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北方地区火龙果套种羊肚菌关键技术

北方园艺 2021 北大核心

摘要:根据火龙果、羊肚菌的生长和生物学特性,利用11月至翌年4月火龙果过冬管理期在火龙果行间套种羊肚菌,探讨了火龙果套种羊肚菌的生产模式,总结了火龙果套种羊肚菌的栽培技术,以期为羊肚菌的大面积推广提供参考依据。

关键词: 火龙果 羊肚菌 栽培技术

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不同温度对马铃薯贮藏品质及氧化酶活性的影响

食品工业 2021 北大核心

摘要:为了探究不同温度(2, 4, 6和20℃)对贮藏期为150 d的马铃薯品质及氧化酶活性的影响,以晋薯16号为试材,每隔30 d取样1次,对马铃薯的生理指标以及氧化酶活性进行测定。结果表明,与4, 6和20℃处理相比, 2℃贮藏减缓了马铃薯贮藏期发芽率、失重率和腐烂率的升高,抑制了还原糖和淀粉含量的减少,降低了丙二醛(MDA)的积累,提高了过氧化物酶(POD)活性,同时有效抑制了多酚氧化酶(PPO)与淀粉酶活性的升高。因此2℃条件下贮藏能够较好地保持马铃薯的商品价值和食用价值。

关键词: 晋薯16号 贮藏温度 品质

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玉米光敏色素A1基因(ZmPHYA1)在棉花中的转化及分子鉴定

作物学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:为评价玉米ZmPHYA1基因在棉花种质资源改良中的价值,本研究利用农杆菌介导法在陆地棉(Gossypiumhirsutum) R15材料中进行了玉米ZmPHYA1基因的遗传转化。经过愈伤组织诱导、抗性愈伤筛选、体细胞分化诱导后获得棉花转基因再生植株。通过田间草铵膦除草剂筛选鉴定抗性植株,并利用PCR扩增其草铵膦抗性基因和目的基因ZmPHYA1进行分子鉴定,发现阳性植株对草铵膦除草剂具较好抗性,并可扩增到256bp的草铵膦抗性基因和217bp ZmPHYA1基因的特异条带。进一步通过免疫印迹检测表明,3个不同转基因株系中外源ZmPHYA1基因可正常表达约170 kD大小的蛋白,且在不同组织中该外源蛋白均可正常表达。此外,对转基因植株的不同农艺性状分析表明,转基因株系株高明显低于受体对照,而铃重和纤维长度等性状无明显差异。本研究成功获得具有草铵膦抗性和外源ZmPHYA1基因的棉花新种质材料,为进一步利用光敏色素基因创新种质资源提供了材料来源。

关键词: 陆地棉 玉米光敏色素A1 蛋白表达 草铵膦抗性

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一种面向复杂网络的快速模块结构识别算法

山西大学学报(自然科学版) 2021 北大核心 CSCD

摘要:模块结构(社区结构)是普遍存在于复杂网络,如生物中的蛋白质互作用网络、基因调控网络、代谢网络等,对其识别能够帮助人们更好地理解网络结点之间的联系及其工作原理。当前如何快速准确地识别出复杂网络中蕴含的模块结构是复杂网络分析的一个重要挑战。文章提出了一种新的快速模块结构识别算法,将密度峰值和k均值聚类算法进行了扩展和融合,定义了适合网络的局部密度与分离度估计、相似性度量和类的表示等。新算法通过密度峰值聚类获得类中心并利用k均值的迭代优化实现大规模网络的快速划分,识别其中的有效模块结构。最后将新算法与快速模块最大化、快速展开、正规化谱聚类和标签传播等经典模块识别算法进行了实验比较,展示了新算法相比其他算法能够更好地平衡模块识别的精度和效率,更加适合于处理大规模网络结构数据。

关键词: 复杂网络 模块结构 密度峰值 k均值

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日粮纤维营养在母猪生产中的应用

家畜生态学报 2021 北大核心

摘要:纤维被称为第七大营养素,对调节机体营养物质吸收、提高机体免疫能力、改善繁殖能力等方面具有重要作用。纤维在母猪生产中的研究相对较多,但不同来源和水平的日粮纤维对母猪的各个阶段影响及作用机理存在一定的差异。文章就日粮纤维的化学组分和来源、在妊娠母猪、泌乳母猪、后备母猪生产中的研究进展进行综述,以期为日粮纤维在母猪生产中的应用提供一定的理论依据。

关键词: 纤维 母猪 繁殖性能 免疫功能

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40个谷子品种秸秆饲用营养品质分析与评价

黑龙江畜牧兽医 2021 北大核心

摘要:为了提高谷子秸秆的利用率,进而提高饲草产业附加值及其可持续性,试验以2019年谷子育种中秆高超过170 cm的晋谷21、晋谷21A、晋谷29、晋谷40、晋谷54、晋谷57、晋谷57A、汾选3号、晋汾103、晋汾106、晋汾107、长分1、长生14、长农35、承谷14、品比23、品比29、品比30、品比32、品比33、品比37、品鉴37、品鉴38、品鉴40、品鉴41、品鉴42、品鉴44、F3 24-3、F3 35-2、F3 64-2、F3 162-2、F4 23-2、F4 30-2、F4 33-2、F4 44-1、F4 51-1、F4 68-2、F4 69-3、F4 118-1、F4 130-2 40个谷子品种材料为研究对象,采用化学分析法对收获谷穗后各谷子品种的秸秆饲用营养成分指标(粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分)进行测定,计算有机质消化率,采用DPS和SPSS软件对40个谷子品种秸秆营养品质进行方差和聚类分析,筛选低粗纤维、高粗蛋白、高粗脂肪、高粗灰分含量的谷子品种。结果表明:40个谷子品种的秸秆中,低于粗纤维含量平均值34.44%的品种有20个(晋谷29、晋谷40、晋谷54、晋谷57A、汾选3号、晋汾107、长分1、长生14、长农35、承谷14、品比23、品比29、品比32、品比33、品比37、品鉴38、品鉴40、品鉴44、F3 162-2、F4 30-2),其中粗蛋白含量超过平均值(5.31%)的品种有8个(晋谷57A、汾选3号、晋汾107、长分1、长生14、长农35、承谷14、F3 162-2); F4 69-3的粗蛋白含量最高,为9.96%;品比29的粗脂肪含量最高,为1.17%;汾选3号的粗纤维含量最低,为26.11%,并且其有机质消化率最高,为64.01%;晋汾106的粗灰分含量最高,为11.91%。采用各营养成分指标及有机质消化率对40个谷子品种秸秆饲用营养品质进行显著性差异分析评价,与聚类结果相一致,说明汾选3号、F3 162-2、长分1、晋谷57A、承谷14、晋汾107、长农35、长生14、F4 44-1、晋谷21A 10个品种谷子秸秆更适合作为优质饲草。

关键词: 谷子 秸秆 饲草 营养品质 有机质消化率 聚类分析 评价

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5种杀虫剂对不同发育阶段螟黄赤眼蜂的安全性评价

农药 2021 北大核心 CSCD

摘要:[目的]明确5种常用杀虫剂对不同发育阶段螟黄赤眼蜂的安全性。[方法]在实验室条件下采用药膜法测定了5种药剂对螟黄赤眼蜂成蜂的毒性及对不同发育阶段赤眼蜂羽化率的影响。[结果]高效氯氰菊酯对螟黄赤眼蜂成蜂的毒性最强,LR50是9.16×10-6mg/cm2,为极高风险性杀虫剂;阿维菌素、吡虫啉、呋虫胺对螟黄赤眼蜂成蜂的毒性较强,LR50分别是5.49×10-5、8.24×10-5、1.28×10-4mg/cm2,为高风险性杀虫剂;氯虫苯甲酰胺对螟黄赤眼蜂成蜂的毒性最弱,LR50是1.54×10-2,为低风险性杀虫剂。阿维菌素在螟黄赤眼蜂整个发育阶段尤其在卵期和幼虫期处理,呋虫胺、吡虫啉、高效氯氰菊酯和氯虫苯甲酰胺在螟黄赤眼蜂预蛹期和蛹期处理,螟黄赤眼蜂的羽化率显著降低。[结论]氯虫苯甲酰胺对螟黄赤眼蜂各发育阶段均较安全,值得推广使用。在大田释放赤眼蜂进行生物防治时,应避免高风险性杀虫剂的使用,以避免对赤眼蜂造成伤害。

关键词: 杀虫剂 螟黄赤眼蜂 毒性 安全性

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35%精异丙甲草胺·嗪草酮乳油防除马铃薯田间杂草试验

农药 2021 北大核心 CSCD

摘要:[目的]明确35%精异丙甲草胺·嗪草酮乳油对马铃薯田间杂草防除效果及对马铃薯生长发育的安全性。[方法]马铃薯苗前采用35%精异丙甲草胺·嗪草酮乳油、96020g/L精异丙甲草胺乳油、70%嗪草酮可湿性粉剂的不同剂量处理进行土壤喷雾,评估其药效和安全性。[结果]35%精异丙甲草胺·嗪草酮乳油787.5~210020g20a.i./hm2对马铃薯田杂草的防治效果明显,药后4520d,对3种杂草鲜重防效在89.08%以上,其中787.5、1050、1312.520g20a.i./hm2鲜重总草防效分别为90.07%、93.60%、96.57%,好于2个单剂对照,且有一定的增产效果,对马铃薯生长没有不良影响。[结论]35%精异丙甲草胺·嗪草酮乳油对马铃薯安全,杂草田间防治效果良好,推荐使用剂量为150~25020mL/667m2(制剂用量)或787.5~1312.520g20a.i./hm2(有效成分含量)。

关键词: 35 精异丙甲草胺·嗪草酮乳油 杂草 防除效果

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不同杏品种抗寒性及生理指标

北方园艺 2021 北大核心

摘要:以"晋梅杏""凯特""鸡蛋杏""金太阳"一年生休眠枝条和带花枝条为试材,通过不同低温处理,测定膜透性、保护酶活性和渗透调节物质,比较生理指标在低温下的变化以及与抗寒性的关系,分析各指标间的相关性,以期为筛选抗寒新品种提供参考依据。结果表明:随温度降低,枝条相对电导率、枝条丙二醛(MDA)含量、枝条脯氨酸含量、杏花MDA含量、杏花脯氨酸含量呈上升的趋势;枝条超氧化物歧化酶(SOD)活性、花朵SOD活性整体呈先升后降的趋势。"凯特"枝条中MDA含量与其它3个品种差异显著;"金太阳"枝条中脯氨酸含量与其它3个品种差异显著。花朵中MDA含量与4个杏品种的抗寒性呈负相关;除"鸡蛋杏"以外,枝条中脯氨酸含量与抗寒性呈正相关。相对电导率和枝条中SOD活性、枝条中脯氨酸含量、花朵中MDA含量呈极显著正相关,与花朵中脯氨酸含量呈显著负相关。花朵中MDA含量与花朵中SOD活性、花朵中脯氨酸含量呈极显著负相关;花朵中SOD活性与花朵中脯氨酸含量呈极显著正相关。综上所述,4种杏品种抗寒性强弱顺序为"金太阳">"晋梅杏">"鸡蛋杏">"凯特"。

关键词: 杏品种 抗寒性 相对电导率 丙二醛 超氧化物歧化酶

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功能性葡萄籽太谷饼配方工艺的研究

食品研究与开发 2021 北大核心

摘要:将葡萄籽进行处理后添加到传统食品太谷饼中,研制功能性葡萄籽太谷饼,以太谷饼感官评价结果为考核指标,分析不同葡萄籽添加方式对太谷饼品质的影响,采用正交试验优化生产工艺.结果表明:葡萄籽的最佳添加方式为普通粉碎葡萄籽粉,过60目筛;最佳配方工艺为:葡萄籽粉添加量50 g,蔗糖添加量100 g,亚麻油添加量150 g,烘焙条件220℃/15 min,在此配方工艺条件下生产的葡萄籽太谷饼葡萄籽含量丰富,口感松软,香味浓郁,且有葡萄籽烘焙香.

关键词: 太谷饼 葡萄籽 感官评价 正交试验 工艺

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