科研产出
果寡糖对肉鸡生产性能、肠道菌群、消化酶活性及屠宰性能的影响
《中国家禽 》 2007 北大核心
摘要：选择1日龄岭南黄高产快大型商品肉雏鸡2000只,随机分成5个处理组,每组设4个重复,每个重复100只(公母各半)。各处理组肉鸡日粮分别添加0(对照)、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%果寡糖。结果显示,肉鸡日粮中添加0.6%水平的果寡糖可显著降低肉鸡的料重比(P<0.05),提高肠道淀粉酶、脂肪酶和胃蛋白酶的活性(P<0.05)。盲肠内容物微生物检测结果提示,日粮中添加适量果寡糖可显著改善肉鸡肠道微生态环境(P<0.05)。果寡糖对肉鸡的屠宰性能没有显著影响。
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绿色食品生产中有机肥的合理施用
《磷肥与复肥 》 2007
摘要：阐述了大量集中施用有机肥对环境的威胁,提出绿色食品生产基地安全施用有机肥的基本原则,主要是控制有机肥施用量,尽量使用通过“绿色食品生产资料认证”的商品有机肥,实施有机肥与无机肥相结合,同时对绿色食品生产基地土壤、水源、农产品实施监控。科学的施肥措施是以有机肥为主,并适当配施化肥来协调氮、磷、钾比例,做到平衡施肥。
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近海海泥链霉菌的分离方法
《中国生物防治 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：采用稀释涂抹分离法研究了泥样风干处理、土壤悬浮液热处理、培养基种类、培养基内海水浓度和培养基内NaCl浓度对近海海泥链霉菌分离效果的影响。结果表明:土样风干处理可显著减少细菌数量。40℃时处理土壤悬浮液20min,可促进链霉菌孢子的萌发,增加链霉菌分离的数量。高氏1号琼脂培养基和改良HV琼脂培养基对链霉菌的分离效果最好,且细菌干扰小,不影响链霉菌的挑取。当分离培养基的海水浓度在60%~80%或NaCl浓度在2%~3%范围内,适宜链霉菌的分离。
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响应面法优化巴西虫草发酵培养基的研究
《食用菌学报 》 2007
摘要：利用响应面法优化巴西虫草(Cordyceps brasiliensis)液态发酵培养基。在预备实验的基础上,采用Plankett-Burman设计对影响巴西虫草菌丝体产量的液态发酵培养基组分进行了筛选,确定主要影响因子为葡萄糖和牛肉膏。再用最陡爬坡实验逼近以上2个因素的最大响应区域。最后通过中心组合设计和响应面分析法,确定了主要影响因子的浓度。优化后的培养基组成为:葡萄糖4.46g/100mL,可溶性淀粉2g/100mL,蚕蛹粉4g/100mL,牛肉膏2.93g/100mL,KH2PO40.1g/100mL和MgSO4·7H2O0.15g/100mL。
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应用二次回归正交旋转组合设计提取桑叶多糖的研究
《食品工业科技 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：采用二次回归正交旋转组合设计方法研究了温度、时间、料水比、pH对桑叶水溶性多糖提取率的影响,确定了桑叶多糖的较优提取范围。实验结果通过贡献率法计算表明,在实验范围内各因子对桑叶多糖提取率作用的大小依次为:料液比>温度>pH>时间;频率分析法得到桑叶多糖最优提取工艺为:温度85℃,时间90min,料水比1∶35,pH为7.45,在此工艺条件下桑叶多糖提取率为4.69%。
关键词： 桑叶多糖 二次回归正交旋转组合设计 提取率 优化
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