农作物副产物饲料化利用研究进展

夏路; 桂永清; 雷勤; 徐龙鑫; 武俊达; 《现代畜牧科技 》 2023

摘要：粮食安全问题事关国家发展的稳定，随着牲畜存栏量不断增加，加之疫情、国际大环境日益严峻，人畜争粮问题终会影响农业发展。缓解牲畜带来的粮食压力迫在眉睫，增加可选择的饲料种类是一个十分有效的手段，根据各个地区农作物种植品种、加工方式的不同，探究如何利用农作物副产物饲喂牲畜在一定程度上缓解了粮食安全问题。该文从可饲料化农作物副产物的种类、营养成分、加工方式及在畜禽生产中的应用4个角度总结并分析农作物副产物饲料化的应用前景。

关键词： 农作物副产物 饲料 畜禽生产

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土壤-植物体系中施硒方式影响作物吸收转运镉的研究进展

张秀锦; 柴冠群; 刘桂华; 张容慧; 黄承玲; 范成五; 《安徽农业科学 》 2023

摘要：镉是一种毒性较强的重金属,镉污染具有隐蔽性、长期性和不可逆性等特点.硒是人体不可缺少的微量元素之一,利用硒与镉在植物体内的拮抗作用,在土壤或植物中施外源硒可以降低作物的重金属镉含量,并提高作物中硒含量.前人研究表明不同的施硒方式影响植物中镉吸收转运的效果,总结了土壤施硒和叶面施硒2种施硒方式下对不同农作物镉吸收和转运的影响,发现以果实或叶片作为食用对象的作物,可以用叶面喷施外源硒的方式降低镉在食用部位的累积,而土壤施加外源硒可降低植物根部对土壤中镉的吸收及镉在植物体内转运至可食用部位的含量,同时转运至可食用部位的硒含量增加,以期为今后更加深入研究施硒对镉污染土壤安全利用提供参考依据,对镉污染土壤中实现农产品安全生产具有重要意义.

关键词： 硒 镉 拮抗作用 土壤施硒 叶面施硒

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基于IRAP标记的沙子空心李遗传多样性评价及指纹图谱构建

王贵; 李蕊蕊; 吴茂宏; 任菲宏; 王丽丽; 乔光; 《华中农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：通过走访调查,选取92株具有优良性状的沙子空心李种质,根据李反转录转座子的RT序列开发IRAP标记引物,设计L16(43)的正交试验优化10μL IRAP-PCR主要影响因素的含量;利用18条IRAP引物对92份沙子空心李进行遗传多样性分析,构建供试种质的指纹图谱.结果显示:最优的10μL IRAP-PCR反应体系为10-5 mol/L IRAP引物l.3μL,PCR Mix 5.0μL、模板DNA(30 ng/μL)l.0μL,PCR循环40次.18条IRAP引物共扩增出189个位点,多态性位点180个,等位基因数、有效等位基因数、Nei's基因多样性指数和Shannon指数均值分别为1.930、1.426、0.261及0.405.采用邻接法将92份沙子空心李聚类为4个类群.确定IRAP引物Ty3-2及Ty3-6为核心引物,可高效构建92份供试种质的指纹图谱.

关键词： 沙子空心李 种质资源 分子标记 IRAP 指纹图谱 遗传多样性 种质创新

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初加工过程对党参中5种农药残留的影响

王芳; 黄文源; 张盈; 张新忠; 代永红; 段婷婷; 崔新仪; 《食品安全质量检测学报 》 2023 北大核心

摘要：目的 明确党参(Codonopsis pilosula)初加工过程中多菌灵、三唑酮、戊唑醇、咪鲜胺和苯醚甲环唑 5种农药残留变化情况.方法 通过实验室浸泡法模拟农药污染,采用超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)检测,研究经过清洗、水煮和干燥3 种初加工过程后,多菌灵、三唑酮、戊唑醇、咪鲜胺和苯醚甲环唑在党参中的残留量.结果 5 种农药在党参中的初始沉积量在 0.37~0.99 mg/kg 之间,清洗后党参中农药残留量降低至 0.04~0.76 mg/kg,去除率达18.0%~87.9%,加工因子(processing factor,PF)在 0.55~0.82 之间,以 2%的小苏打水清洗效果最佳.水煮后残留浓度降低至 0.07~0.64 mg/kg,去除率达 18.6%~67.1%,PF在 0.33~0.81 之间,以水煮 3 min处理对 5 种农药残留去除效果较好.党参中5种农药残留在经干燥后的残留量在0.27~1.22 mg/kg之间,PF值范围为1.80~3.95,比干燥前增加了 44.3%~74.7%,不同温度下的农药残留量大小顺序为 50℃>40℃>60℃.结论 党参以 2%小苏打水清洗,水煮时间为 3 min,烘干温度为 60℃进行加工,农药残留去除效果最佳,研究结果为有效预防农药残留对生产的影响提供技术支撑,对保障食品安全具有重要意义.

关键词： 党参 农药残留 加工 超高效液相色谱-串联质谱法

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一种山区高产高效稻渔立体生态种养模式介绍

张显波; 罗明坤; 胡锦丽; 朱文彬; 覃宁; 闵倩雯; 刘霆; 董在杰; 《科学养鱼 》 2023 北大核心

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高产优质两系杂交籼稻新组合香两优贵福占的选育

龙江辉; 黄培英; 王玲莉; 郝留根; 黄佑岗; 王际凤; 向关伦; 张升龙; 徐娅; 《杂交水稻 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：香两优贵福占系贵州省水稻研究所和贵州鑫粒和丰农业科技有限公司用不育系黔香619S和恢复系贵福占配组育成的两系杂交稻新组合。该组合高产稳产，米质优，食味口感佳，2021年通过贵州省农作物品种审定委员会审定。

关键词： 杂交水稻 香两优贵福占 优质 高产 选育

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薏苡仁油脂的提取及其品质分析

陈超; 吕都; 唐健波; 黄珊; 李莹; 《河南农业科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为获得高品质的薏苡仁油脂，提高薏苡仁油脂的提取率，选择不同的有机溶剂，采用索氏回流提取法提取薏苡仁油脂，并从薏苡仁油脂的感官特性、理化指标、脂肪酸种类及其含量和活性物质含量等方面对其品质进行分析。结果表明，有机溶剂的提取能力为石油醚＞环己烷＞甲醇＞无水乙醇，石油醚和环己烷提取的薏苡仁油脂流动性好，易收集。环己烷提取薏苡仁油脂的酸值为3.66 mg/g、过氧化值为0.014 g/100g、碘值为72.30 g/100g、皂化值为126 mg/g、折光指数为1.449，均低于石油醚提取薏苡仁油脂。环己烷和石油醚提取的薏苡仁油脂脂肪酸组成主要为油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸。综合薏苡仁油脂的提取率及其品质指标，薏苡仁油脂的最佳提取有机溶剂为环己烷，提取率高，且薏苡仁油脂的品质好。

关键词： 薏苡仁 油脂 提取 品质 溶剂

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辣椒果色全基因组关联分析

张小微; 陈小翠; 陈仕泽; 覃成; 杨红; 唐相群; 邱化荣; 罗希榕; 《植物遗传资源学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：辣椒果色作为辣椒重要的农艺性状直接影响辣椒商品价值，其遗传机制的解析可对辣椒果实外观品质改良提供指导。本研究利用全基因组关联分析（GWAS）挖掘辣椒果色显著关联的SΝP位点及候选基因。以195份一年生辣椒构成的自然群体为试验材料，分别在2020年和2021年调查辣椒果色（青果色和熟果色）性状，通过DNA测序和SNP变异检测，质控得到的高质量SNP位点用于GWAS分析。结果表明：两年间辣椒果色性状表型完全一致，性状遗传稳定，其中青果色为绿的分布频率最高，达89.74%，熟果色为鲜红的分布频率最高，达60.51%;GWAS分析后共筛选出8个与辣椒果色相关的SNPs，这些位点分布在0、1、3、4号等4条染色体上；对显著SNP位点进行LD block分析并筛选候选基因，共注释到31个基因，预测呼吸爆发氧化酶同源蛋白A（Capana01g000138）、类异黄酮2′-羟化酶（Capana04g000616、Capana04g000617、Capana04g000618、Capana04g000619、Capana04g000620、Capana04g000621和Capana04g000622）和F-box-like/WD重复类蛋白TBL1Y（Capana04g000624）可能与辣椒果色相关。这些结果将为开展辣椒果色相关分子辅助育种提供参考依据。

关键词： 辣椒 果色 SNP 全基因组关联分析 候选基因

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马齿苋PoFAD6基因克隆、原核表达及对低温胁迫的响应

周麟笔; 韩洪强; 王彪; 赵大芹; 马关鹏; 刘峰; 文林宏; 《种子 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：本研究以马齿苋为材料，采用同源克隆获得马齿苋ω-6脂肪酸脱氢酶PoFAD6基因，并对其进行了生物信息学分析、原核表达及在低温胁迫下的表达研究。结果表明，PoFAD6基因CDS全长为1 380 bp,推导编码459个氨基酸，其氨基酸序列具有Membrane-FADS-like超家族共同的保守结构域。PoFAD6蛋白N端无信号肽，具有4个跨膜结构，为不稳定亲水蛋白，亚细胞预测定位于叶绿体上，二级结构主要包括α-螺旋和不规则卷曲。氨基酸同源比对和系统发育树分析结果表明，PoFAD6与藜麦FAD6氨基酸序列一致性最高，为77.54%,亲缘关系最近。PoFAD6融合蛋白可在大肠杆菌BL21表达宿主中成功表达，分子量约为53 kD。RT-qPCR结果表明，5℃低温处理0～24 h,PoFAD6基因的表达模式呈先升后降的趋势，说明PoFAD6基因能响应低温胁迫。

关键词： 马齿苋 ω-6脂肪酸脱氢酶 原核表达 低温胁迫

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金针菇菌糠纤维素降解菌的分离、生物学特性及酶活性分析

周云昊; 李小冬; 宋莉; 尚以顺; 刘凤丹; 裴成江; 李世歌; 刘军林; 《畜牧与饲料科学 》 2023

摘要：[目的]分离筛选金针菇菌糠来源的纤维素降解菌,研究其生物学特性和所产纤维素降解酶活性,为菌糠资源的饲料化利用提供技术支撑.[方法]采用稀释涂布法接种金针菇菌糠样品,采用硝酸纤维素钠培养基进行纤维素降解菌的分离培养,利用刚果红培养基初步分析分离菌株的纤维素降解能力;通过 16S rDNA测序分析和生物安全性预测挑选候选菌株,然后进行生理生化特性分析、不同温度下生长曲线测定以及纤维素降解酶活性动态分析.[结果]样品经硝酸纤维素钠培养基筛选培养后获得30 个独立菌落,所有菌株在刚果红培养基上都能形成明显的透明圈,部分菌株具有较强的纤维素降解能力.16S rDNA测序分析显示,30 株分离菌被鉴定为韩国假单胞杆菌、明斯特小陌生菌、深红沙雷菌等 9 个菌种;结合生物安全性预测及纤维素降解能力初筛结果,选取韩国假单胞菌(Pseudomonas koreensis,编号:JK-32)、明斯特小陌生菌(Advenella mimigardefordensis,编号:JK-52)、深红沙雷菌(Serratia rubidaea,编号:JK-56)、马葡萄球菌(Staphylococcus equorum,编号:JK-57)、腐生葡萄球菌(Staphylococcus saprophytics,编号:JK-62)、黏质沙雷菌(Serratia marcescens,编号:JK-66)作为候选菌株开展后续试验.生理生化特性分析结果显示,6 株候选菌株接触酶活性试验均为阳性,甲基红试验和二乙酰试验均为阴性.JK-62 株的生长受温度影响较小,细菌生长速率和最终细菌浓度在所有候选菌株中表现较好;JK-56 株在温度较低(28~34℃)的培养条件下,生长速率和最终细菌浓度均低于其他候选菌株,而当培养温度上升到 40℃时,其生长速率与其他菌株相近,并且最终细菌浓度较高.在培养第 1~7 天,JK-56 株的内切葡聚糖酶活性在所有菌株中均最高;在培养第 2、4、5 天,JK-66 株的内切葡聚糖酶活性显著(P<0.05)高于CK菌株.JK-66 株的外切葡聚糖酶活性较高,在不同检测时间点均显著(P<0.05)高于CK菌株;在培养第 2~4 天,JK-56 株的外切葡聚糖酶活性显著(P<0.05)高于CK 菌株.JK-66 株的β-葡萄糖苷酶活性在候选菌株中表现较好;在培养第 3~7 天,JK-56 株的β-葡萄糖苷酶活性在候选菌株中仅次于JK-62 株和JK-66 株.在培养第 2~5 天,JK-56 株的滤纸酶活性在候选菌株中最高,在培养第 5 天时显著(P<0.05)高于CK菌株,在此期间,JK-66 株的滤纸酶活性也处于较高水平.[结论]深红沙雷菌JK-56 株和黏质沙雷菌JK-66 株纤维素降解酶活性整体水平较高,且内切葡聚糖酶和外切葡聚糖酶活性表现突出,可以与具有较强β-葡萄糖苷酶活性的菌种配合成复合菌系应用于金针菇菌糠饲料化开发利用.

关键词： 纤维素降解菌 金针菇菌糠 分离 纤维素降解酶活性 分析

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