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一种利用高效液相色谱测定油炸薯条中丙烯酰胺方法的研究

东北农业科学 2019 北大核心

摘要:通过对几种利用高效液相色谱分析测定油炸薯条中丙烯酰胺含量方法的筛选,确定了一种用超纯水提取,正己烷为萃取溶剂,经高速离心、固相萃取柱纯化,旋转蒸发、超纯水定容后采用Agilent 1 260series高效液相色谱仪进行测定的方法。该方法流动相∶水-甲醇(99.5∶0.5,V/V);流速为0.5 mL/min;进样量为10μL;检测波长为196 nm;柱温为26℃;保留时间为12.752 min。该方法的检出限低于0.9 ng/g,加标回收率大于85%,相对标准偏差小于0.9%,本方法操作简单,准确率高,适用于食品中丙烯酰胺的检测。

关键词: 食品 丙烯酰胺 检测 高效液相 安全

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根际过程和高底物浓度促进黑土有机磷矿化

土壤学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:土壤有机磷是植物吸收磷素的重要来源之一。大量研究表明,植物根际过程能够促进土壤有机磷矿化,提高土壤有机磷的生物有效性。以高有机质含量的黑土为研究对象,通过温室根垫培养和大田原位测定相结合的方法,旨在揭示玉米和蚕豆根际过程和土壤有机磷浓度对有机磷矿化的影响。结果表明:温室条件下,不施肥(CK)处理的蚕豆根际pH未变化,玉米根际pH上升了0.09个单位;施氮磷钾肥和有机肥(NPKM)处理的蚕豆根际酸性磷酸酶活性较玉米高93.4%;CK处理的玉米、蚕豆根际土与空白土(相同装置下不种作物的土壤)有机磷含量无差异,NPKM处理有机磷在玉米和蚕豆根际分别耗竭了138和86 mg·kg~(-1)。根际有机磷浓度是驱动有机磷矿化的主要因素。田间玉米的根际pH与非根际相比下降了0.3~0.51个单位,酸性磷酸酶活性提高了10倍以上,施肥处理的根际苹果酸分泌量较不施肥处理高357%;根际过程与有机磷浓度可能共同调控了根际有机磷的矿化过程。因此,构建土壤高有机磷库,选择高效利用有机磷的作物品种,是维持黑土供磷能力、实现减磷增效的措施之一。

关键词: 玉米 蚕豆 根际pH 酸性磷酸酶 有机酸 有机磷矿化

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玉米转录因子ZmSPL16的克隆与功能鉴定

分子植物育种 2019 北大核心 CSCD

摘要:SBP基因家族是一类植物特有的转录因子,并与植物多种生长发育和逆境响应的基因表达调节相关.本研究从耐旱玉米自选系X923-1中克隆了一个与干旱胁迫响应相关的SBP基因,即ZmSPL16.该基因编码序列(coding sequence, CDS)全长3.3 kb,编码1 113个氨基酸.蛋白质比对发现,其编码转录因子的保守区域的锌指结构中发生了部分重复,因而推测其可能与其抗旱能力的产生相关.通过定量PCR (quantitative polymerase chain reaction, qPCR)的方法分析发现ZmSPL16在玉米根中的表达量受干旱胁迫时显著上调.通过农杆菌介导法将ZmSPL16导入到烟草基因组中,成功获得了过量表达ZmSPL16的转基因烟草.对T1代转基因烟草的抗旱性分析显示ZmSPL16的表达能够显著提高转基因烟草的抗旱性.这些结果表明,ZmSPL16是玉米耐受干旱胁迫的优异基因资源,对其进一步研究玉米抗旱育种具有十分重要的意义.

关键词: 玉米(Zea mays) SBP基因家族 ZmSPL16 干旱胁迫

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玉米田养鹅系统物种多样性指数与杂草生物量关系研究

玉米科学 2019 北大核心 CSCD

摘要:试验对农牧一体化方式下玉米田养鹅模式和传统种植模式的田间杂草群落进行对比研究,统计分析放牧前各杂草的生物多样性指数和地上生物量,初步探讨玉米田养鹅模式下物种多样性指数与杂草生物量之间关系。研究结果表明,萝北、林芝两地Shannon-Wiener多样性指数、Simpson优势度指数和Margalef物种丰富度指数与地上生物量指标之间均显著相关(P<0.05),说明玉米田养鹅系统群落物种多样性与生产力之间紧密相关,物种多样性的增加可明显提高地上生物量。萝北玉米田养鹅处理玉米产量较对照降低17.73%,处理间差异不显著(P>0.05);林芝玉米田养鹅处理下玉米产量较对照降低40.64%,处理间差异显著(P<0.05)。

关键词: 玉米 玉米田养鹅 杂草 物种多样性 生产力

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植物乳杆菌ER135对利血平诱导抑郁小鼠的改善作用

现代食品科技 2019 北大核心

摘要:为了研究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ER135对利血平诱导抑郁小鼠的改善作用,选择6周龄雄性ICR小鼠,连续21d灌胃植物乳杆菌ER135菌悬液(2.0×1010 cfu/mL),第22 d小鼠腹腔注射利血平(4 mg/kg)构建抑郁模型,通过小鼠行为学观察,血清和脑组织生化指标检测及海马组织蛋白表达变化,评价植物乳杆菌ER135对抑郁模型小鼠的改善作用.结果 表明,饲喂植物乳杆菌ER135显著改善小鼠体温降低、眼睑下垂和运动能力下降等症状.与模型组相比,脑组织中5-羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素等神经递质的浓度分别提高了2.06 ng/L、1.42 pg/L、10.12 ng/L.降低血清炎症因子水平,肿瘤坏死因子以及白介素1β分别降低了9.40 ng/L和10.63 ng/L,同时还降低了氧化应激水平,与模型组相比差异显著(p<0.05,p<0.01).海马组织Western-blot结果显示植物乳杆菌ER135明显增加抑郁小鼠海马组织神经营养通路中cAMP、CREB、BDNF等关键蛋白的表达.综上所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ER135具有缓解利血平诱导抑郁的作用.

关键词: 乳酸菌 植物乳杆菌 抗抑郁 情绪调节 氧化应激 脑神经营养通路

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哺乳动物Acot2基因的研究进展

中国畜牧杂志 2019 北大核心

摘要:酰基辅酶A硫酯酶2(Acot2)是酰基辅酶A硫酯酶(Acots)家族成员之一,其将酰基辅酶A(CoA)水解成游离脂肪酸和CoA,具有维持细胞水平的游离脂肪酸和酰基CoA(游离脂肪酸的活化形式)的潜力,在脂质代谢中发挥重要作用.本文对Acot2基因的定位、结构特征、生理功能及其调控进行综述,以期对Acot2基因的进一步探究提供参考.

关键词: Acot2 酰基CoA 脂肪酸 功能

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紫花苜蓿细胞质雄性不育系相关microRNA的鉴定

草地学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:紫花苜蓿(Medicago sativa L.)是一种多年生豆科苜蓿属牧草,利用紫花苜蓿细胞质雄性不育系育种有着重要意义,相关microRNA的鉴定工作是研究其分子机制的重要内容.本试验以培育的紫花苜蓿细胞质雄性不育系MSGN1A及其同型保持系MSGN1B的花蕾为试验材料,采用small RNA测序技术对MSGN1A及MSGN1B在花药发育阶段的鉴定差异表达microRNA以及差异表达microRNA靶基因功能进行注释.结果表明:共计检测到1 478个miRNA,其中known miRNA 1 351个,novel miRNA 127个;筛选出差异表达miRNA 130个,包括90个上调表达的miRNA和40个下调表达的miRNA;差异表达micro RNA靶基因主要涉及的通路有:"代谢过程"、"细胞过程"、"信号生物过程"、"植物激素信号传导"、"氧化磷酸化"和"淀粉蔗糖代谢"等.差异表达microRNA靶基因的功能主要是调控花药的发育,其次是调控花期以及信号传导,而差异表达microRNA靶向的转录因子中多为控制花期、花药发育和信号传导等过程的因子,对不育系的败育起到一定的影响.

关键词: 紫花苜蓿 细胞质雄性不育 差异表达microRNA microRNA靶基因

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基于转录组测序对紫花苜蓿铅胁迫相关基因的富集分析

草业科学 2019 北大核心 CSCD

摘要:本文采用高通量Illumina Hiseq测序平台对紫花苜蓿(Medicago sativa)的铅胁迫处理组(Pb96)和对照组(CK)进行转录组测序,并对测序数据进行分析,探究紫花苜蓿抗铅应答的分子机制.结果表明,在铅胁迫处理下共检测到2 242个差异表达基因(Differentially expressed genes,DEGs).其中,1 321个DEGs上调表达,921个DEGs下调表达.GO (Gene ontology,http://www.geneontology.org/)富集分析,差异表达基因主要涉及物质代谢、蛋白结合、催化活性等.KEGG (Kyoto encyclopedia of genes and genomes,http://www.genome.jp/kegg/)分析,差异基因主要涉及代谢途径、光合作用、淀粉和蔗糖代谢等.COG (Clusters of orthologous groups of proteins/orthologous groups of genes)分析,差异基因主要涉及"碳水化合物的运输和新陈代谢"、"翻译、核糖体结构和生物发生"、"次生代谢产物的生物合成、转运和分解代谢"等.本研究通过对紫花苜蓿根系转录组分析,为研究紫花苜蓿耐铅分子机制提供参考.

关键词: 紫花苜蓿 转录组 铅胁迫 耐铅基因

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黑龙江生态条件下马铃薯不同叶位叶片光合特性

江苏农业科学 2019 北大核心

摘要:为黑龙江生态环境下马铃薯高光效育种研究提供光合生理参数,利用GFS-3000和MINI-PAMA-Ⅱ对马铃薯新品种克新23号不同生育时期不同叶位叶片的光合特性分布规律进行了研究.结果 表明,克新23号单株叶片鲜质量、干质量和叶面积随生育进程逐渐增加,块茎膨大期达到最大值.块茎膨大期克新23号上部叶位叶片的SPAD值最大,中部和下部叶位叶片的SPAD值较上部叶位叶片降低3.52%和9.50%.现蕾期和开花期Pn 、Tr和Gs的最大值均出现在上部叶位叶片上,块茎膨大期Pn、Tr和Gs的最大值出现在植株中部叶位叶片,说明叶片Pn的高低也受非气孔因素限制.同时,结合Pn和不同叶位叶片叶绿素荧光特性的分布规律,选择PSⅡ实际光合量子产量Y(Ⅱ)和PSⅡ电子传递速率(ETR)来作为快速评价马铃薯光合潜能的指标是可行的.

关键词: 高光效育种 光合特性 马铃薯 叶位

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东北地区玉米秸秆全量深翻还田耕种技术研究

玉米科学 2019 北大核心 CSCD

摘要:系统阐述东北地区玉米秸秆资源利用概况,分析玉米秸秆直接还田限制因素,根据区域生态特征提出相应的玉米秸秆全量深翻还田耕种技术体系,并从技术模式、土壤肥力、资源利用效率及经济效益等多个方面对该耕作技术体系的实施效果进行剖析.研究表明,玉米秸秆全量深翻还田耕种技术解决生产中耕层浅、实、少和土壤有机质下降以及养分过量消耗等诸多土壤肥力退化问题,构建了肥沃耕层,实现玉米高产稳产.针对如何进一步完善玉米秸秆直接还田技术、推进玉米秸秆还田等提出对策与建议.

关键词: 玉米 秸秆还田 深翻 东北地区

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