科研产出
芒果壮铗普瘿蚊生物学特性初报
《福建农业学报 》 2005
摘要:芒果壮铗普瘿蚊(Procontarinai robusta)是福建省厦门岛上出现的一种危害城市主干道、公园、机关单位和学校等地方主要绿化树种芒果树叶片的新害虫,在厦门每年发生4代。芒果壮铗普瘿蚊成虫在叶背面产卵,经3-5 d孵出,咬破叶片背面的下表皮,为害叶片,形成大量虫瘿,并以幼虫和蛹在叶片上的瘿瘤内越冬。
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拐枣的营养保健功能及其果汁饮料的研制
《食品科学 》 2005 北大核心 CSCD
摘要:本文阐述了拐枣的营养保健功能,并对拐枣果汁加工技术进行了研究,结果表明:拐枣种子对果汁的口感影响较大,加工前应除去;浸提果汁较为理想的方法是将拐枣破碎成浆状,采用常温二次浸提法,每次液固比均为2:1,浸提时间2~4h;拐枣果汁饮料的最佳配方为浸提汁比例为60%、糖度12%、酸度0.3%。
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农业科技创新水平评估方法的研究
《农业图书情报学刊 》 2005
摘要:本文研究了农业科技创新水平评估原则、指标体系的框架、内容、各级指标权重以及建立综合评估模型与评估指数的计算方法步骤,同时,进行了农业科技创新水平评价指标测算实证与分析。
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