科研产出
碳源和氮源加富对脆江蓠生长及生化组分的影响
《中国水产科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：在实验室条件下研究了碳源(添加CO2)和氮源(添加Na NO3)加富对大型海藻脆江蓠(Gracilaria chouae)生长及其生化组成的影响。设置碳源加富(800μL/L CO2)和对照(400μL/L CO2)2个碳源处理组,氮源加富(100μmol/L、300μmol/L和500μmol/L 3NO?-N)和对照(10μmol/L3NO?-N)4个氮源处理组,每个处理3个重复。实验共进行10 d,测定不同处理组藻体的生长及可溶性总糖(SS)、可溶性蛋白质(SP)、藻红蛋白(PE)、叶绿素a(Chla)、总碳(TC)和总氮(TN)含量的变化。结果表明,碳源和氮源加富都会促进脆江蓠的生长,在800μL/L CO2和100μmol/L 3NO?-N处理组,脆江蓠的瞬时生长率(SGR)最大(11.70%/d);高浓度CO2会降低藻体SP、PE和Chla的含量,但提高了SS的含量;随着硝态氮浓度的增大,PE和SP含量逐渐增加,而SS含量逐渐降低,Chla含量没有明显变化。藻体的TN含量随着硝态氮浓度的增加而逐渐提高,而TC和C/N比值则呈现逐渐降低的趋势,并且藻体的TN和TC含量呈现出显著的负相关关系(P<0.05)。本实验证实添加碳、氮会引起脆江蓠生长和生化组成的变化,但其能耐受较高的CO2浓度和氮浓度。
关键词： 脆江蓠 CO2 3NO?-N 加富 生长 生化组分
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温度对杂合克隆牙鲆性别分化、性比和生长的影响
《中国水产科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：以有丝分裂雌核发育牙鲆(Paralichthys olivaceus)中的雄性和雌性作为父母本,进行人工授精获得杂合克隆牙鲆。从35日龄起,实验鱼类分别在16、19、22、25、28和31℃水温下培育至110日龄,观察其性别分化、性比和生长的差异。结果表明,性别分化与培育水温密切相关,在22、25和28℃水温下,60日龄开始性别分化;在16℃和19℃下,分别在70日龄和90日龄开始性别分化;而31℃下,110日龄仍未发生性别分化。通过180尾标本的组织切片观察,各温度下的杂合克隆牙鲆均为雌鱼,未发现雄鱼,表明高水温没有改变雌性性别。对于全长和体质量的生长,除31℃外,其他各实验组随着水温升高而生长加快;但是,55日龄后,25℃下的生长超过28℃,成为生长最快的温度。本实验结果证明杂合克隆牙鲆性别分化随水温升高而加快;性别比例不受温度影响,全部为雌性;25℃下牙鲆生长最快。
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关于发展渔业家庭农场的思考与建议
《中国农学通报 》 2015 CSCD
摘要：渔业家庭农场作为重要的新型渔业经营主体之一,也是培育发展新型渔业经营主体的重点。目前,各地的渔业家庭农场发展迅速,成为推动现代渔业发展、促进渔民增收的重要力量,但在发展中也暴露出诸如认定标准不统一、资金和技术掣肘、抗风险能力较弱以及人才缺乏等很多问题。为此,需要全面认识,尽快出台渔业家庭农场的认定原则和标准,健全渔业家庭农场的社会化服务体系,加强渔业家庭农场的人才队伍建设,努力创造良好的渔业家庭农场发展的政策环境,推进渔业家庭农场的健康有序发展。
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鳕鱼骨胶原肽的制备及其对成骨样MG-63细胞作用机制的研究
《食品工业科技 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：以水产加工下脚料鳕鱼骨为原料,对其进行基本组成分析与组织结构观察。从鳕鱼骨中提取胶原蛋白并酶解制得不同分子量段的胶原肽。探讨不同分子量胶原肽组分对MG-63细胞碱性磷酸酶(ALP)活性及相关因子骨形态发生蛋白(BMP-2)、骨保护素(OPG)与核因子-κB受体活化因子配基(RANKL)m RNA表达水平的影响。结果表明:鳕鱼骨中蛋白质含量较高(14.5%),Van Gieson染色发现鳕鱼骨中含有大量的胶原蛋白纤维。鳕鱼骨胶原肽能够提高细胞ALP活性,同时显著上调细胞BMP-2 m RNA的表达水平;鳕鱼骨胶原肽可有效提高细胞OPG/RANKL m RNA的相对表达量,以间接对破骨细胞的成熟及活化进行调控。鳕鱼骨可作为一种优良的天然蛋白源,鳕鱼骨胶原肽能够作为一种有效的抗骨质疏松营养强化剂加以开发。
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海蜇产品中铝含量3种测定方法的比较
《食品与发酵工业 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：海蜇中因加工过程添加大量的明矾而含有较高的铝含量,文中通过比较EDTA滴定法、火焰原子吸收法和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)对海蜇中铝含量的测定结果,找出准确测定海蜇中铝含量的方法,同时做精密度和回收率实验。取即食海蜇和盐渍海蜇样品各15个,采用湿法消解完毕后,以3种检测方法进行测定。结果表明:3种检测方法的测定结果没有显著性差异(P>0.05),用3种检测方法测定即食海蜇和盐渍海蜇的相对标准偏差均小于5%;除了在即食海蜇铝含量的检测中,EDTA滴定法和火焰原子吸收法测定的回收率分别为86.10%、88.50%较低外,其他测定的结果都达到了较高的回收率。EDTA滴定法和火焰原子吸收法测定的检出限分别为7.4、3.5 mg/L。因此,EDTA滴定法及火焰原子吸收法适用于企业及检测机构对海蜇中铝的测定。
关键词： 海蜇 铝 EDTA滴定法 火焰吸收法 ICP-AES法
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飞云江口附近海域浮游动物群落特征
《生态学杂志 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：根据2010—2011年在飞云江附近海域(27°46'N—27°75'N,120°66'E—121°01'E)秋、冬、春3个季节的调查资料,分析了浮游动物的种类组成及多样性分布、总丰度的平面分布和季节变化及其与水团变化的关系。结果表明:飞云江口附近水域秋、冬、春三季共鉴定出浮游动物60种,分属于11大类;秋季检出浮游动物9大类42种,冬季检出5大类20种,春季检出8大类34种;调查水域浮游动物丰度在秋、冬之间和冬、春之间有较大变化,秋、冬、春三季浮游动物平均丰度分别为221.69、19.52和137.50 ind·m-3;秋、冬、春季种类数近岸较少,外海较多;三季中,秋季浮游动物Shannon多样性指数最高,高值区位于调查水域的东南部,其次为春季,最高值出现在飞云江口外海域,冬季为三季最低,最高值出现在调查水域北侧岛群之间;中华哲水蚤(Calanus sinicus)是冬、春季影响总丰度变化最主要的种类,秋季总丰度变化主要受针刺拟哲水蚤(Paracalanus aculeatus)和百陶箭虫(Sagitta bedoti)影响;各水团随季节变化此消彼长共同作用于研究水域,对该水域浮游动物数量分布和群落组成产生相应的影响。
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鲟病原性温和气单胞菌的分离鉴定及药敏试验
《南方农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确鲟鱼脓包病症的病因,为该病的防治提供参考依据。【方法】以常规方法从濒死鲟鱼病料中分离病原菌,纯化后进行回归感染试验,根据其形态、生理生化特征及分子生物学鉴定结果进行病原菌鉴定,并采用药敏纸片扩散法进行药敏试验。【结果】从患病鲟鱼的肌肉病灶组织、肠组织和腹水分离获得3株优势菌株(BX0814、BX0815和BX0816),经回归感染试验证实,BX0815菌株为致病菌;结合BX0815菌株的形态、生理生化特征、分子生物学鉴定结果,可确定BX0815菌株为温和气单胞菌(Aeromonas sobria)。药敏试验结果显示,BX0815菌株对痢特灵、磺胺异噁唑、氯霉素、多黏霉素、环丙氟哌酸、氟苯尼考、诺氟沙星、头孢噻肟、新霉素、卡那霉素、左氧氟沙星、链霉素、妥布霉素、庆大霉素、丁胺卡那霉素等15种药物高度敏感,而对万古霉素、阿莫西林、麦迪霉素、克林霉素、利福平、氨芐西林、青霉素等7种药物已产生了耐药性。【结论】引起鲟鱼患脓包病症的病原是温和气单胞菌,实际生产中可选用磺胺异噁唑、多黏霉素、氟苯尼考、诺氟沙星、头孢噻肟、新霉素、卡那霉素、左氧氟沙星、链霉素、妥布霉素、庆大霉素、丁胺卡那霉素等药物进行防治。
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桑沟湾长牡蛎生物沉积物对环境底质影响的同位素证据
《海洋科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：贝类通过生物沉积作用加速了养殖海区水体中的颗粒物质向海底的输送。在桑沟湾中筏式养殖的长牡蛎(Crassostrea gigas),将大量的有机物以生物沉积物(真粪和假粪)的形式排向养殖区海底。为完成对桑沟湾筏式养殖长牡蛎生物沉积物对环境底质影响的量化研究,作者通过在桑沟湾内不同的海区设置采样点(5个养殖区,3个对照点),对采样点SG 2与SG 6两个点的长牡蛎生物性沉积物与海区悬浮颗粒物进行了稳定同位测定及有机物来源分析。实验结果表明:选取的采样点沉积物稳定碳氮同位素丰度集中于δ~(13)C–22.82‰~–21.62‰,δ~(15)N 4.73‰~6.21‰。在SG 2点的悬浮颗粒物中,长牡蛎生物性沉积物贡献有机物占9.95%,对照区沉积物与SG 2区沉积物贡献分别为54.19%和35.86%。在典型的采样点,稳定同位素法能较准确地量化出各有机物来源的贡献比例。以SG C点为对照,其余7个采样点长牡蛎生物性沉积物有机物贡献在4.06%~28.64%,平均贡献率为13.96%±8.62%,牡蛎养殖已经对桑沟湾底质造成了一定的影响。
关键词： 稳定同位素 δ13C δ15N 生物沉积物 长牡蛎(Crassostrea gigas)
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利用微卫星标记分析3个暗纹东方鲀(Takifugu obscurus)养殖群体的遗传多样性
《渔业科学进展 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：针对3个暗纹东方鲀养殖群体,采用21对微卫星引物对其遗传多样性进行分析,成功扩增出具有一定多态性片段的微卫星位点共19个。共得到125个等位基因,每位点等位基因数为3-11,平均值为6.58,有效等位基因数为1.7-7.8,平均值为4.5,平均观测杂合度为0.156-1.000,平均期望杂合度为0.399-0.876,平均多态信息含量(PIC)为0.353-0.858。广州、上海、江苏3个群体的PIC由小到大依次为0.588、0.633、0.655,三群体间遗传分化指数分别为0.048、0.062、0.076,平均值为0.081,表明三群体间发生了小程度的遗传分化。三群体间的遗传距离和UPGAM分析显示,广州和上海群体的遗传距离最远(0.351),广州和江苏群体的遗传距离最近(0.204),聚类分析显示,广州群体和江苏群体聚为一类,上海群体为一类。研究结果基本符合养殖群体的养殖环境,也表明3个养殖群体发生了一定程度的遗传分化,特别是江苏群体的遗传多样性较高,作为选育群体具有一定的遗传潜力。
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