科研产出
腐殖酸和脱硫石膏对滨海盐土及水稻产量的影响
《浙江农业科学 》 2022
摘要：针对滨海盐土土壤物理性状差、 盐碱重的问题,开展腐殖酸和脱硫石膏对滨海盐土土壤pH、EC、土壤养分和水稻产量影响的研究,优选出适宜滨海盐土的腐殖酸和脱硫石膏的最佳施用量.试验结果表明,在水稻收获期,与不施腐殖酸和脱硫石膏处理相比,当腐殖酸施用量为7.5 t·hm-2时,土壤pH、EC分别降低6.8%和41.8%,有机质、 全氮、 碱解氮、 速效钾和有效磷含量分别提高21.35%、26.79%、40.02%、19.94%和67.82%,水稻的有效穗数、 单穗有效粒数、 千粒重和产量分别增加14.0%、17.1%、7.7%和17.3%;当脱硫石膏施用量为15 t·hm-2时,土壤pH、EC分别降低4.2%和28.9%,有机质、 全氮、 碱解氮、 速效钾和有效磷含量分别提高22.50%、18.75%、35.21%、13.96%和52.59%,水稻的有效穗数、 单穗有效粒数、 千粒重和产量分别增加了13.5%、16.7%、7.2%和11.2%.
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氧化剂对衰弱病杨梅树势和果实品质的影响
《湖南农业科学 》 2022
摘要：为了提高衰弱病杨梅的抗逆性、增强树势、改善果实品质,研究了氧化剂(HMAO)对衰弱病杨梅树势和果实品质的影响.结果表明:HMAO灌根处理有利于杨梅的营养生长,HMAO 600和300倍液处理的梢长显著长于CK,分别比CK增加90.91%和84.36%;梢粗以HMAO 600处理的最粗,为3.23 mm;光合速率以HMAO 300倍液处理的最高,为4.39μmol/(m2·s),比CK高339%,其次是HMAO 600倍液处理,均显著高于CK;HMAO灌根处理可以引起杨梅细胞膜透性的变化,导致叶片相对电导率下降从而增强抗逆性,HMAO 300和150倍液处理的相对电导率比CK显著减小,分别比CK低6.3%和28.07%;HMAO灌根处理虽然降低了杨梅的单果重,但显著降低了果实的硬度和可滴定酸含量,果实品质有所提升.综合考虑各项指标,以HMAO 300~600倍液处理衰弱病杨梅比较合适.
关键词： 衰弱病;杨梅;氧化剂(HMAO);营养生长;果实品质;抗逆性
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基于GC-IMS技术的不同红火蚁监测诱饵的风味成分分析
《环境昆虫学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：探讨不同红火蚁Solenopsis invicta Buren监测诱饵的风味成分,以期获得优化诱饵配方的科学依据.本文采用顶空气相色谱-离子迁移谱法分析不同红火蚁监测诱饵在60℃下的气味指纹图谱,并通过主成分分析法分析其风味物质的差异.结果共鉴定出93个信号峰和87种挥发性化合物,载体物质(CK)中具有较高强度峰的化合物包括3种苯、2种醇、3种酮、2种酯、4种醛、1种呋喃和1种烯;自主配制的诱饵(JR、ZR、JZ)的风味组成相似,较高强度峰的化合物包括2种醇、1种酸、12种醛和1-8桉叶素等;市售火腿肠(HT)中的3种烯、10种酮、1种苯、5种醛、1种呋喃、3种醚、7种醇和4种酯是具有较高强度峰的化合物.主成分分析表明,CK、HT与自主研发的诱饵聚集距离较远,三者均单独聚为一类,相互风味成分区别较大.综上所述,JR、ZR和JZ诱饵中醛类物质较多,而HT中酮类与醇类物质较为丰富.上述诱饵的风味成分分析结果能为研发精准高效的红火蚁监测专用诱饵提供重要信息.
关键词： 监测诱饵 顶空气相色谱-离子迁移谱法 风味成分 气味指纹图谱 红火蚁
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采收方式对双孢菇采后品质与挥发性风味物质的影响
《食品科学 》 2022 EI 北大核心 CSCD
摘要：目的:探究双孢菇采收方式对其采后贮藏过程中品质变化及挥发性风味的影响.方法:双孢菇采收时进行切除根部与保留根部两种处理方式,分别在4?℃条件下贮藏15 d,探讨两种采收方式对双孢菇贮藏期表观品质、营养品质、相关酶活力及风味组分的变化.结果:不切根组能够显著抑制双孢菇贮藏过程中多酚氧化酶、过氧化物酶活力的上升及丙二醛含量的增加、缓解膜脂过氧化损伤,延缓总酚、可溶性糖等营养物质含量的下降;通过对双孢菇贮藏过程挥发性风味物质的分析,切根和不切根组双孢菇在贮藏期间分别检测出55种和50种挥发性物质成分,相对气味活度值法分析结果表明,1-辛烯-3-醇、苯甲醇和3-辛酮为双孢菇风味的主要特征性挥发性物质成分,异戊醛、3-辛酮在双孢菇贮藏后期含量明显增加,可作为双孢菇采后品质劣变过程中风味物质劣变的指示性挥发性物质,进一步发现贮藏后期切根组双孢菇异戊醛与3-辛酮的含量要高于不切根组.结论:双孢菇采收时,采用不切根方式能够延缓其采后褐变和软化变质,并抑制其风味劣变.
关键词： 双孢菇;采收方式;采后品质;挥发性风味
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实现泰两优1332优质高产的氮肥施用量探索
《浙江农业科学 》 2022
摘要：研究不同氮肥施用量对稻谷产量和稻米品质的影响,明确优质连作杂交籼稻新品种泰两优1332的需氮特性和最佳施氮量.结果表明,随着施氮量的增加,单位面积的最高苗数逐渐增加,有效穗数呈先增后降的趋势,而分蘖成穗率则明显下降.氮肥施用量对稻谷产量的影响表现为先上升后下降的趋势.在全生育期为225 kg·hm-2的施氮水平下,泰两优1332的产量最高.稻米垩白米率和垩白度随着氮肥施用量的增加而提高,糙米率、 精米率和整精米率呈先升后降的趋势.稻米蛋白质含量随着氮肥施用量的增加呈先升后降的趋势,而直链淀粉随着氮肥施用量的增加而下降.在全生育期为180 kg·hm-2的施氮水平下,泰两优1332的稻米加工品质、 外观品质和蒸煮食味品质等各项指标相对较好.综上表明,在肥力水平中等偏上的田块,泰两优1332的氮肥施用量为180~225 kg·hm-2时,连作晚稻的优质和高产达到较好的协调统一.
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农户分化对合作社长效减贫效应的影响与政策启示
《浙江大学学报(人文社会科学版) 》 2022 北大核心 CSSCI
摘要：客观评价农民合作社在精准扶贫、精准脱贫中的贡献，将为后脱贫时代研判农民合作社带动农户持续增收、稳定脱贫的潜力提供依据。均衡分析结果表明：农民职业身份转变、要素禀赋分化抑制了农户寻求组织服务的动机，并刺激了合作社设置门槛实施“掐尖”策略，这制约了弱势农户的组织服务可得性，并最终导致组织贫困治理功能失灵。中国农村家庭追踪调查（CRHPS）和双重差分模型的证据显示，农民合作社的减贫效应总体上不显著，但也表现出明显差异。合作社对兼业程度较低，尤其是纯农户有显著的减贫效果；在农地集中程度较低、农户要素禀赋相对均质的村庄，合作社的减贫效果更加突出，而农地高度集中明显削弱了组织的减贫效果。
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11个浙江桑树品种的农艺性状调查和综合评价
《蚕桑通报 》 2022
摘要：为更好地了解高产桑树品种生产性状表现,本研究针对浙江近年来选育的11个桑树新品种进行农艺性状调查和综合分析.结果表明:强桑系列品种在芽期生长迅速,春秋产叶量高,综合评价表现优异;推测碳水化合物的贮存和转运可能与产量表现相关.
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15N示踪法研究生物炭施用对水稻-土壤系统氮肥去向的影响
《水土保持学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探究施用水稻秸秆生物炭对水稻产量、氮肥利用率、氮肥残留及损失的影响,采用盆栽试验结合15N示踪技术,分析了施用水稻秸秆生物炭对水稻生物量、氮素积累量、肥料氮去向以及氨氧化微生物的影响.研究共设置5个处理:不施氮肥(N0)、单施化肥(CF)、施化肥配施0.5%生物炭(BC1)、施化肥配施1%生物炭(BC2)和施化肥配施2%生物炭(BC3).结果表明:与CF处理相比,BC2和BC3处理均显著提高水稻产量,增产率分别为19.3%和22.0%.施用生物炭显著增加水稻氮素积累量和表观利用率.施用生物炭的水稻籽粒肥料氮积累和总肥料氮积累量较CF处理分别提高18.6%~23.4%和18.5%~26.5%.然而,施用生物炭处理与CF处理之间的籽粒土壤氮吸收量没有显著差异.BC1、BC2和BC3处理的氮肥利用率分别为30.4%,28.5%和29.3%,均显著高于CF处理(24.1%).施用生物炭有利于肥料氮在土壤中的残留,从而减少损失.因此,施用生物炭的肥料氮损失率(25.7%~27.5%)显著低于单施化肥处理(38.4%).与CF处理相比,高量施用生物炭(BC3)显著降低氨氧化细菌的amoA基因拷贝数,但施用生物炭对氨氧化古菌丰度没有显著影响.综上表明,施用水稻秸秆生物炭是提高水稻产量和氮肥利用率,同时还是有效减少氮素损失的一种有效措施.
关键词： 生物炭;水稻;氮肥利用率;氮肥去向
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温州三熟制模式下大麦品种比较试验
《浙江农业科学 》 2022
摘要：为了筛选适合在温州平原双季稻区开展"麦-稻-稻"周年粮食三熟制生产的大麦品种,本研究对从浙江省农业科学院引进的7个大麦品种的生育期、产量、品质、种植经济效益等综合性状进行评价分析.结果显示,参试品种全生育期变幅在132~136 d,均未影响后茬早稻的正常生产;浙皮14号产量位居第一,为3787.2 kg·hm-2,比对照增产127.2 kg·hm-2;浙皮15号产量其次,为3709.2 kg·hm-2,比对照增产49.2 kg·hm-2;浙皮14号和浙皮15号种植效益分别为3825和3681元·hm-2,均高于对照浙啤33.浙皮14号和浙皮15号生育期短、产量高、种植效益较好,适宜"麦-稻-稻"周年三熟制种植模式,可进一步扩大示范种植.
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