科研产出
紫云县蜂产业发展现状与对策
《当代畜牧 》 2023
摘要：“十四五”以来，蜂产业因其生态、富民的特点成为贵州省安顺地区的特色优势产业。为掌握全县蜂业动态，分析其发展现状、面临的困难并提出对策建议，笔者通过实地走访、文献查阅等方式，对全县蜂产业进行了调研。结果表明，紫云县蜜源植物多样性丰富，政策支撑有力，当地蜂业规模逐年扩大，但仍存在蜜源分布不均、引种混乱、技术缺乏和蜂产品单一难销等问题。重视蜂种保育、科学利用蜜源、加强人才培养、研发新产品是推动紫云县蜂产业可持续发展的关键。
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草海鲫鱼胚胎和幼鱼发育的初步研究
《黑龙江水产 》 2023
摘要：文章通过人工繁殖的方法取得草海鲫（Carassius auratus）的受精卵，并在显微镜下对草海鲫鱼的胚胎以及幼鱼发育的各个时期的外部形态特征进行拍照记录和观察。研究显示：草海鲫鱼的受精卵呈似球状的椭圆形，沉性卵，浅黄色，具粘性。成熟的草海鲫鱼卵的卵径为1.50mm,吸水膨胀后的卵径为1.73mm。草海鲫受精卵在水温为23℃～26℃的条件下，仔鱼孵化出膜需要45.5hrs,刚刚孵化出膜的仔鱼全长平均值为3.55±0.25mm,当仔鱼体型与成鱼相似时全长平均值可达9.68±0.75mm。
关键词： 草海 鲫鱼（Carassius auratus） 人工繁殖 胚胎发育 幼鱼发育
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1~28日龄三穗鸭粗蛋白质需要量研究
《中国饲料 》 2023 北大核心
摘要：本试验旨在研究日粮粗蛋白质水平对1～28日龄三穗鸭生产性能的影响，并估算三穗鸭的粗蛋白质需要量。试验采用单因子完全随机试验设计，挑选420只健康雄性三穗鸭，随机分为6个处理组，每个处理7个重复，每个重复10只，不同处理组试验鸭分别饲喂粗蛋白质水平为17%、18%、19%、20%、21%、22%的试验日粮。试验期为28 d。结果表明：日粮粗蛋白质水平对28日龄体重、平均日增重具有显著影响，且随着日粮粗蛋白质水平的提高呈线性升高（P ＜0.05），Ⅰ组体重、平均日增重最低，Ⅴ组的体重、平均日增重最高，Ⅴ组体重及平均日增重分别比Ⅰ组提高25.51%、28.49%。日粮粗蛋白质水平对1～28周龄三穗鸭料重比具有显著影响，且随着日粮粗蛋白质水平的升高呈线性降低（P ＜0.05），Ⅵ组的料重比最低，Ⅰ组的料重比最高，Ⅵ组比Ⅰ组降低了11.59%。日粮粗蛋白质水平对1～28日龄三穗鸭平均日采食量无显著影响（P＞ 0.05）。以日增重为评价指标，利用直线-折线模型估算1～28日龄三穗鸭的粗蛋白质需要量为18.75%。
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香稻苟当3号香味成分与土壤养分相关性分析
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：苟当3号为贵州省特有栽培稻，其香味浓郁，品质优良，但目前对苟当3号香味的研究报道不多。为探究苟当3号中控制香味的Badh2基因与不同种植地区的香味浓淡差异，通过基因测序对比分析苟当3号的Badh2基因，并采用1.7%KOH浸泡法、顶空固相微萃取（HS-SPME）和气相色谱-质谱（GC-MS）法、土壤元素鉴定法对苟当3号香味、挥发性物质成分及土壤养分进行分析，分析结果表明，苟当3号Badh2基因的基因型为Badh2.1即在第7外显子发生了3 bp突变以及8 bp缺失。同时发现，随着种植点的升高稻米的香味会更加浓郁，稻米中的2-AP与壬醛含量会随着种植点的升高而增加。此外，随着种植点的升高土壤中的全氮含量也会增加。土壤养分与挥发物含量的相关性分析结果表明，土壤中的全氮含量与2-AP、壬醛含量呈显著正相关，对稻米香味的贡献最大。本研究将为探索土壤元素、挥发性物质对稻米香味的影响提供理论依据。
关键词： 挥发性成分 土壤养分 Badh2基因 2-AP 苟当3号
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氮肥及有机物料配施对黄壤冬油菜-玉米轮作田土壤微生物群落的影响
《河南农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：探讨氮肥及有机物料配施对黄壤冬油菜-玉米轮作田土壤微生物群落的影响，为贵州黄壤地力改善以及冬油菜和玉米丰产提质提供科学依据。2018—2021年连续4 a在贵州省贵阳市开展氮肥配施不同有机物料长期定位试验，设置5个处理[不施氮肥+磷钾肥（T1,CK）；氮肥+磷钾肥（T2）；氮肥+磷钾肥+秸秆（T3）；氮肥+磷钾肥+生物炭（T4）；氮肥+磷钾肥+商品有机肥（T5）]，于2021年5月油菜收获后采集不同处理土壤样品，研究不同处理对土壤微生物群落的影响。结果表明，T1—T5处理的细菌OTU数量分别为3 557、3 413、3 315、3 452、3 468个，真菌OTU数量分别为1 530、1 196、1 488、1 428、1 579个。氮肥及有机物配施后的T2—T5处理，土壤细菌群落Chaol指数、Shannon指数较T1分别增长0.67%～7.79%、0.30%～1.36%,Simpson指数降低2.94%～11.76%；土壤真菌群落Chaol指数、Shannon指数较T1分别增长9.64%～20.66%、29.55%～61.86%,Simpson指数降低55.83%～89.52%。群落相对丰度以及线性判别分析（LEfSe）结果显示，与T1处理相比，氮肥及有机物料配施改变土壤中细菌优势菌种的丰度，变形菌门（Proteobacteria）、绿弯菌门（Chloroflexi）、放线菌门（Actinobacteria）的相对丰度分别提高1.74%～24.05%、9.03%～29.06%、2.13%～12.12%，酸杆菌门（Acidobacteria）、拟杆菌门（Bacteroidetes）的相对丰度分别下降17.78%～42.79%、12.61%～14.68%；土壤真菌子囊菌门（Ascomycota）、被孢霉门（Mortierellomycota）、Unclassified＿k＿Fungi、罗兹菌门（Rozellomycota）的相对丰度分别下降2.79%～41.84%、33.14%～54.85%、4.13%～69.97%、37.64%～79.47%，担子菌门（Basidiomycota）的相对丰度提升29.78%～249.21%，镰刀菌属（Fusarium）的相对丰度下降4.95%～55.77%。综上，氮肥及有机物料配施均能改善黄壤冬油菜-玉米轮作田土壤中微生物环境，改变土壤微生物群落组成和多样性；配施有机物料有提升土壤有益菌群、降低或抑制有害菌群的作用，可改善黄壤地力。
关键词： 氮肥 有机物料 黄壤 冬油菜-玉米轮作 微生物群落结构 微生物群落多样性
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贵州特异稻种香禾糯种质资源保护利用研究概述
《种子 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：香禾糯是分布于贵州省黔东南州少数民族聚居区原生环境的一种特殊稻类生态型,以米质优、香味浓、耐冷抗旱、耐瘠耐阴等诸多优良特性而备受关注.现收集保存本土样本850余份,陆续编目并送国家中、长期种质库保存1 000余份(次),是水稻优质抗逆育种与种质创新的重要基因源.本文系统全面回顾了近40年来香禾糯种质资源收集保存、鉴定评价和遗传改良与种质创新利用研究等,尤其是遗传演化的主要进展,并就继续抢救性收集香禾糯种质资源,深化精准鉴定评价技术,提高优异基因发掘与利用进行了讨论.
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3种不同外形凤冈绿茶的儿茶素、氨基酸和香气组分
《广西林业科学 》 2023
摘要：为探究凤冈锌硒绿茶的品质特征,以凤冈翠芽绿茶、卷曲形绿茶和直条形绿茶为研究对象,对3种不同外形绿茶的儿茶素、氨基酸和香气组分进行测定和分析.结果表明,3种不同外形绿茶的儿茶素组分和氨基酸组分含量差异显著;儿茶素组分总量表现为直条形绿茶(155.04 mg/g)>卷曲形绿茶(152.74 mg/g)>翠芽绿茶(152.74 mg/g),氨基酸组分总量表现为翠芽绿茶(22.57 mg/g)>直条形绿茶(22.24 mg/g)>卷曲形绿茶(20.32 mg/g).3种不同外形绿茶共检测出48种香气组分,其中翠芽绿茶39种、卷曲形绿茶37种和直条形绿茶33种.3种不同外形绿茶的苦涩味程度均较低,含有有利于提升鲜爽和甜味、减轻苦味的氨基酸组分最多的是直条形绿茶,其次是翠芽绿茶,最少的是卷曲形绿茶.苯乙醇、壬醛可能是决定凤冈锌硒绿茶香气的关键化合物.
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FTMR对贵州黑山羊淘汰母羊生产性能、瘤胃发酵参数、血清免疫指标及育肥效果影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心
摘要：为了探索发酵全混合日粮（FTMR）对贵州黑山羊淘汰母羊生产性能、瘤胃发酵参数、血清免疫指标及育肥效果的影响，试验选择健康、平均体重为（35.00±1.63）kg的贵州黑山羊淘汰母羊33只，采用完全随机区组设计（RCBD）将试验羊分为3组，每组11只，各组单栏饲养。试验Ⅰ组饲喂市售商品颗粒TMR,试验Ⅱ组饲喂现加工的常规TMR,试验Ⅲ组饲喂FTMR,预试期为10 d,正试期为75 d。试验开始前试验羊空腹称初始重，然后每间隔14 d称重1次，计算日增重（ADG）、干物质采食量及料重比，统计增重饲料成本和增重效益。试验结束后，试验羊颈静脉采血，检测血清免疫指标[免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白M（IgM）、免疫球蛋白G（IgG）、胰岛素样生长因子（IGF）、干扰素（IFN）、生长激素（GH）、白细胞介素-2（IL-2）、游离三碘甲状腺原氨酸（T3）、游离四碘甲状腺原氨酸（T4）]。用导管法采集各组试验羊瘤胃液样品30 mL,测定总挥发性脂肪酸（TVFA）、氨态氮（NH3-N）、乙酸、丙酸、丁酸含量及pH值，统计主要挥发性脂肪酸（VFA,乙酸、丙酸、丁酸）占TVFA比例，并计算乙酸与丙酸比（乙丙比）。结果表明：试验Ⅲ组ADG为（196.43±36.28）g/d,与试验Ⅱ组相比差异不显著（P＞0.05）,但试验Ⅰ组日增重显著高于试验Ⅱ组（P＜0.05）。试验Ⅲ组料重比显著高于试验Ⅰ组（P＜0.05）。试验Ⅲ组增重饲料成本为8.87元/kg,分别比试验Ⅰ组和试验Ⅱ组低6.58元/kg和0.22元/kg;试验Ⅲ组增重效益为370.16元/只，分别比试验Ⅰ组和试验Ⅱ组高51.91元/只和25.41元/只。各试验组间的干物质消化率差异不显著（P＞0.05）,试验Ⅲ组的粗蛋白、中性洗涤纤维和粗脂肪消化率高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组（P＞0.05）。各试验组间瘤胃液pH值，TVFA含量，乙酸、丙酸、丁酸占TVFA比例及乙丙比差异不显著（P＞0.05）,试验Ⅰ组NH3-N含量极显著高于试验Ⅱ组和试验Ⅲ组（P＜0.01）。试验Ⅲ组IgA含量极显著高于试验Ⅱ组（P＜0.01）,其他免疫指标各组间差异不显著（P＞0.05）。说明饲喂FTMR可提高贵州黑山羊淘汰母羊养分消化率，提升体液免疫功能，促进其生长发育，同时能降低增重饲料成本，提高育肥经济效益。
关键词： 发酵全混合日粮 淘汰母羊 瘤胃参数 免疫指标 育肥效果
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灵芝菌对贵州3个茶树品种后发酵夏秋黑毛茶滋味特征的影响
《食品安全质量检测学报 》 2023
摘要：目的 探究灵芝菌对贵州3个茶树品种后发酵夏秋黑毛茶滋味特征的影响。方法 以贵州黔茶1号、黔湄419、黔湄502夏秋茶所制黑毛茶为原料,灵芝菌为发酵接种菌株,经感官审评、化学组分检测,并结合化学计量学分析方法分析灵芝菌后发酵处理黑毛茶前后滋味成分变化,探究不同茶树品种经灵芝菌发酵处理后滋味品质差异。结果 灵芝菌处理夏秋茶会降低茶叶中苦涩味成分含量,增加部分氨基酸组分含量。黔茶1号、黔湄419和黔湄502的茶多酚含量下降率依次为63.76%、14.65%和34.81%;黔茶1号、黔湄419和黔湄502的游离氨基酸含量下降率为53.73%、57.96%和68.40%;黔茶1号、黔湄419和黔湄502的鲜味氨基酸含量下降率为74.32%、77.95%和84.25%;黔茶1号、黔湄419和黔湄502的甘氨酸含量增加217.22%、192.60%和119.53%;黔茶1号、黔湄419和黔湄502的苦味氨基酸含量下降率为34.94%、19.04%和20.07%。3个品种夏秋黑毛茶发酵后感官评分均有所提高,且能显著提高黔茶1号黑毛茶质量。结论 灵芝菌后发酵处理能提高夏秋茶滋味品质,黔茶1号比黔湄419和黔湄502更有利于加工高品质灵芝菌茶。
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