南方耳稻轮作宜机化大棚设施栽培黑木耳技术

王梧镇; 周海涌; 施礼; 宋婷婷; 金群力; 蔡为明; 夏熠瑾; 《食药用菌 》 2023

摘要：水稻和黑木耳轮作既有利于解决出耳场地连作障碍问题，又提高了土地的产出率，是一种良好的稳粮增效模式。但由于南方露地栽培受自然气候影响较大，存在刺孔排场期易爆发高温烧菌烂棒；出耳期常遇连续阴雨天气无法采收、晒干，甚至发生流耳、烂棒等问题，影响产量和质量。介绍耳稻轮作宜机化设施大棚搭建，以及黑木耳工厂化制棒、室内集中催芽和设施栽培工艺技术。该技术通过创建宜机化设施大棚，提高南方黑木耳抵抗不良天气影响的能力，最大限度满足黑木耳生长发育条件，同时，采用工厂化制棒和室内集中催芽，大大提高菌棒质量和出芽率，有效促进稳产高产。

关键词： 耳稻轮作 黑木耳工厂化制棒 室内集中催芽 宜机化大棚 设施栽培

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甜樱桃新品种——江南锦

吴延军; 《中国果业信息 》 2023

摘要：“江南锦”是从“大紫”（母本）ד那翁”（父本）的杂交后代中选育出的樱桃新品种。2021年1月通过浙江省林木品种审定委员会审定。该品种果实肾形，果顶微凹，果柄长。果个均匀一致，平均单果重6～8 g，最大果重9.3 g。果实黄底红晕，有光泽，果皮较薄；果肉黄白色，细腻软糯，核小无纹，可食率92.8%，可溶性固形物含量20.7%。

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浙江中部地区秋植酢浆草大棚产业化栽培技术

许巧贤; 石丽敏; 朱正梅; 宋费玲; 卢华兵; 《上海农业科技 》 2023

摘要：秋植酢浆草花量大、花期长,可花叶共赏,极具园艺观赏价值,但在其规模化和产业化栽培过程中,极易发生霉烂,严重影响了酢浆草的产业化发展.经多年秋植酢浆草种植实践,总结出了一套适用于浙江中部地区的秋植酢浆草大棚产业化栽培技术,主要技术要点为搭建大棚、挖砌种植槽、铺设灌溉设施、种植基质配置、播种、苗期养护、控制环境因子、花期养护、休眠期养护、收获种球.

关键词： 秋植酢浆草 大棚栽培 仿地栽潮汐式灌溉系统 种植基质 浙江中部地区

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不同体质指数的糖耐量异常患者的肠道菌群代谢特征研究

罗方; 罗群; 张妤; 朱立颖; 贾卫国; 《四川医学 》 2023

摘要：目的 探索不同体质指数（BMI）的糖耐量异常患者肠道菌群代谢产物短链脂肪酸（SCFAs）的差异，为探索糖耐量异常患者肠道菌群代谢和发病之间的关系，进一步为肠道菌群优化糖耐量异常治疗方案提供理论依据。方法 将糖耐量异常患者根据BMI分成两个组：糖耐量异常组（IGT组）,包括：偏瘦组（BMI≤23.9 kg/m~2）和偏胖组（BMI≥24kg/m~2）;对照组为血糖正常的健康志愿者。通过气相色谱-质谱分析，检测、分析不同体型IGT患者的TC、TG、FINS和2hINS水平以及粪便中SCFAs中乙酸、丙酸、丁酸的浓度和差异。结果 IGT组的偏瘦组和偏胖组TC、TG、FINS和2hINS均增高，以偏胖组更为明显。IGT组的偏瘦组和偏胖组肠道菌群代谢产物中乙酸、丙酸浓度增高，丁酸减少（P＜0.05）。TC、TG、FINS和2hINS水平与IGT组的偏瘦组和偏胖组的餐后2 h血糖呈正相关。肠道菌群代谢产物丁酸与偏瘦组和偏胖组餐后2 h血糖呈负相关；BMI、肠道菌群代谢产物乙酸、丙酸均与偏胖组餐后2 h血糖呈正相关；肠道菌群代谢产物丙酸与偏瘦组餐后2 h血糖呈正相关。结论 在糖耐量异常阶段，肠道菌群代谢产物SCFAs已经发生了变化，其中丙酸的浓度较明显的升高，而且不同BMI的IGT患者的肠道菌群代谢产物SCFAs变化也存在差异，这些变化与血糖的改变具有相关性。

关键词： 糖耐量异常 体质指数 肠道菌群 短链脂肪酸

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微生物菌剂对连作地块草莓生长、土壤养分及微生物群落的影响

杨肖芳; 郭瑞; 姚燕来; 朱为静; 洪磊东; 洪春来; 朱凤香; 王卫平; 《核农学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为了研究微生物菌剂对连作地块草莓（Fragaria×ananassa Duch.）生长和土壤性状的影响，设置3个处理：不施用微生物菌剂（CK）、施用单一微生物菌剂（T1）和施用复合微生物菌剂（T2），统计草莓存活率和产量，并测定土壤样品的理化性状和微生物群落结构变化。结果表明，微生物菌剂处理有助于草莓的生长和增产。与CK相比，T1、T2的草莓存活率分别提高17.99和25.19个百分点，草莓产量分别增加30.16%和41.79%。微生物菌剂处理有效改善了土壤养分。与CK相比，T2土壤有效磷和速效钾含量显著提高18.31%和55.27%。然而，微生物菌剂处理提高了土壤电导率并降低了土壤pH值，长期施用微生物菌剂存在土壤盐渍化和酸化的风险。微生物群落结构分析结果表明，草莓土壤中细菌和真菌的优势菌门分别为厚壁菌门和子囊菌门，优势菌属分别为芽孢杆菌属和曲霉属。微生物菌剂施用提高了土壤真菌群落的丰富度和多样性，但对土壤细菌群落影响较小。与CK相比，微生物菌剂处理增加了芽孢杆菌属、根霉属和假霉样真菌属的相对丰度，其中根霉属和假霉样真菌属相对丰度在T2达到显著水平；降低了鞘氨醇单胞菌属、曲霉属和青霉属的相对丰度，其中T2处理曲霉属和青霉属的相对丰度显著降低14.62和1.79个百分点。冗余分析结果表明，微生物菌剂特别是复合微生物菌剂对土壤理化性状和微生物群落结构具有明显的改善作用，有利于增加草莓的存活率和产量。本研究结果为草莓产业的可持续发展提供了生防材料和理论依据。

关键词： 草莓 微生物菌剂 产量 养分 微生物群落

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杂柑媛小春果实的贮藏特性及生理性状变化研究

孙立方; 柯甫志; 孙建华; 聂振朋; 黄秀; 王罗云; 徐建国; 《浙江农业科学 》 2023

摘要：杂柑媛小春在浙江地区的生长表现良好,具有低酸且风味浓郁等优良特性,是一个具有推广潜力的品种.媛小春果实虽然具有一定的贮藏性,但贮藏周期和贮藏期间的品质变化特点尚无研究报道.本研究结果表明,随着贮藏时间的延长,媛小春果实单果重逐渐降低,果皮逐渐变薄,可溶性固形物含量(TSS)逐渐增加,由(14.34±0.86)°Brix增至(15.9±0.87)°Brix,酸度逐渐降低(0.61%±0.07%至0.46%±0.09%),贮藏品质优良,且贮藏90 d后未表现出变味、 浮皮或枯水的现象,还能维持其品质特色.相关性分析表明,贮藏过程媛小春果实的TSS和固酸比变化与外观品质变化呈显著负相关性,而酸度则与外观品质变化显著正相关.贮藏期间的品质变化特点表明,媛小春是一个贮藏性良好的柑橘品种,本研究结果将为媛小春果实的品质评价、种植推广和货架期的选择提供理论依据.

关键词： 媛小春 贮藏 生理性状 品质

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氨基酸水溶肥料对衰弱病杨梅营养生长和果实品质的改良作用

王剑; 郑锡良; 戚行江; 任海英; 《浙江农业科学 》 2023

摘要：杨梅衰弱病表现为叶片严重脱落、 果实商品率下降,本文以探究氨基酸水溶肥料对衰弱病杨梅营养生长和果实品质的改良作用为目的.对同一果园内发生衰弱病的荸荠种和早佳2个杨梅品种,在果实膨大期分别施用1000倍的氨基酸水溶肥料和清水对照,测定营养生长和果实品质指标.结果表明,相比于清水对照,施用1000倍的氨基酸水溶肥料后,荸荠种和早佳梢长分别增加11.23%和10.15%,早佳梢粗、 光合效率和单果重分别增加14.56%、13.40%和22.19%,效果显著.综上所述,氨基酸叶面肥对衰弱病杨梅营养生长和果实品质改善有一定的作用,具有部分推广意义.

关键词： 杨梅衰弱病 氨基酸水溶肥 营养生长 果实品质

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沼液化肥配施对芦笋地土壤肥力及芦笋品质的影响

柴彦君; 张睿; 江建锋; 姚光伟; 范志斌; 李艳; 李子川; 张进; 孟俊; 《农业工程学报 》 2023 EI 北大核心 CSCD

摘要：针对芦笋种植过程中大量化肥长期施用所造成的土壤肥力退化和芦笋品质下降的问题，以沼液有机替代化肥来研究相同氮磷钾养分施用的前提下，沼液不同用量替代化肥施用对芦笋地土壤肥力及芦笋品质的影响。试验设不施肥处理（CK）、常规施肥处理（NPK）、沼液全氮替代化肥施氮质量25%、50%、75%和100%的处理，共6个处理，分析了沼液替代化肥施用条件下，沼液不同用量对土壤理化性质、微生物量、酶活性、重金属含量及芦笋品质的影响。结果表明：与常规施肥（NPK）处理相比，沼液替代化肥用量≥50%的处理显著增加了土壤有机质的质量分数32.7%～41.5%（P＜0.05），但其对土壤全氮、全磷和全钾质量分数无显著影响（P＞0.05）；同时，沼液替代量75%和100%的处理显著提高土壤pH值0.72和1.0，并显著提高土壤速效钾质量分数48.6%和48.8%（P＜0.05），而其对土壤碱解氮和有效磷质量分数没有显著影响（P＞0.05）。与不施肥（CK）处理相比，常规施肥、沼液替代化肥施用各处理均能增加土壤蔗糖酶的活性，但沼液替代化肥用量≥50%的处理均显著降低了土壤酸性磷酸酶的活性（P＜0.05），而对土壤脲酶和过氧化氢酶活性影响均不显著。与NPK处理相比，沼液替代化肥施用显著提高了土壤微生物生物量碳和氮的含量20.2%～61.2%和28.8%～162.0%（P＜0.05），但沼液替代量≥50%处理的土壤微生物碳/氮比值与NPK处理相比都显著降低了31.4%～38.6%（P＜0.05）。常规施肥、沼液替代化肥施用对芦笋地表层土壤重金属Cu、Cr、Cd、Ni、Pb和Zn的含量均无显著影响。与NPK处理相比，75%和100%沼液替代化肥处理芦笋嫩茎中显著增加了可溶性蛋白含量111.1%和155.6%，并显著提高微量元素Zn的含量27.8%和30.0%（P＜0.05）。可见，沼液替代化肥施用能够显著提高芦笋地土壤有机质和速效养分的含量，促进芦笋地土壤肥力水平的提高，以及芦笋可溶性蛋白和Zn含量的提高，优化芦笋品质，其中以沼液替代量≥75%效果较好。可见，沼液化肥配施能够提升土壤肥力水平，促进芦笋品质的提高。

关键词： 沼液 肥 芦笋 土壤肥力 品质

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种源和栽培年限及施肥对白花前胡质量的影响

郑平汉; 孙健; 任江剑; 金雅慧; 王汉荣; 《浙江农业科学 》 2023

摘要：白花前胡的生产中遇到多种问题,如提前抽薹开花木质化,有效物质含量不达标等,严重制约白花前胡产业的可持续发展.本试验对白花前胡生产中的种质、播种时间和施肥开展试验.结果表明,白花前胡播种二年生及以上的根茎抽薹结的成熟种子较好,年前播种优于年后播种,施肥使用复合肥较好.本试验为提高白花前胡的产品品质和经济价值提供借鉴.

关键词： 前胡种质 栽培年限 施肥方法 质量

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高效液相色谱-串联质谱法测定果汁中恩镰孢菌素和白僵菌素

邓涛; 吉小凤; 肖英平; 汪雯; 吕文涛; 王小骊; 吴振; 杨华; 《宁波大学学报(理工版) 》 2023

摘要：建立高效液相色谱-串联质谱法测定果汁中恩镰孢菌素和白僵菌素检测方法.样品用V(乙腈):V(水):V(甲酸)混合液(79:20:1)提取,QuEChERS填料包(4g无水MgSO4、0.5 g无水CH3COONa和 0.5 g NaCl)盐析,100 mg C18净化,经过液相色谱柱分离,2 mmol·L-1 乙酸铵水溶液-甲醇为流动相梯度洗脱,由 ESI 源扫描,多反应监测模式,基质外标法定量分析.该方法中,恩镰孢菌素A(ENA)、恩镰孢菌素 B(ENB)和白僵菌素(BEA)在 0.1~200 μg·L-1 以及恩镰孢菌素 A1(ENA1)和恩镰孢菌素B1(ENB1)在 1~200 μg·L-1 范围内线性关系良好,且线性相关系数(R2)均大于 0.9989,相对标准偏差范围为 1.7%~11.7%.3 个不同加标浓度的添加回收率为 88.0%~114.1%,样品检测限为 1.5μg·kg-1,样品定量限为 5μg·kg-1.本文建立的方法简单、高效、准确,满足果汁中恩镰孢菌素和白僵菌素污染筛查需求.

关键词： 果汁 恩镰孢菌素 白僵菌素 食品安全

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