应激与动物铬元素营养

张龙涛; 兰海娟; 《福建畜牧兽医 》 2005

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不同培养料栽培对虎奶菇菌核营养价值以及重金属含量的影响

翁伯琦; 江枝和; 王义祥; 涂杰峰; 林勇; 应朝阳; 《农业环境科学学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：以豆科牧草圆叶决明料、木屑料、棉籽壳料以及木屑+棉籽壳料栽培虎奶菇,研究不同培养料对虎奶菇菌核营养价值以及重金属含量的影响,以明确牧草作为培养料栽培虎奶菇的可行性及其重要意义。结果表明,圆叶决明培养料栽培的虎奶菇菌核中多不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量最高,分别为53.6%和55.4%,依次比木屑料、木屑+棉籽壳料、棉籽壳料高16.8%、12.6%、55.0%和5.1%、10.8%、4.1%。木屑料、圆叶决明料、木屑+棉籽壳料、棉籽壳料栽培的虎奶菇菌核中所含3种重金属(Hg、As、Cd)量均达到国家卫生指标要求,其中豆科牧草圆叶决明料栽培的虎奶菇菌核中Hg、Pb含量最低,仅0.083和0.001mg·kg-1。4种培养料栽培的虎奶菇菌核中P、K、Ca、Mg、Na以及微量元素和氨基酸含量有所不同,但其蛋白质营养价值综合评价的位次为:木屑+棉子壳料>圆叶决明料>木屑料>棉子壳料。

关键词： 培养料 虎奶菇 脂肪酸 营养评价 重金属

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两岸有机(绿色)农业交流合作探讨

黄献光; 《福建农业科技 》 2004

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科教兴牧 金牛腾飞——泉州金牛养殖场创业记实

柯碧机; 李春燕; 林永生; 《福建畜牧兽医 》 2004

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论小城镇建设与城乡统筹发展——以福建省为例

邓启明; 范维培; 黄跃东; 《福建论坛(人文社会科学版) 》 2004 北大核心

摘要：“小城镇,大战略”。党的十六大高瞻远瞩地提出了全面建设小康社会的宏伟目标,明确提出要把城镇化建设与城乡统筹作为农村小康建设的重要战略举措。统筹城乡发展是全面建设小康社会的必然要求,加强小城镇建设是统筹城乡发展的有效途径;通过小城镇建设的健康快速发展促进城乡社会经济的统筹发展,实现农村社会经济发展与全面小康建设的新突破。

关键词： 小城镇 全面小康社会 建设 城乡社会经济 统筹发展

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山地红壤冬季牧草引种与鸡脚草喂鹅试验研究

冯德庆; 黄秀声; 陈忠佃; 唐龙飞; 《家畜生态 》 2004

摘要：　在山地红壤引种冬季牧草鸡脚草、宽叶型一年生黑麦草、牛尾草、白三叶,并利用鸡脚草进行喂鹅试验。引种观测表明几种牧草均适应在福州山区种植,鸡脚草、宽叶型一年生黑麦草、白三叶对鹅适口性很好。鸡脚草喂鹅试验结果表明,经40d饲养,仔鹅平均日增重达43.0g,比饲喂当地野生杂草的对照组有明显的提高,饲料报酬比对照组提高28.6%,在屠体品质方面,也有改善和提高的趋势。

关键词： 冬季牧草 引种 喂鹅 平均日增重 屠体品质

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新工艺增强安溪铁观音“音韵”的技术措施

高水练; 林郑和; 郝志龙; 陈梁城; 《茶叶科学技术 》 2004

摘要：本文从感官和化学两方面分析了安溪铁观省音“音韵”的特征,并提出了保证高质量的鲜叶;适度晒青;轻摇青、薄摊青、长凉青;重杀青;低温复火、干燥包揉;文火慢焙、增加韵味;真空包装、低温干燥储藏等七项增强安溪铁观音“音韵”的措施技术。

关键词： 新工艺 安溪铁观音 音韵 技术措施

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台湾一叶兰生产技术

华健; 《台湾农业探索 》 2004

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谷秆两用稻新品种东南201

叶新福; 蒋家焕; 卢礼斌; 陈君琛; 黄群楼; 郑金贵; 《中国种业 》 2004 北大核心

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高香型优质乌龙茶新品系瑞香选育简报

陈荣冰; 黄福平; 陈常颂; 游小妹; 《茶叶科学 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：采用系统选种法,从黄旦自然杂交后代中育成了高香型优质乌龙茶新品系瑞香。结果表明,瑞香属中叶类,中生种,一芽三叶期与铁观音相近;鲜叶产量比母本黄旦增产10%以上。制乌龙茶花香显,滋味醇厚有香,耐泡,品质明显优于黄旦,且制优率高。茶多酚总量24.1%、水浸出物总量43.4%,氨基酸总量3.0%、咖啡碱总量2.9%、儿茶素总量14.6%、L-EGCG含量5.4%,成品茶香精油总量128.98,明显高于母本,其乌龙茶香气主要组分为橙花叔醇、吲哚、β-紫罗酮+(Z)茉莉酮、苯甲醛、茉莉内脂等。抗逆性和适应性与对照种无显著差异。

关键词： 乌龙茶 品种 瑞香 产量 品质 抗逆性

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