之豇系列长豇豆品种营养品质分析

董君暘; 汪宝根; 吴晓花; 鲁忠富; 汪颖; 王尖; 李国景; 吴新义; 《浙江农业科学 》 2022

摘要：本研究选择之豇系列的5个长豇豆品种之豇28-2、 之豇60、 之豇106、 之豇616、 之豇618,对其嫩荚可溶性糖、 纤维素、 维生素和游离氨基酸4类品质性状进行了检测分析.5个品种在这些性状上变异丰富,可溶性糖含量为19.81~32.92 mg·g-1,纤维素含量为343.15~536.29 mg·g-1,VC含量为315.81~1206.79 nmol·g-1,游离氨基酸含量为1993.72~3118.74μg·g-1.之豇618可溶性糖和维生素含量较高,纤维素含量最低.研究发现随着品种育成时间的推移,可溶性糖含量、 维生素含量在5个品种间呈上升趋势,而纤维素含量呈下降趋势,这与长豇豆品种选育从高产向高品质的转变趋势一致.可溶性糖、 纤维素、 维生素可以作为长豇豆嫩荚品质评价的主要指标,进而指导长豇豆品质育种和高效栽培技术研究.

关键词： 长豇豆 营养品质 粗蛋白 纤维素 维生素

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羊粪蘑菇泥基质对葡萄生长及果实品质的影响

蔡海华; 沈李平; 王莉; 殷益明; 梁森苗; 《浙江农业科学 》 2022

摘要：以阳光玫瑰葡萄为试验材料,采用槽沟+起垄式栽培,通过原土栽培(对照)、 槽沟下半层羊粪基质+上半层蘑菇泥基质+原土起垄的半基质栽培、 槽沟羊粪基质+蘑菇泥基质起垄的全基质栽培3个处理,开展羊粪、 蘑菇泥基质栽培试验.结果表明,全基质、 半基质栽培对植株生长的促进作用显著,茎秆直径比对照增粗4.22~5.75 mm;当年生枝梢节间增长2.44~4.61 cm、 增粗0.67~0.84 mm,叶片增厚0.07~0.09 mm.全基质、半基质栽培明显提高了葡萄的单果重和品质,可溶性固形物含量提升至18.53%~19.12%,固酸比升至32.51~32.97;但穗重、 果形指数、 可滴定酸含量与对照差异不显著.

关键词： 阳光玫瑰 葡萄 羊粪基质 蘑菇泥基质 植株生长 果实品质

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防治果桑菌核病的药剂筛选

倪春霄; 孙春光; 商小兰; 黄越; 尉吉乾; 蒋陈凯; 沈国新; 陈琳; 《中国植保导刊 》 2022 北大核心

摘要：为筛选防治果桑菌核病的药剂,选择6种杀菌剂开展田间试验.结果表明:42.4%唑醚·氟酰胺悬浮剂、43%氟菌·肟菌酯悬浮剂、35%氟菌·戊唑醇悬浮剂、20%氟酰羟·苯甲唑悬浮剂对果桑菌核病防效良好,采收间隔期26 d,桑果中农药残留量低于国家食品中农药最大残留限量;50%氟吡酰胺·嘧霉胺悬浮剂处理区桑树叶片出现明显药害,不建议在桑树上使用该药.

关键词： 果桑 菌核病 杀菌剂 田间防效 残留

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二甲双胍联合微生态型配方食品对超重或肥胖2型糖尿病患者的临床疗效及血清GLP-1水平的影响

王婧; 孙磊; 董栋; 李进军; 杨璐; 胡金华; 汪日红; 张秋玲; 《浙江医学 》 2022

摘要：目的 探讨二甲双胍联合微生态型配方食品对超重或肥胖2型糖尿病（T2DM）患者的临床疗效及血清胰高血糖素样肽-1(GLP-1)水平的影响。方法 选择2020年1月至2021年1月在杭州师范大学附属医院就诊的超重或肥胖T2DM患者120例，按随机数字表法分为观察组和对照组各60例，两组均予二甲双胍口服，观察组再联合微生态型配方食品治疗，两组同时予生活方式干预。治疗12周后，评估治疗后两组患者的血糖和体重达标率，检测并比较两组患者治疗前后实验室指标[包括FPG、空腹胰岛素（FINS）、TC、TG、LDL-C、HDL-C，炎症指标（CRP、IL-6、TNF-α）、胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）、胰岛β细胞功能指数（HOMA-β）、血清GLP-1水平]，体格检查指标及体脂指标[包括BMI、腰围、腰臀比、体脂百分比（PBF）、肝脏受控衰减参数（CAP）、内脏脂肪面积（VFA）及腹部皮下脂肪面积（SFA）]，并分析治疗后上述临床指标对两组患者血清GLP-1水平的影响。结果 两组患者治疗后糖化血红蛋白（HbA1C）、体重均低于治疗前，观察组血糖、体重达标率均高于对照组，差异均有统计学意义（均P<0.05）。观察组治疗后HDL-C、HOMA-β、GLP-1均高于对照组，FPG、FINS、TG、LDL-C、CRP、TNF-α、IL-6、HOMA-IR均低于对照组，差异均有统计学意义（均P<0.05）。多元线性回归分析显示：治疗后，腰臀比、CAP、VFA是影响血清GLP-1水平的负相关指标（P<0.01）。结论 二甲双胍联合微生态型配方食品治疗能有效降糖、减重，并减轻胰岛素抵抗、减少肝脏脂肪含量、改善脂肪分布、提高血清GLP-1水平。

关键词： 微生态型配方食品 肥胖 胰岛素抵抗 胰高血糖素样肽-1

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浙江省山区肉牛生态养殖优势与现实路径

陈志庆; 蒋永清; 《浙江农业科学 》 2022

摘要：浙江省山区与丘陵面积合计占比74.6%,年降雨量较为丰沛,森林覆盖率高达60.5%,生态多样性保持良好,是天然的"林牧复合"基地,具备发展生态肉牛养殖的营养与非营养环境.实践发现,采用半放牧半舍饲养模式比圈舍饲料养殖模式更加适合肉牛养殖.本文结合气候、 生态特征及肉牛养殖现状等梳理浙江山区肉牛生态养殖的优势,从舍饲、 放牧及牛舍建造等方面分析肉牛半生态养殖路径,从选种育种、 疾病预防及环境管理等方面探讨山区肉牛生态养殖控制要点,旨在为肉牛生态养殖技术的优化提供借鉴.

关键词： 肉牛 半生态饲养管理 林牧复合基地 浙江山区

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杨梅真空微波干燥加工技术试验初报

王允镔; 刘高平; 叶海萍; 赵凯; 尤民其; 《浙江柑橘 》 2022

摘要：杨梅果实色泽鲜艳,果肉甜酸适口,风味独特,营养保健功能突出,深受消费者喜爱,然而,杨梅鲜果贮运难度极高,有“一日色变、二日味变、三日色味俱变”之说,为了探索一种既能保持杨梅原有风味又能适合长期贮存的加工方法,在黄岩区科技项目资金的支持下,历时3年研究杨梅真空微波干燥脱水的工艺及相关技术,利用真空干燥的低沸点、

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浙北地区冬季保护地栽培松花菜品种比较试验

姜伟锋; 赵振卿; 盛小光; 周佳燕; 王建升; 虞慧芳; 沈钰森; 顾宏辉; 《长江蔬菜 》 2022

摘要：在浙北松花菜保护地越冬产区进行松花菜品种比较试验,以期为浙北地区松花菜冬季保护地栽培提供一定技术参考.试验结果表明,参试各品种均适合在浙北地区冬季保护地栽培,与对照白玉80相比,浙农松花88天成熟期早、商品性好,但产量相对偏低;庆农S100、青梗松花108成熟期迟,但产量较高.

关键词： 松花菜 保护地越冬 浙北地区 品比试验

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基于LPS受体小肽的抗多黏菌素大肠杆菌的ELISA法的建立

段悦庆; 柯舒文; 杨华; 唐标; 刘月环; 《实验动物科学 》 2022

摘要：目的 夹芯式ELISA法检测多黏菌素大肠杆菌耐药性。方法 基于多黏菌素大肠杆菌耐药性产生的原理及大肠杆菌细胞壁中脂多糖LPS受体复合物序列及空间结构设计了9肽和13肽，将9肽包被于96孔板上，然后滴加待检样品，使用羧基端标记生物素的13肽作为一抗，HPR标记的链霉亲和素为二抗，建立了夹芯式ELISIA法并组装了检测试剂盒。除了对实验室纯化的指数期大肠杆菌耐药性阳性样品外，还对土壤、河水、养殖场的粪样等野外（大田）样品、实验动物饲料原料（蛋黄粉）、实验室动物饮用水进行了检测。结果 利用ELISA检测法，对实验室纯化的指数菌，野外大田试验菌和实验动物饲料原料及饮用水等均能检出，试剂盒的敏感性、特异性、精密性、重复性均达到预期目标。结论 建立的夹芯式ELISIA有可能提升了耐药菌检测的标准化。

关键词： LPS受体小肽 多黏菌素耐药 大肠杆菌 ELISA法

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农业文化遗产保护利用助推共同富裕的内在逻辑与实现路径-以浙江省为例

林钗; 应珊婷; 顾兴国; 《浙江农业学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：浙江是农业文化遗产资源大省,还承担了建设"共同富裕示范区"的重任.在简要介绍浙江省重要农业文化遗产保护利用概况的基础上,基于农业文化遗产的系统性、活态性和多功能性,分析了农业文化遗产保护利用助推共同富裕的内在逻辑,即发挥农业文化遗产的生产、生态、景观、技术、文化功能,通过提升农民收入来缩小收入差距,通过建设美丽乡村来彰显生态之美,通过张扬农耕文化来彰显文化之美,通过推动有效治理来彰显和谐之美,从而最终实现物质富裕、精神富有的共同富裕.结合浙江实际,提出农业文化遗产保护利用助推共同富裕的主要路径:发挥农业文化遗产中的多种传统资源优势,推动产业融合发展;弘扬农业文化遗产中的传统优秀乡土文化,推进文化高地建设;传承农业文化遗产中的绿色综合种养技术,助力生态文明示范;利用农业文化遗产中的积极社会治理因素,推动乡村治理.

关键词： 共同富裕 农业文化遗产 精神富有 实现路径 浙江

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短稳杆菌对杨梅果蝇的防治效果及对果实品质的影响

吴昌旺; 林明明; 赵成东; 吴海锋; 王程安; 吴晓燕; 周作荣; 任海英; 《中国南方果树 》 2022 北大核心

摘要：果蝇是为害杨梅果实的主要害虫,目前主要依靠乙基多杀菌素防控,成本较高,急需研究替代药剂.短稳杆菌Empedobacter brevi是一种新型细菌杀虫剂,为了明确其对杨梅果蝇的防控效果和对果实品质的影响,在杨梅转色成熟期设置1.00×107、1.25×107和1.67×107孢子/mL短稳杆菌悬浮剂,30和40 mg/L乙基多杀菌素悬浮剂,对照(清水)喷雾处理.结果表明,与对照(清水)相比,5个药剂处理后7 d的果蝇防效为91.92%~96.76%,各处理间虫果率差异不显著;药后13 d防效为82.76%~88.27%,1.67×107短稳杆菌处理虫果率最低.5个药剂处理的果实可溶性固形物含量提高5.41%~7.21%,其中1.67×107短稳杆菌处理的提高幅度最大;果实硬度显著提高33.21%~46.42%,落果率显著下降37.57%~42.86%,各药剂处理的硬度和落果率差异不显著.综合果蝇防控效果和果实品质等因素,短稳杆菌是防治杨梅果蝇的乙基多杀菌素理想替代药剂,建议在生产上推广应用.

关键词： 短稳杆菌 乙基多杀菌素 杨梅 果蝇 果实品质 防效

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