枣新品种——平安葫芦枣

张玉平; 姚砚武; 《中国果业信息 》 2023

摘要：“平安葫芦枣”是由北京市西城区平安里发现的古枣树育成的新品种。2021年9月国家林业和草原局组织专家实地审查，于2022年5月获得植物新品种权证书。该品种果个中大，卵圆形或葫芦形，大小整齐，果点小，中密，明显，果皮薄，紫红色，果面平滑，果肉厚，绿白色，肉质细嫩酥脆，甜味浓，

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小麦Whirly基因家族的鉴定及表达分析

孙月; 杨慧玉; 朱文根; 王小燕; 唐益苗; 《农业生物技术学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：Whirly家族属于植物特有的转录因子,在多种植物生长发育、抗病和胁迫响应等方面发挥着重要作用.为探究小麦(Triticum aestivum)Whirly家族成员数量及潜在功能,本研究借助生物信息学方法,对鉴定到的6个TaWHYs成员(分别命名为TaWHY1-A,TaWHY1-A-1,TaWHY1-D,TaWHY2-A,TaWHY2-B,TaWHY2-D)进行蛋白理化性质、基因结构、蛋白三维结构及系统进化分析;使用qPCR对TaWHYs成员在干旱、高温、低温胁迫下的表达模式进行分析.结果表明,TaWHYs蛋白不稳定指数为30~60,亲水性平均系数小于0,蛋白性质稳定,属于亲水蛋白.亚细胞定位预测显示,TaWHYs蛋白在细胞核、细胞质、线粒体、叶绿体中均有分布.TaWHYs蛋白二级结构以α螺旋和无规则卷曲为主,存在2种三维结构模型.转录组数据分析表明,TaWHY基因表现出不同的组织表达模式,并受到低温、高温、干旱等不同非生物胁迫的调控.qPCR结果表明,TaWHY1-A基因在低温胁迫条件下相对表达量显著上调(P<0.05),能够响应低温胁迫.本研究结果为更深层次的TaWHY功能验证和作用机理分析提供参考.

关键词： 小麦 Whirly基因家族 生物信息学分析 非生物胁迫 表达分析

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富氢水处理对菠菜采后贮藏品质的影响

徐超; 秦占军; 陈依梁; 史君彦; 封碧红; 王清; 《北方园艺 》 2023 北大核心

摘要：以"帝沃9号"菠菜为试材,采用20%浓度富氢水处理菠菜10 min,(20±1)℃的冷库(相对湿度85%~90%)中贮藏5 d,研究了贮藏期间菠菜感官品质、营养品质及抗氧化酶活性等多项指标的变化,以期为富氢水在菠菜采后贮藏保鲜提供参考依据.结果表明:富氢水处理可以有效维持菠菜贮藏期间的感官品质,降低菠菜的失重率,抑制呼吸强度和乙烯释放量的上升,延缓可溶性固形物、叶绿素和维生素C含量的损失,同时抑制脂氧合酶(LOX)活性,降低相对电导率和丙二醛含量的积累,提高过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性.综上可知,富氢水处理可以明显延缓菠菜品质劣变.

关键词： 富氢水 菠菜 采后 贮藏保鲜

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副鸡禽杆菌毒力因子研究进展

支岩; 梅晨; 刘珍邑; 乌云格日乐; 王宏俊; 胡格; 《畜牧兽医学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：副鸡禽杆菌（Avibacterium paragallinarum, Apg）是鸡传染性鼻炎的病原菌，可以引起鸡鼻腔分泌黏液性物质、打喷嚏、眶下窦肿胀、面部水肿和结膜炎等临床症状，导致病鸡生长不良，产蛋率急剧下降，从而危害养禽生产。Apg的致病性受多种因素影响，包括荚膜、脂多糖等细胞壁结构成分和菌体分泌的功能性蛋白（如血凝素和金属蛋白酶等）。本文从生物被膜及组分、细菌分泌物、铁离子获取和利用等方面对Apg毒力因子的研究进展进行归纳和综述，以期为鸡传染性鼻炎的科学防治提供理论参考。

关键词： 副鸡禽杆菌 毒力因子 鸡传染性鼻炎

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少刺型黄瓜新品种京研绿箭的选育

王航; 温常龙; 毛爱军; 《中国蔬菜 》 2023 北大核心

摘要：京研绿箭是以自交系CLK39为母本，以SQ971K40为父本配制而成的少刺型黄瓜一代杂种。普通型，中早熟，第5～7节开始着生雌花。瓜条棒状、顺直，瓜长24～26 cm，瓜皮绿色，光泽度强，蜡粉弱，瘤小，刺稀；瓜肉浅绿色，肉质甜脆。植株生长势强，主蔓结瓜为主，抗霜霉病，中抗CMV，耐低温弱光，越冬温室栽培每667 m2产量可达11 000 kg，适合我国北方地区越冬温室、春温室和春大棚种植。

关键词： 黄瓜 少刺型 京研绿箭 一代杂种

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基于DeepLabCut算法的猪只体尺快速测量方法研究

赵宇亮; 曾繁国; 贾楠; 朱君; 王海峰; 李斌; 《农业机械学报 》 2023 EI 北大核心 CSCD

摘要：为解决基于计算机视觉猪只体尺测量过程中存在的对猪只姿态依赖度高、测定效率低等问题，提出了一种基于DeepLabCut算法的非接触式猪只体尺快速测量方法。本研究以长白猪为研究对象，使用RealSense L515深感相机作为图像数据采集单元获取猪只背部RGB-D数据，通过分析对比ResNet、MobileNet-V2、EfficientNet系列的10个主干网络训练效果，选取EfficientNet-b6模型作为DeepLabCut算法最优主干网络进行猪只体尺特征点检测；为实现猪只体尺数据的精准计算，本文采用SVM模型识别猪只站立姿态，筛选猪只自然站立状态；在此基础上，采用深度数据临近区域替换算法对离群特征点进行优化，并计算猪只体长、体宽、体高、臀宽和臀高5项体尺指标。经对140组猪只图像进行测试发现，本研究提出的算法可实现猪只自然站立姿态下体尺的实时、精准测量，体尺最大均方根误差为1.79 cm,计算耗时为每帧0.27 s。

关键词： 猪只 DeepLabCut 非接触式 特征点 体尺测量

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响应面-主成分分析法优化副干酪乳杆菌发酵培养基

刘辉; 季海峰; 王四新; 张董燕; 陈美霞; 《中国饲料 》 2023 北大核心

摘要：为提高副干酪乳杆菌发酵液中的乳酸菌数、γ-氨基丁酸（GABA）产量和乳酸产量，本试验采用单因素法、响应面法和主成分分析法对其发酵培养基成分进行了筛选和优化。结果表明：副干酪乳杆菌发酵培养基的最佳配方为：葡萄糖30 g/L，酵母粉50 g/L,L-谷氨酸钠15 g/L，硫酸锰0.18 g/L，乙酸钠5 g/L，磷酸氢二钾2 g/L，柠檬酸氢二铵2 g/L，吐温-80 1 mL/L。该条件下，副干酪乳杆菌发酵液中的乳酸菌数为5.34×10~9CFU/mL,GABA产量为576μg/mL，乳酸产量为12.32 mg/mL，得到的规范化综合得分为0.9016，与理论规范化综合得分0.9247接近，表明响应面结合主成分分析法对副干酪乳杆菌发酵培养基的优化具有良好的效果。

关键词： 副干酪乳杆菌 发酵培养基 响应面法 主成分分析法

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粮食安全：谨慎乐观的前景

李成贵; 《群言 》 2023

摘要：确保粮食安全是治国理政的重中之重。粮食安全事关国运民生，是国家安全的重要基础。习近平总书记多次就粮食安全问题发表重要讲话，指出“悠悠万事，吃饭为大”。2023年中央一号文件再次聚焦粮食安全，提出要全方位夯实粮食安全根基。应该看到，随着农业技术的发展和社会生产力的提高，中国粮食供求关系已开始发生趋势性变化，粮食消费增长赶不上生产的增长，因而可秉持谨慎乐观的态度，建立高效率可持续的粮食安全体系。

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保护地结球生菜化肥减施的综合效应

张雪莲; 文方芳; 张梦佳; 刘瑜; 陈娟; 王学霞; 《北方园艺 》 2023 北大核心

摘要：以结球生菜为试材，采用田间小区试验，研究了园区常规施肥CF(化学总养分566.25 kg·hm^-2)和化肥减施JF1(化学总养分288.45 kg·hm^-2)、JF2(化学总养分166.20 kg·hm^-2)对生菜产量、品质、养分吸收、土壤微生物及土壤残留养分的影响，以期为保护地结球生菜生产中的化肥减施方案提供参考依据。结果表明：与CF相比，JF1生物产量增加0.93%,经济产量降低8.27%,净效益降低0.92万元·hm^-2,差异不显著（P＞0.05）;JF2生物产量、经济产量和净效益分别显著降低11.63%、30.51%和4.22万元·hm^-2（P＜0.05）。JF1和JF2维生素C含量分别提高4.65%和10.73%,硝酸盐含量分别降低20.36%和31.46%（P＜0.05）;JF2生菜吸氮量降低27.11%（P＜0.05）。试验结束后，JF1处理0～20、20～40 cm和40～60 cm硝态氮分别较CF低81.77%、59.84%和66.56%,JF2处理分别低87.54%、36.01%和70.02%。JF1和JF2土壤细菌数量分别减少10.26%和9.23%,真菌数量分别减少23.51%和6.55%（P＞0.05）。综上，适度减施化肥可维持生菜产量、效益和品质，并减少养分残留。建议磷钾处于中高水平地块，每667 m~2施商品有机肥1 t,化学氮（N） 193.8 kg·hm^-2、磷（P₂O₅）57.9 kg·hm^-2,钾（K₂O）189.0 kg·hm^-2。

关键词： 结球生菜 化肥减量 硝酸盐 维生素C

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农业科研院所搭建学术交流平台的实践探索

吴琼; 杨国航; 魏建华; 王之岭; 《农业科技管理 》 2023

摘要：农业科研院所学术交流对于促进科技创新具有重要作用，同时也是科技管理的一项重要内容。文章阐述了学术交流对科研院所创新文化建设、科研人员培养、学科体系构建、创新能力提升的重要现实意义，并以北京市农林科学院为例，总结了学术交流平台建设的多项举措及取得的成效，提出了形成常态化学术交流机制、实现院内外学术交流信息共享、“请进来”与“走出去”并重、提高学术交流质量等更好地发挥学术交流平台作用的建议，以期为科研院所开展学术交流活动提供参考。

关键词： 学术交流 农业科研院所 科技管理 创新文化

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