科研产出
大鼠对氨基酸螯合铁吸收和转运特点的研究
《畜牧兽医学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：试验用40日龄Wistar纯系雄性大鼠120只,设定两种日粮背景(纯合日粮和常规日粮),利用直接灌胃技术和放射性同位素示踪技术,通过与相应摩尔浓度的氨基酸与氯化亚铁混合物比较,研究了在正常生理条件下,大鼠对氨基酸螯合铁(以赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁为代表)的吸收和转运情况。试验结果表明:①赖氨酸和甘氨酸都能促进缺铁大鼠对铁的吸收、转运和利用。②与相应摩尔浓度的氨基酸和氯化亚铁混合物比较,缺铁大鼠更易于吸收、转运和利用氨基酸螯合铁中的铁,不同组织器官中59Fe的比放射性也支持上述结论。③体内铁营养状况良好的大鼠对氨基酸螯合铁中铁的吸收、转运和利用优于氯化亚铁。④综合分析整个试验得到的结果,可以认为氨基螯合铁是优秀的铁添加剂。⑤放射性同位素示踪结合直接灌胃技术,同时监测血液、红细胞、血清球蛋白和十二指肠中的比放射性的动态变化,能更直接反映被研究铁化合物中的铁被动物吸收、转运和利用情况。
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HACCP在去皮果蔗保鲜加工上的应用
《食品科学 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：本文研究了HACCP系统在去皮果蔗保鲜加工生产上的应用。根据去皮果蔗的加工特性,进行了危害分析,确定了关键控制点(CCP),并制定了相应的预防措施和监测方法,以提高去皮果蔗的生产质量管理和产品安全性。
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植物己糖激酶的信号转导作用
《细胞生物学杂志 》 2004 CSCD
摘要：己糖激酶在植物细胞的信号转导中起着重要的作用。近年来,有关植物己糖激酶的研究工作已经较多,受到足够的重视。现对植物己糖激酶的特性、亚细胞定位、编码基因分子特征、感受己糖与信号转导功能、依赖己糖激酶的糖信号转导途径及其调控作用进行介绍。
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茶多酚对蛋鸡生产性能、脂类代谢及蛋品品质的影响
《茶叶科学 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：本研究进行了两次饲养试验。试验一选用225羽37周龄罗曼蛋鸡随机分为5个处理,在试验基础日粮中分别添加0%、0.05%、0.1%、0.2%、0.4%茶多酚(纯度40%),试验期59天;试验二选用600羽51周龄罗曼蛋鸡随机分为4个处理,分别在试验基础日粮中添加0%、0.025%、0.055%、0.1%茶多酚(纯度40%),试验为期8周。探讨了茶多酚对蛋鸡生产性能、脂类代谢、蛋品质量的影响。结果表明:(1)日粮中添加不同剂量茶多酚对蛋鸡产蛋率和饲料利用率有一定的改善,但未见随茶多酚添加水平的升高而提高的趋势。(2日粮中添加0.1%茶多酚可提高蛋黄中VE58.99%、VA20.96%,添加0.025%茶多酚降低蛋黄中胆固醇35.28%,茶多酚对全蛋中含硫氨基酸有增高趋势,重金属指标符合无公害鸡蛋要求;产蛋后期日粮中添加0.025%～0.1%茶多酚可降低破软蛋率31.59%～47.09%。(3)日粮中添加0.4%茶多酚分别降低46周龄蛋鸡血清总胆固醇19.65%、甘油三酯19.99%、低密度脂蛋白7.69%,提高高密度脂蛋白45.35%;但添加0.025%～0.1%茶多酚对59周龄蛋鸡血脂指标未见显著影响。
蜕皮激素类似物美满防治甜菜夜蛾田间药效试验
《浙江农业学报 》 2004 CSCD
摘要：蜕皮激素类似物美满(methoxyfenozide)对甜菜夜蛾(SpodopteraexiguaHubner)有突出的防治效果,田间使用24%美满悬浮剂3000倍、6000倍,药后1天、3天、7天防治效果分别达到93.42%,97.05%,98.39%和82.61%,88.87%,89.38%,与10%除尽(chlorfenapyr)1500倍相当。美满与乐斯本(chlorpyrifos)混配使用,也可以达到理想的防治效果。且能节约用药成本,在作物生长前期可适当使用。仿生的蜕皮激素类似物是当前无公害蔬菜生产中值得推荐的好农药。
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