科研产出
水产立体养殖模式传播禽流感的风险分析
《动物医学进展 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：立体养殖模式是水产养殖的重要类型,在我国具有悠久的历史,曾被联合国粮农组织作为合理利用物质能量典型在全球进行推广。但现存落后的立体养殖模式存在传播人兽共患病的隐忧,对公共卫生造成威胁,特别是禽流感传播被疑与水产立体养殖模式有关。因此,论文对水产养殖可能传播禽流感的推测进行了总结,概述我国水产立体养殖模式类型与现状,并对其传播禽流感的风险进行了分析,提出了相关建议。
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鼠尾藻幼孢子体培育条件探究
《渔业科学进展 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为探究鼠尾藻Sargassum thunbergii幼孢子体早期生长发育适宜的培养条件,设置了光照度、温度、盐度3个影响因素3个水平的正交实验,以及氮磷营养盐水平实验。研究表明,温度对鼠尾藻幼孢子体的生长影响最显著(P<0.05),25℃时幼孢子体比生长速率(SGR)获得最大值,为10.78%,随着温度的降低SGR逐渐降低;盐度对幼孢子体的SGR影响显著(P<0.05),盐度30时幼孢子体生长较快,盐度降低SGR也降低;光照度2 000~8 000lx对幼孢子体的生长影响不显著,SGR极差接近误差水平。氮磷营养盐水平对鼠尾藻幼孢子体的生长影响较大,实验用自然海水中氮素基本可以满足幼孢子体的需求,而磷元素相对缺乏。氮素加富条件下,氮磷比大于15∶1时不利于幼孢子体的生长,适宜的氮磷比为10∶1~2∶1。结果表明,温度25℃、盐度30、光照度2 000lx是鼠尾藻幼孢子体早期生长发育适宜的条件。培养液氮素含量保持在0.45~1mg/L,磷含量保持在0.3mg/L左右有利于幼孢子体快速生长。
关键词： 鼠尾藻 幼孢子体 正交实验 营养盐水平 比生长速率
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刀鲚和湖鲚幼鱼生长代谢及肌肉脂肪酸的差异分析
《上海海洋大学学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为研究鲚鱼幼鱼的机体代谢与营养情况,以长江刀鲚(Coilia nasus)和湖鲚(Coilia nasus taihuensis)幼鱼为研究对象,通过测定幼鱼形体指标,消化酶的活力和含量以及肌肉基本营养成分和脂肪酸成分,比较其生长性能和肌肉脂肪酸成分的差异,评价其营养价值并探讨生态习性差异对其造成的影响。结果表明:(1)刀鲚幼鱼胃蛋白酶和淀粉酶活力比湖鲚幼鱼的低,脂肪酶活力是湖鲚幼鱼脂肪酶活力的3倍,肝脏内未累积过多的脂质过氧化物有害物质。(2)刀鲚幼鱼肌肉中粗脂肪含量比例达到16.13%,是湖鲚幼鱼肌肉中粗脂肪含量比例的1.5倍,粗蛋白含量则显著低于湖鲚幼鱼(P<0.05)。(3)刀鲚幼鱼肌肉中检测出21种脂肪酸,湖鲚幼鱼肌肉中检测出17种脂肪酸,湖鲚幼鱼体内没有检测出C22∶1、C24∶1、C20∶3n-6和C20∶4n-6脂肪酸。湖鲚幼鱼肌肉中的∑n-3、∑n-6以及∑n-6/∑n-3比例都比刀鲚幼鱼的高,但是脂肪酸中二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)的总量比例显著低于刀鲚幼鱼(P<0.05)。
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甲砜霉素在鲤鲫鱼体内组织蓄积规律的研究
《江西农业大学学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在分析甲砜霉素在鲤鱼和鲫鱼体内不同组织中的蓄积规律。按照30 mg/kg的给药量对鲤鱼和鲫鱼连续口灌给药3 d,停药24 h后采样。外标法定量,采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)检测鲤鲫鱼各组织中甲砜霉素的蓄积量。结果显示:甲砜霉素在0.1～200 ng/mL范围内有良好的线性关系,相关系数为0.998 7,回收率82.37%～107.92%。甲砜霉素在鲤鲫鱼各种组织中呈现相同的蓄积趋势,其中以血浆和肾脏中最高,鳃及脾脏中最低,鳔、肝、肠、胆汁、性腺、肌肉和皮中均有药物蓄积,且在鲫鱼卵巢药物蓄积量略大于精巢。甲砜霉素应用于鲤鲫鱼病害防治时应注意其对肾脏及性腺的影响,避免造成机体或生理机能损伤。
关键词： 甲砜霉素 高效液相色谱-串联质谱法 鲤 鲫 蓄积
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鱼源嗜水气单胞菌多重耐药菌株整合子的分子特征
《中国水产科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为研究嗜水气单胞菌多重耐药菌株整合子基因盒分布及分子特征,首先采用K-B纸片扩散法检测28株鱼源嗜水气单胞菌对18种抗生素的耐药性,然后利用PCR方法检测菌株中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型整合酶基因并对其携带基因盒序列进行分析。结果表明,分离到的鱼源嗜水气单胞菌呈多重耐药性,对-内酰胺类、大环内酯类、氯霉素类和四环素类药物的耐药率超过60%,而对氟喹诺酮类药物较敏感,且菌株间耐药谱差异较大。53.57%的菌株Ⅰ类整合子阳性,21.43%的菌株Ⅱ类整合子阳性,整合子阳性菌株对多种药物的耐药率均高于阴性株,且Ⅰ类整合子阳性株多重耐药率明显高于Ⅱ类整合子阳性株,表明整合子系统在嗜水气单胞菌多重耐药性中发挥重要作用。Ⅰ类整合子基因盒以aadA、dfrA、catB家族为主,分别介导氨基糖苷类、甲氧磺胺嘧啶类和氯霉素类药物耐药;基因盒的排列以aadA2+dfrA12类型为主。此外,Ⅰ类整合子阳性的嗜水气单胞菌多重耐药性在不同个体间也存在较大差异,提示多重耐药菌株的耐药表型与基因盒的类型无直接相关性。
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灰树花多糖对罗非鱼非特异性免疫力的影响
《水产科学 》 2013 北大核心
摘要：为探究灰树花多糖对吉富罗非鱼免疫细胞和抗氧化酶活性的影响,在饲料中添加不同质量分数的灰树花多糖。将规格相同、质量140~150g的吉富罗非鱼随机分为3个处理组,饲养在装有温度为26~30℃的曝气自来水的水箱(60cm×42cm×38cm)中,投喂添加质量分数为0、0.05%、0.20%灰树花多糖的饲料,饲喂一个月。试验结果表明,灰树花多糖能增加吉富罗非鱼红细胞和白细胞数量,但对白细胞吞噬活性无明显影响。灰树花多糖对血清、肝脏中过氧化物酶活性有显著促进作用,且表现出明显的剂量效应;对超氧化物歧化酶活性表现出一定的低促高抑现象;过氧化氢酶活性受多糖的促进作用随时间延长逐渐减弱。研究结果显示,饲料中添加灰树花多糖可在一定程度上增强吉富罗非鱼的非特异性免疫力。
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鲤鱼(Cyprinuscarpio,Cyprinidae)ants基因及其对鳞片发育的影响
《生物技术通报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：ants(adenine nucleotide translocators),又称为ATP/ADP载体,利用Genefishing差异筛选技术对普通鲤鱼和德国镜鲤的皮肤转录产物进行筛选,得到了其中一个ant基因的部分片段,利用RT-PCR技术对皮肤中的ants基因进行钓取,得到6种不同的CDS序列。利用CLUSTALW对这6条翻译后的序列进行比对,发现这6条序列编码4种不同的氨基酸序列,表明ants基因至少有6种不同的转录产物(isoforms),但是在蛋白质水平上可能存在4种不同的翻译产物。利用NCBI上的blast对氨基酸序列进行同源性检索发现这4个蛋白产物与斑马鱼ant2最为相似,其相似度分别达到97%,97%,96%,98%。对处于不同分类地位的物种的ants基因与鲤鱼的4个ants表达产物进行进化树分析发现,这4个蛋白产物在93/100再现性水平上明显聚类为ant2,说明皮肤中表达的这些ants基因很可能是ant2。原位杂交结果显示,ant2在受精后4.5 h和6 h不表达,从受精后10 h开始在外包处强烈特异表达,在受精后12 h的胚胎中很弱表达,在受精后24 h的体节中特异强烈表达,在受精后48 h胚胎无表达,但是在着生鳞片的部位特异强烈表达,而在皮肤的其他部位则表达较弱或者不表达。以上的结果表明,ant2基因可能是通过不同的转录产物在精细调控鳞片的发育。
关键词： ants 鳞被 Isoforms Genefishing 原位杂交
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江鳕肌肉营养成分分析与品质评价
《动物营养学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为了对江鳕肌肉的营养品质进行评价,利用常规方法对野生江鳕(采集自牡丹江海浪河流域)肌肉的一般营养成分、氨基酸和脂肪酸组成进行测定。结果表明:江鳕肌肉(鲜样)中水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分的含量分别为81.82%、15.93%、0.44%和1.06%;肌肉(干样)中含有17种氨基酸,总量为72.43%,其中7种必需氨基酸(EAA),总量为29.82%,占氨基酸总量的41.17%,其必需氨基酸的构成比例达到联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)优质蛋白质标准;肌肉(干样)中含有4种鲜味氨基酸(DAA),总量为28.34%,占氨基酸总量的39.13%;肌肉(干样)中C20∶5n-3(EPA)和C22∶6n-3(DHA)含量分别为8.65%和20.32%,明显高于斑驳尖塘鳢(EPA:2.24%,DHA:4.74%)、中华倒刺鲃(EPA:0.87%,DHA:3.08%)和舌虾虎鱼(EPA:3.94%,DHA:8.10%)等养殖鱼类。根据氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS),江鳕的第一限制性氨基酸为含硫氨基酸(蛋氨酸+胱氨酸),其必需氨基酸指数(EAAI)为62.58。综上,江鳕含有丰富的氨基酸和高不饱和脂肪酸,氨基酸组成合理,是一种具有较高营养价值和保健价值的淡水鱼类,具有良好的开发利用前景。
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