2例猪弓形虫病的特异PCR诊断与虫株分离

廖申权; 翁亚彪; 宋慧群; 杨傲冰; 崔建鑫; 张翰; 朱兴全; 《热带医学杂志 》 2006

摘要：目的应用特异PCR方法诊断猪弓形虫病并通过动物接种的方法分离弓形虫虫株。方法用涂片镜检、特异PCR方法检测病料,用经PCR方法检测为阳性的病料接种小白鼠,经连续传代分离弓形虫虫株。结果病例1的肺及肺门淋巴结涂片镜检见有少量的弓形虫滋养体,但病例2的颌下淋巴结及肺门淋巴结涂片镜检未见有弓形虫滋养体。用特异PCR方法检测两个病例的上述病料,均得到弓形虫的特异条带。小白鼠接种试验从每个病例均分离出一个弓形虫虫株。结论特异PCR诊断方法能较快速、准确地检测猪弓形虫病,小白鼠接种试验是一种较好的弓形虫虫株分离方法。

关键词： 弓形虫 猪弓形虫病 特异PCR

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茄子资源苗期田间青枯病抗性鉴定

李植良; 黎振兴; 何自福; 虞浩; 《广东农业科学 》 2006 CSCD

摘要：采用浸根接种法对23份茄子资源进行苗期田间青枯病抗性鉴定,结果有3份资源对青枯病表现为高抗,3份资源表现为抗病。这些抗病资源具有较好的农艺性状,可以作为今后茄子抗青枯病新品种选育的抗源加以利用。

关键词： 茄子资源 青枯病 抗病性 鉴定

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高空气球搭载空间诱变品系稻瘟病抗性变异基因遗传分析及分子标记研究

洪彦彬; 杨祁云; 林佩珍; 陈志强; 王慧; 刘永柱; 朱小源; 《分子植物育种 》 2006 CSCD

摘要：在前期对空间诱变品系进行稻瘟病表型鉴定的基础上,选取部分空间诱变粤香占和青华占抗性变异高代品系(6代以上)进行稻瘟病抗性变异基因的遗传分析及分子标记研究。经遗传分析,发现突变品系YX03和QH06对菌株01-18a的抗病性分别受一对显性主效基因控制,而突变品系YX04和QH05分别受两对显性主效基因控制;并将QH06的抗病突变基因定位于第8染色体,与微卫星标记RM547连锁,遗传距离为8.5cM。研究结果表明空间诱变可以产生稻瘟病抗性基因的变异。

关键词： 水稻空间诱变品系 稻瘟病 抗性变异 抗病基因 微卫星标记

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花生品质性状与抗黄曲霉侵染关系的研究

李艳; 林坤耀; 周桂元; 李少雄; 洪彦斌; 梁炫强; 《花生学报 》 2006

摘要：以对黄曲霉具有不同抗性的花生品种为材料,通过人工黄曲霉接种测定和品质性状的分析,探讨花生品质性状与抗黄曲霉的关系。结果表明,花生种子胰蛋白酶抑制剂活性的高低(PTI值)与品种黄曲霉侵染率呈显著负相关;而种子可溶性糖、蔗糖和蛋白质含量与品种抗黄曲霉侵染能力无关,花生种子胰蛋白酶抑制剂活性的高低可以作为花生抗黄曲霉育种选育的品质性状标记。

关键词： 花生 黄曲霉菌 品质性状

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当前我国果脯蜜饯行业存在的问题与对策

刘学铭; 肖更生; 陈卫东; 《现代食品科技 》 2006

摘要：对我国果脯蜜饯行业存在的主要问题进行了综述,并提出了相应的改进措施。

关键词： 果脯蜜饯 综述

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苦瓜颗粒冲剂的工艺研究

张雁; 李健雄; 张名位; 廖森泰; 《食品工业科技 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：研究了苦瓜颗粒冲剂固体饮料的加工工艺。结果表明,以鲜苦瓜为原料,用100mg/kg葡萄糖酸锌作为护色剂、1%β-环状糊精作为苦味包埋剂,可制得质量良好的苦瓜汁;采用浓缩苦瓜汁、麦芽糊精、蔗糖、柠檬酸等原料的复配重量比5∶45∶50∶0.3以及恰当的工艺条件,可得到品质风味优良的苦瓜颗粒冲剂。

关键词： 苦瓜 颗粒冲剂 加工工艺

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南美白对虾营养与饲料研究进展(1)

赵红霞; 吴建开; 周萌; 马利; 《饲料研究 》 2006

摘要：南美白对虾是南美洲最重要的对虾养殖品种。1998年,美洲地区(13.2万t)超过90%的养殖品种是南美白对虾,特别是在厄瓜多尔和墨西哥。南美白对虾生长性能良好,抗病能力强,如抗IHHN、WSSV等病毒(取决于养殖管理),对虾对饲料蛋白质的需要量低,能较好的利用植物蛋白和碳水化合物。南美白对虾营养研究的重点集中在降低成本、池塘利用和增加产量上。南美白对虾对蛋白质、铜、锌、钙、磷和维生素等营养素的研究主要来自于国外一些研究中心提供的试验数据。池塘养殖结果为网箱、池养以及一些大型的精养和半精养等养殖模式提供参考数据,“菌落”试验证明细菌发挥有益作用。温度27℃左右时,如果饲料营养均衡,在不使用添加剂(微生态制剂和免疫刺激剂)的精养条件下,对虾年产量也可能增加1倍。当前对南美白对虾研究焦点主要是对虾营养、生理以及营养与基因的内在联系。

关键词： 幼体 幼虾 亲虾 对虾 营养

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高产优质抗病杂交籼稻新组合天优122的选育与应用

梁世胡; 李传国; 符福鸿; 黄慧君; 朱满山; 《杂交水稻 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：天优122是广东省农科院水稻所以自选野败型优质籼稻不育系天丰A与自选的抗稻瘟病恢复系广恢122配组育成的杂交稻新组合,2005年2月通过广东省农作物品种审定。该组合具有高产稳产、稻米品质优、稻瘟病抗性强和生态适应性广等特性,适合华南早晚季种植和南方稻区作晚稻种植。

关键词： 杂交水稻 天优122 优质 抗稻瘟病 选育

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彩色甜椒杂交制种技术

李颖; 王得元; 王恒明; 《中国种业 》 2006 北大核心

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桑椹汁乙醇发酵过程中主要成分和功能成分的动态变化

刘学铭; 吴继军; 廖森泰; 肖更生; 徐玉娟; 《食品与发酵工业 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：以桑椹原果汁为主要原料,对其乙醇发酵过程中的糖度、酸度、酒精度、花青素和白藜芦醇等主要参数和功能成分的动态变化进行了观察。结果表明,在桑椹果汁的发酵过程中,糖度不断下降,乙醇含量不断上升;发酵醪中的可滴定酸含量呈现出上升趋势,后期挥发酸含量上升,而pH则先降后升;花青素含量不断下降,其中以矢车菊-3-葡萄糖苷下降最为显著。而白藜芦醇则随着发酵的进行逐渐上升,在乙醇发酵后期下降至发酵前水平。说明在发酵过程中,除了糖类转化为乙醇外,发酵醪中的有机酸种类和组成比例发生了变化,花青素不断发生聚集沉淀和/或降解,而白藜芦醇含量也受到多种因素的影响而发生变化。

关键词： 桑椹汁 酒精发酵 参数 花青素 白藜芦醇

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