的抑制作用，为提高其生防作用，开展FJ17-4发酵技术研究。【方法】以发酵液的OD600值为评估指标，采用单因素和正交试验方法对发酵培养基和发酵条件进行筛选和优化，获得最佳发酵培养基和发酵条件后，进一步对优化后发酵液的菌体数、病原菌抑制率和室内盆栽防治效果进行测定和分析。【结果】菌株FJ17-4的最佳培养基配方为黄豆粉12.5 g·L-1、玉米粉5.0 g·L-1、K2HPO4 12.5g·L-1，最佳发酵条件为：初始pH 7.0，培养温度30℃，装液量20%（50 mL/250 mL），接种量12.5%，转速180r·min-1，发酵培养时间40 h。优化后发酵液的OD600值和菌体数量分别为1.52×1010、1.03×1010 cfu·mL-1，比优化前分别提高了25.62%和21.95%。50倍优化发酵液对病原菌菌丝生长抑制率和室内盆栽防治效果分别为42.35%和72.14%，比优化前分别提高了56.38%和13.46%。【结论】优化后发酵培养基和发酵条件有效提高菌株FJ17-4的发酵效果，降低了发酵成本，研究结果为贝莱斯芽孢杆菌FJ17-4的开发和工业化生产及应用提供了理论依据。
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基于图像的金桔重量预测方法研究
《中国农学通报 》 2022 CSCD
摘要：为提高金桔重量检测的智能化程度，基于图像进行金桔重量预测研究。在自主构建的图像采集系统试验平台上采集600张金桔图像，基于图像使用Python语言结合OpenCV计算机视觉库编程求解金桔果实大小像素值，根据实际重量数据使用最小二乘法、线性法、多项式法等进行数据拟合，构建基于金桔图像的重量预测模型。试验结果表明，基于金桔图像构建数学模型对金桔的重量进行预测具有一定地可行性和科学研究价值，其中线性法的预测模型方程为y=7.27×10-6x+23.032，多项式法的预测模型方程为y=1.199×10-15x~3-1.082×10-9x~2+3.053×10-4x-2.773，最小二乘法的预测模型方程为■。
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采摘果园经营管理策略研究 -以尤溪县洋中镇老友生态农场为例
《农学学报 》 2022
摘要：果园采摘是休闲农业的一个重要类型,在减少农产品流通环节、开拓农产品销售渠道、创建品牌、发展三产融合、提升农业经济效益方面具有明显的优势.笔者以尤溪县洋中镇老友生态农场为例,分析了采摘园存在缺乏规划、服务理念不到位、采摘品种单一、同质化竞争激烈、劳动力成本高、精细化管理不足、品牌建设滞后、营销推广不足等问题.提出对采摘园进行准确定位、采用高标准的绿色种植技术、配套完善服务设施、实现功能分区、利用新媒体进行营销推广、树立品牌等经营管理措施,以带动传统果园转型升级,实现乡村产业振兴.
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半合成和天然培养基对秀珍菇菌种保藏效果的影响
《中国食用菌 》 2022
摘要：优质菌种是秀珍菇安全生产的根本保障,菌种保藏是保障优质菌种的关键环节.为明确培养基对秀珍菇菌种保藏效果的影响,以秀珍菇菌株Y710-14为材料,在冰箱4℃条件下,设计了PDA、PDSA、PDYA、PDSYA共4种半合成培养基和以木屑、棉籽壳、麦粒为主料的5种天然培养基配方进行试验.采用半合成培养基保藏母种3个月、9个月、12个月和18个月,观察原种菌丝的萌发时间、萌发率并测定菌丝生长速度;采用天然培养基保藏母种12个月和18个月,测定原种菌丝生长速度、培养基的含水量和pH;所有配方保藏菌种12个月,测定栽培种菌丝的生长速度,以及子实体的现蕾时间、出菇率和第一潮鲜菇产量.结果表明,在冰箱4℃条件下,随着保藏时间的延长,半合成培养基上原种的萌发时间逐渐延长,但PDA和PDSA的原种菌丝生长速度未减弱,且菌丝粗壮浓白.天然培养基的F1、F2、F3配方保藏菌种12个月和18个月后,原种的菌丝生长速度无显著性差异,天然培养基含水量和pH处于正常范围,种性保持较稳定.出菇试验结果表明,除以麦粒替代棉籽壳为主料的F5配方出菇率为83.3%,其余处理出菇率均为100%.综合保藏时间、菌种稳定性和出菇表现,建议冰箱4℃保藏秀珍菇菌种时,中、短期选用PDA、PDSA培养基或以木屑和棉籽壳为主料的天然培养基进行保藏.
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番鸭小鹅瘟病毒感染诱导细胞自噬
《中国兽医学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：旨在探讨番鸭小鹅瘟病毒(MDGPV)感染番鸭成纤维细胞与鸭胚胎肝间充质干细胞后对细胞自噬的影响,以及细胞自噬对病毒增殖的作用.借助激光共聚焦方法观察LC3自噬荧光颗粒,以及Western blot检测细胞自噬相关蛋白LC3-Ⅱ、磷酸化mTOR(p-mTOR)表达量以及转录因子TFEB磷酸化水平,应用自噬调节剂(雷帕霉素、3-甲基腺嘌呤与氯喹)来研究细胞自噬对病毒增殖的影响,结果显示,MDGPV感染能够促进易感细胞自噬发生,细胞自噬有利于MDGPV在易感细胞中的复制.本研究表明MDGPV感染诱导的细胞自噬对维持病毒在宿主细胞中的复制增殖过程中发挥作用.
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球孢白僵菌对鸡皮刺螨体外杀灭效果试验
《福建畜牧兽医 》 2022
摘要：为了评价球孢白僵菌对鸡皮刺螨的杀灭效果,设计1×109(A组)、1×108(B组)、1×107(C组)、1×106(D组)等不同浓度球孢白僵菌对各100只鸡皮刺螨进行体外杀灭效果试验,并设生理盐水作为对照组.结果10 d内A组、B组、C组、D组及对照组死亡成虫数量分别为94.333±2.082只、95.000±1.000只、43.667±0.577只、42.667±1.508只、以及20.667±2.080只.四组的致死中时(LT50)分别为5.70 d、5.57 d、9.78 d和10.02 d.结果表明A组和B组对鸡皮刺螨有较好的体外杀灭效果,C组和D组有一定的杀灭效果,试验结果可为临床上用球孢白僵菌驱杀鸡皮刺螨提供依据.
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丝瓜新品种(系)对枯萎病抗性的鉴定与评价
《农业科技通讯 》 2022
摘要：为鉴定与评价丝瓜自交系及新品种的枯萎病抗性水平,通过室内人工接种,鉴定了11个丝瓜自交系及3个杂交种.结果表明,SP08012、SP09001和SP08006这3个自交系对枯萎病表现为中抗,SP05008、SP11012、15006、15007和SP15008这5个自交系对枯萎病表现为高感,福研2号、福研3号、福研6号这3个新品种对枯萎病表现为中抗.说明目前选育的丝瓜新品种(系)大多数对枯萎病表现为抗或中抗,可为丝瓜抗病育种提供新材料.
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不同授粉品种对'红阳'猕猴桃花粉直感效应的研究
《东南园艺 》 2022
摘要：以‘红阳’雄株、‘金艳’雄株和‘Hort 16A’雄株为授粉株，对‘红阳’猕猴桃雌花进行人工授粉，研究不同品种对‘红阳’猕猴桃的花粉直感效应。结果表明：‘红阳’猕猴桃在果实纵径、横径、果形指数、单果重、可溶性固形物含量、种子数量和种子千粒重等方面表现出明显的花粉直感效应，但不同品种产生的效应有所不同。配置合适的授粉品种对改善当代果实品质具有重要影响。
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福建产大马士革玫瑰精油成分GC-MS分析
《福建农业科技 》 2022
摘要：研究福建产大马士革玫瑰精油中的挥发性成分,为其香气品质评价和开发利用提供科学依据.采用顶空固相微萃取和气相质谱联用技术(HS-SPM E/GC-M S)测定水蒸气蒸馏提取的福建产大马士革玫瑰精油中的挥发性成分.结果表明:从大马士革玫瑰精油中共分离鉴定出154种挥发性成分,相对总含量为97.68%,主要含醇类、酯类、醛类、酮类、酸类、萜烯类、烷烃类、芳香族类等成分,其中以萜烯类成分的数量最多,达61种,相对含量达48.14%.大马士革玫瑰精油中相对含量较高的挥发性成分有(R)-(+)-β-香茅醇、蒎烯、β-石竹烯、α-愈创木烯、α-石竹烯、牻牛儿酸甲酯,相对含量分别为20.18%、7.11%、6.24%、5.38%、4.37%、4.20%.萜烯类、醇类、酯类是构成大马士革玫瑰精油香气的主要物质基础,赋予了大马士革玫瑰精油花香、果香、草香等多种香味,香味层次丰富.
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乳酸菌在农业和食品加工中的应用研究进展
《微生物学杂志 》 2022 CSCD
摘要：乳酸菌是发酵糖类物质的主要终产物为乳酸的细菌总称.常见的乳酸菌包括乳杆菌属(Lactobacil-lus)、片球菌属(Pediococcus)、明串珠菌属(Leuconostoc)、乳球菌属(Lactococcus)、链球菌属(Streptococcus)和双歧杆菌属(Bifdobacterium)等少数属的种类.许多乳酸菌属于人和动物胃肠道、泌尿生殖道、母乳、口腔等的正常菌群,能产生多种生物活性物质,具有调节肠道菌群平衡、增强机体免疫力、促进机体生长等益生功能,因而乳酸菌具有重要的应用价值.综述了乳酸菌在畜禽养殖饲料添加剂、青贮饲料发酵、水产养殖及植物病害防治等领域的应用研究进展,尤其在"饲料禁抗、养殖减抗、产品无抗"的养殖背景下,乳酸菌制剂是替代抗生素的最佳选择.总结了乳酸菌在奶制品、肉制品加工以及植物基饮料、低糖食品和饮料发酵等方面的开发潜力,展望了乳酸菌研究与应用的发展趋势.
关键词： 乳酸菌 饲料添加剂 动物养殖 替抗产品 乳酸菌基因工程
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